一种肉类新鲜度的快速检测方法及其检测平台

    公开(公告)号:CN101806741B

    公开(公告)日:2012-05-30

    申请号:CN201010152376.6

    申请日:2010-04-22

    Abstract: 本发明公开了一种肉类新鲜度快速检测方法及其检测平台,属于电化学领域。本发明基于电化学发光理论,利用MWNTs/PVA/(pq)2Ir(N-phMA)修饰电极对无机氨有很好的响应,以MWNTs/PVA/铱配合物修饰电极为工作电极,铂丝电极为对电极,Ag/AgCl电极为参比电极,进行循环伏安-电致化学发光扫描,扫描范围为0.2~1.8V,扫描速率为100mv/s,可以连续监控肉类腐败变化的过程中产生的氨气,应用此法可以快速、灵敏的检测肉类新鲜度,提高了食品检疫效率与准确度。本发明提供的检测平台,组装容易,成本低廉,易于推广,适合现场快速检测和批量筛检。

    一种基于通用探针检测牛奶中雌二醇的方法

    公开(公告)号:CN113567686B

    公开(公告)日:2024-06-25

    申请号:CN202110860446.1

    申请日:2021-07-27

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于通用探针检测牛奶中雌二醇的方法,属于荧光定量免疫分析快速检测技术领域。本发明基于量子点荧光微球(QBs)、重组蛋白A(SPA)、兔抗鼠IgG二抗(anti‑IgG)构建了两种通用探针QBs@SPA和QBs@SPA@anti‑IgG;之后基于所制备的通用探针、抗雌二醇的单克隆抗体、试纸条T线抗原、C线二抗,制备了免疫层析检测体系,其中游离雌二醇单抗和通用探针分别作为识别元件和信号供体,最大限度地释放了抗体的Fab区,提高了检测灵敏度,为牛奶中雌激素的定量分析提供了一种快速灵敏稳定有效的即时检测方法。

    玉米赤霉烯酮的真核表达单链抗体以及全长抗体的制备方法以及用途

    公开(公告)号:CN116064562A

    公开(公告)日:2023-05-05

    申请号:CN202211335076.0

    申请日:2022-10-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了玉米赤霉烯酮的真核表达单链抗体以及全长抗体的制备方法以及用途,属于基因工程技术领域。本发明中将外源基因导入真核表达载体PTT5中,PTT5真核表达载体能够稳定表达外源基因,且相对其他常见载体(PCDNA3.4/PCMV‑HA),表达量高。本发明中的表达抗体,保留了传统抗体的高特异性高亲和力的特点,玉米赤霉烯酮全长抗体的IC50为0.00652μg/mL,该抗体的线性范围(IC20IC80)为0.00325‑0.014088μg/mL,单链抗体:IC50为0.00632μg/mL,该抗体的线性范围(IC20IC80)为0.00178‑0.01485μg/mL,可以应用到毒素的检测中。

    一种同时提取谷物中镉、黄曲霉毒素B1和乐果的方法

    公开(公告)号:CN113155576B

    公开(公告)日:2022-12-13

    申请号:CN202110488624.2

    申请日:2021-04-25

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种同时提取谷物中镉、黄曲霉毒素B1和乐果的方法,属于化学分离技术领域。本发明所述的方法包括如下步骤:将粉碎后的谷物与提取液混合均匀后进行提取谷物中的Cd、黄曲霉毒素B1和乐果;提取结束后去除不溶性物质,得到含有Cd、黄曲霉毒素B1和有机磷农药乐果的溶液;其中所述的提取液中酸溶液和有机溶剂的体积比为10‑25:75‑90,酸溶液的浓度为0.6‑2.4mol/L。本发明的方法可以同时提取谷物中三种不同类别的物质(Cd、黄曲霉毒素B1和有机磷农药乐果),回收率在97‑108%,并且提取过程在1h之内便可完成。

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