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公开(公告)号：CN109468298B
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN201811547298.2
申请日：2018-12-18
Applicant: 江南大学(如皋)食品生物技术研究所 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高松二糖产量的淀粉蔗糖酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。该淀粉蔗糖酶突变体D447V是通过将来源于Deinococcus Geothermalis的淀粉蔗糖酶第447位天冬氨酸突变为缬氨酸得到的。将淀粉蔗糖酶突变体D447V应用于松二糖的生产，在pH 7.0、35℃的反应条件下，松二糖的产量为57.01g/L，是野生酶产量的1.8倍。因此，本发明的淀粉蔗糖酶突变体能够应用于松二糖的制备中，提高松二糖的转化率。
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公开(公告)号：CN105821087B
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201610281015.9
申请日：2016-04-29
Applicant: 江南大学 , 江南大学(如皋)食品生物技术研究所
Abstract: 本发明涉及一种应用角质酶合成短链芳香酯的方法，属于酶工程和发酵工程技术领域。本发明以毕赤酵母为宿主菌构建一种过量表达角质酶的基因工程菌，诱导该菌发酵产角质酶，发酵液上清中角质酶酶活达到420U/mL。本发明进一步利用该重组酶在有机相、黄酒催陈和白酒固态发酵中生产短链芳香酯。本方法有酶源制备方法简单、成本低，酶量大，短链芳香酯生产方法简单、转化率高、产量高、时间短等优点，利于工业化放大生产。
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公开(公告)号：CN109468298A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811547298.2
申请日：2018-12-18
Applicant: 江南大学(如皋)食品生物技术研究所 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高松二糖产量的淀粉蔗糖酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。该淀粉蔗糖酶突变体D447V是通过将来源于Deinococcus Geothermalis的淀粉蔗糖酶第447位天冬氨酸突变为缬氨酸得到的。将淀粉蔗糖酶突变体D447V应用于松二糖的生产，在pH 7.0、35℃的反应条件下，松二糖的产量为57.01g/L，是野生酶产量的1.8倍。因此，本发明的淀粉蔗糖酶突变体能够应用于松二糖的制备中，提高松二糖的转化率。
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公开(公告)号：CN105802897B
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201610363798.5
申请日：2016-05-26
Applicant: 江南大学 , 江南大学(如皋)食品生物技术研究所
Abstract: 本发明公开了一种D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶生产菌株及其应用，属于生物工程和酶工程技术领域。本发明的D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶生产菌为一株Clostridium sp，是从森林附近土壤中经菌株富集、平板菌落特征初筛，采用摇瓶复筛，测定酶活力，经酶活测定，比较D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶活性大小而得到。该菌生产的D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶可以D‑果糖为底物催化生产D‑阿洛酮糖，温度范围广、没有副产物生成、反应方法简便、低能耗、物料成本低等优点，加入Co2+后60℃半衰期长达9h，有较强的耐热优势，而且在高温60℃条件下以果葡糖浆为底物进行反应转化率最高可达33.8％。该菌可用于化妆品、食品、药品等领域。
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公开(公告)号：CN109371006A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811517830.6
申请日：2018-12-12
Applicant: 江南大学(如皋)食品生物技术研究所 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种蔗糖磷酸化酶的固定化方法，属于生物工程技术领域。本发明以重组枯草芽孢杆菌SPase/pBSMuL3作为生产菌株，LX-1000EA固定化蔗糖磷酸化酶的酶活为7.75U/g，酶活回收率达到110.85％；LX-1000EA固定化蔗糖磷酸化酶的酶活为9.54U/g，酶活回收率达到101.82％。在相同的转化时间内，以0.5M蔗糖和0.5M葡萄糖为底物连续操作11次，氨基化树脂LX-1000EA固定化SPase保持39.15％的转化率，94％的残留酶活；氨基化树脂LX-1000HA固定化SPase保持42.5％的转化率，91％的残留酶活。结果表明，该固定化方法操作简单，固定化酶酶活没有损失，且应用效果很好，具有很高的工业化应用潜力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109371006B
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN201811517830.6
申请日：2018-12-12
Applicant: 江南大学(如皋)食品生物技术研究所 , 江南大学
IPC: C12N11/089 , C12N9/10 , C12P19/18 , C12P19/12
Abstract: 本发明公开了一种蔗糖磷酸化酶的固定化方法，属于生物工程技术领域。本发明以重组枯草芽孢杆菌SPase/pBSMuL3作为生产菌株，LX‑1000EA固定化蔗糖磷酸化酶的酶活为7.75U/g，酶活回收率达到110.85％；LX‑1000EA固定化蔗糖磷酸化酶的酶活为9.54U/g，酶活回收率达到101.82％。在相同的转化时间内，以0.5M蔗糖和0.5M葡萄糖为底物连续操作11次，氨基化树脂LX‑1000EA固定化SPase保持39.15％的转化率，94％的残留酶活；氨基化树脂LX‑1000HA固定化SPase保持42.5％的转化率，91％的残留酶活。结果表明，该固定化方法操作简单，固定化酶酶活没有损失，且应用效果很好，具有很高的工业化应用潜力。
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公开(公告)号：CN105821087A
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201610281015.9
申请日：2016-04-29
Applicant: 江南大学 , 江南大学(如皋)食品生物技术研究所
CPC classification number: C12P7/6436 , C12G3/02 , C12H1/003 , C12N9/18 , C12P7/62 , C12Y301/01074
Abstract: 本发明涉及一种应用角质酶合成短链芳香酯的方法，属于酶工程和发酵工程技术领域。本发明以毕赤酵母为宿主菌构建一种过量表达角质酶的基因工程菌，诱导该菌发酵产角质酶，发酵液上清中角质酶酶活达到420U/mL。本发明进一步利用该重组酶在有机相、黄酒催陈和白酒固态发酵中生产短链芳香酯。本方法有酶源制备方法简单、成本低，酶量大，短链芳香酯生产方法简单、转化率高、产量高、时间短等优点，利于工业化放大生产。
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公开(公告)号：CN105802897A
公开(公告)日：2016-07-27
申请号：CN201610363798.5
申请日：2016-05-26
Applicant: 江南大学 , 江南大学(如皋)食品生物技术研究所
Abstract: 本发明公开了一种D?阿洛酮糖?3?差向异构酶生产菌株及其应用，属于生物工程和酶工程技术领域。本发明的D?阿洛酮糖?3?差向异构酶生产菌为一株Clostridium sp，是从森林附近土壤中经菌株富集、平板菌落特征初筛，采用摇瓶复筛，测定酶活力，经酶活测定，比较D?阿洛酮糖?3?差向异构酶活性大小而得到。该菌生产的D?阿洛酮糖?3?差向异构酶可以D?果糖为底物催化生产D?阿洛酮糖，温度范围广、没有副产物生成、反应方法简便、低能耗、物料成本低等优点，加入Co2+后60℃半衰期长达9h，有较强的耐热优势，而且在高温60℃条件下以果葡糖浆为底物进行反应转化率最高可达33.8％。该菌可用于化妆品、食品、药品等领域。
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公开(公告)号：CN117660507A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311616435.4
申请日：2023-11-29
Applicant: 江南大学
IPC: C12N15/70 , C12N15/75 , C12N15/31 , C12N15/53 , C12N15/54 , C12N1/21 , C12P7/24 , C12R1/125 , C12R1/19
Abstract: 本发明公开了一种将PET转化为香兰素的基因工程菌及应用，属于微生物工程技术领域。本发明提供了含有TPA转运、TPA代谢和香兰素合成表达单元的质粒，可以使宿主细胞具有跨膜运输TPA，以及将TPA代谢合成香兰素的能力。本发明构建的重组质粒可在大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等常用宿主中使用，构建的重组菌株可作为细胞催化剂用于TPA的代谢和香兰素的合成，为PET的循环再利用提供了新方法，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN114410605B
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202210090842.5
申请日：2020-11-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用角质酶突变体促进重组蛋白胞外表达的方法，属于生物工程、酶工程、微生物工程技术领域。本发明采用角质酶突变体和目标蛋白在枯草芽孢杆菌中共表达，目标蛋白包括木糖异构酶、4,6‑α‑葡萄糖基转移酶、4‑α‑糖基转移酶、海藻糖合酶和分支酶等，可实现胞内定位目标蛋白胞外表达，提高生产效率、简化后提取工艺，具有较高的学术意义和应用价值。
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