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公开(公告)号：CN110144320A
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201910408975.0
申请日：2019-05-16
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种产麦芽四糖淀粉酶的基因工程菌及其发酵工艺，属于基因工程和发酵工程技术领域。本发明以Bacillus subtilis WS11为宿主，构建了产麦芽四糖淀粉酶的基因工程菌Bacillus subtilis WS11(g4/pHY300PLK)。该菌株产酶水平高，生产成本较低。以该菌株为生产菌株在发酵罐进行发酵产酶，酶活力可达1900U/mL。本发明降低了麦芽四糖淀粉酶生产成本，可实现麦芽四糖淀粉酶的工业化生产。
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公开(公告)号：CN110144312A
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201910440212.4
申请日：2019-05-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种嗜热芽孢杆菌及其应用，属于发酵工程技术领域。本发明得到了一株表达麦芽四糖淀粉酶的嗜热芽孢杆菌，以麦芽糊精为底物，以菌株发酵液为催化剂合成麦芽四糖。本发明以终浓度为20g/100mL的麦芽糊精为底物，麦芽四糖淀粉酶发酵液的添加量为40U/g麦芽糊精，在pH 7.5、温度45℃下进行酶反应，反应18h，麦芽四糖转化率能达到65.7％。
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公开(公告)号：CN110055233A
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201910318019.3
申请日：2019-04-19
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的MTSase突变体及其应用，属于酶工程以及蛋白质工程技术领域。本发明的MTSase突变体S361R、S444E、S361R/S444E、S361K/S444E和G415P/S361R/S444E在60℃处理10min后的残余酶活分别为70.3％、50.1％、83.5％、65.9％、以及100％，是野生型的1.6、1.1、1.9、1.5以及2.3倍，其中，S361R/S444E和G415P/S361R/S444E在60℃的半衰期分别是14.9min和90.8min，分别是野生型的3.2和19.7倍，说明本发明的MTSase突变体热稳定性较野生型有了显著的改善。
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公开(公告)号：CN106591254B
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201710036771.X
申请日：2017-01-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其应用，属于酶工程技术领域。本发明对来源于Anaerobranca gottschalkii的环糊精葡萄糖基转移酶的受体位点附近进行改造提高环糊精葡萄糖基转移酶对对苯二酚的转化率，对CGTase的265位的酪氨酸，332位的天冬酰胺进行定点突变，获得的单突变体酶的α‑熊果苷的生产能力较野生型CGTase有所增加，产物中α‑熊果苷的产量比野生型分别提高了1.6、1.4、1.2倍，更利于α‑熊果苷的生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109486793A
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201811425686.3
申请日：2018-11-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种蔗糖水解酶，属于基因工程和酶工程领域。本发明对来源于Xanthomonas axonopodis pv.glycines、Janthinobacterium agaricidamnosum NBRC 102515、Caulobacter crescentus NA1000 CB15的蔗糖水解酶进行改造，分别对其第271位或第279位或第281位的丝氨酸残基进行定点突变，获得的单突变体酶的转苷活性较野生型蔗糖水解酶升高。这一发明有助于对于糖苷水解酶转苷和水解机理的研究，亦可应用于糖苷水解酶工业生产多聚糖。
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公开(公告)号：CN108251319A
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201810145969.6
申请日：2018-02-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种角质酶的发酵与棉织物酶精炼工艺，属于微生物酶制剂领域。本发明通过采用复配山梨醇的方式诱导表达角质酶，在保持酶产量不变的基础上，减少表达所需时间,从150小时左右减少到100小时左右；本发明利用酶法处理棉织物相较化学法处理，步骤简单反应条件温和，环境友好，避免了强碱的需求，所需处理时间较化学法与酶法降低2小时以上，同时精炼效果得到提升，染色率上升，润湿性能增强。
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公开(公告)号：CN106591254A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201710036771.X
申请日：2017-01-18
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/1074 , C12Y204/01019
Abstract: 本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其应用，属于酶工程技术领域。本发明对来源于Anaerobranca gottschalkii的环糊精葡萄糖基转移酶的受体位点附近进行改造提高环糊精葡萄糖基转移酶对对苯二酚的转化率，对CGTase的265位的酪氨酸，332位的天冬酰胺进行定点突变，获得的单突变体酶的α‑熊果苷的生产能力较野生型CGTase有所增加，产物中α‑熊果苷的产量比野生型分别提高了1.6、1.4、1.2倍，更利于α‑熊果苷的生产。
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公开(公告)号：CN104531652A
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201410733876.7
申请日：2014-12-04
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/88 , C12P13/005 , C12Y401/01015
Abstract: 本发明公开了一种添加维生素B6提高谷氨酸脱羧酶产量的方法及应用，属于酶工程和发酵工程技术领域。本发明采用导入了L-谷氨酸脱羧酶GAD基因的重组大肠杆菌，以半合成培养基、分批补料的发酵方式控制一定的比生长速率，在OD600值为20-80时进行流加一定浓度乳糖进行诱导产酶，并在诱导过程中添加2-25mM维生素B6，诱导24h胞内谷氨酸脱羧酶酶活由对照(发酵过程中未添加维生素B6)1293U/mL提高到3300U/mL；本发明还公布了一种利用该发酵工艺的重组酶进行无需添加辅酶生产γ-氨基丁酸的合成工艺，GABA积累量由对照的190g/L增加到374g/L。
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