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公开(公告)号:CN103411934B
公开(公告)日:2015-12-23
申请号:CN201310300269.7
申请日:2013-07-18
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明提供一种荧光显微高光谱成像系统,将高光谱成像技术拓展到荧光显微成像领域。该系统是显微成像技术和高光谱成像技术在硬件上有机集成,具体包括倒置荧光显微镜、平移微调组合镜头、成像光谱仪和片上倍增增益相机(EMCCD)。其特点是设计一套平移微调组合镜头结合狭缝代替传统移动载物台,实现被检测目标和相机的相对移动完成高光谱扫帚式成像,获取荧光显微观测领域且图谱合一的高光谱图像。这种荧光显微高光谱成像系统可广泛应用于食品科学、生物学和医学等学科领域。
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公开(公告)号:CN103196954A
公开(公告)日:2013-07-10
申请号:CN201310123159.8
申请日:2013-04-10
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种基于多传感器融合的镇江香醋贮藏时间鉴别方法。具体检测包括以下步骤:选取不同贮藏时间的香醋作为代表性样本;利用色敏型嗅觉传感器(由9种卟啉及其衍生物和6种pH指示剂固定在疏水膜上组成的传感器阵列)获取样本的气味信息;利用多电极味觉传感器系统(由金电极、铂电极、铜电极、玻碳电极等四种工作电极再结合参比电极组成)获取样本的滋味信息;然后将采集到的两组信息数据融合,建立相关信息的模型,即可实现对待测样本贮藏时间的鉴别(具体步骤和思路如摘要附图)。本发明利用嗅觉和味觉多传感器融合技术实现对不同贮藏时间香醋的鉴别,同时操作简便、快捷、智能化、信息互补、结果可靠。
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公开(公告)号:CN102156169B
公开(公告)日:2013-06-12
申请号:CN201110054216.2
申请日:2011-03-08
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种针对禽蛋蛋壳强度的检测领域,特指基于敲击响应信号分析的禽蛋蛋壳强度在线快速无损检测方法及装置。由禽蛋敲击响应信号采集和处理硬件系统及信号分析软件系统组成;禽蛋放置在支撑滚轮上,随着高速运行、水平传送的生产线滚动前行,在传送带支架上有4个轨道完成对受测禽蛋进行机械敲击,禽蛋每经过一个敲击轨道时,就由永磁式电磁铁带动敲击棒执行敲击命令,实现对受检禽蛋的机械敲击,其响应信号由麦克风采集,并由DSP系统处理并分析信号,通过标准库模型得出禽蛋强度的在线检测结果。可全面采集并分析禽蛋蛋壳敲击响应信号,实现禽蛋蛋壳强度的自动、快速检测并分级,加快禽蛋生产加工和流通过程中的自动化检测。
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公开(公告)号:CN101915738B
公开(公告)日:2013-06-12
申请号:CN201010208851.7
申请日:2010-06-23
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种基于高光谱成像技术的茶树生长中主要营养信息快速探测方法及装置。该方法是先实测样本叶片中N、P、K三种主要营养元素的含量,作为参考测量结果组成一个数据库;然后获取茶树叶片样本在不同可见光和近红外波段的高光谱图像数据,数据经图像采集卡传入计算机;对数据进行预处理,完成相应的特征提取,然后将这些特征变量与前述建立的数据库中测定的N、P、K含量相关联,建立叶片中N、P、K含量的预测模型;之后再将待测样本通过相应的数据采集和特征提取,再用已经建立好的模型来预测该叶片中N、P、K的含量。本发明具有检测速度快、操作简便方便、信息更全面的优点,检测结果的精确性和稳定性都有所提高。
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公开(公告)号:CN102721793A
公开(公告)日:2012-10-10
申请号:CN201210188589.3
申请日:2012-06-11
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N33/02
Abstract: 本发明公开一种食醋品质数字化检测方法及装置,包括放置在输送带上表面上并可随输送带向前运行的盛有食醋样品的透明的样品容器,在样品容器向前运动所经过的位置处依次设置食醋色泽和体态信息获取部件、食醋香气信息获取部件以及食醋滋味信息获取部件,分别采集到色泽和体态信息、香气信息、滋味信息,将三种信息相融合成一个数据矩阵,通过主成分分析从数据矩阵中提取主成分因子作为判别模型的输入向量,采用人工神经网络算法建立其与专业人员评审的该食醋样品等级之间的多变量回归模型;根据所建模型即可得到待测食醋风味和品质数字化的信息,本发明保证了食醋风味和品质的客观、准确、量化表征,保证了食醋风味表征的整体性和完整性。
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公开(公告)号:CN102660629A
公开(公告)日:2012-09-12
申请号:CN201210115768.4
申请日:2012-04-19
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: Y02A50/451
Abstract: 本发明涉及一种针对畜肉优势腐败菌快速鉴别的方法。利用扫描仪采集可视化阵列传感器检测畜肉优势腐败菌在特定培养基中培养时所产特征气体的特征响应信号,通过信号识别处理系统,将检测结果以图谱方式显示,根据图谱颜色变化与被测气体种类和浓度之间的相互关系判定被测畜肉优势腐败菌的种类。本发明在无需对腐败菌进行复杂的形态、生理生化及分子生物学实验的前提下,实现对畜肉优势腐败菌的快速鉴别。本发明可以实现畜肉不同优势腐败菌的快速鉴别,为进一步更有针对性地采用保鲜措施,延长冷却猪肉的货架期有着直接的现实意义。
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公开(公告)号:CN102147402A
公开(公告)日:2011-08-10
申请号:CN201110054177.6
申请日:2011-03-08
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: G01N33/085
Abstract: 本发明涉及一种机器视觉技术检测鸡蛋内部品质的方法,属于农畜产品无损检测技术。利用机器视觉技术获取鸡蛋透射图像的颜色空间、蛋壳形态及鸡蛋密度三方面特征,综合判断其新鲜度特征。在一定的光照条件下获取鸡蛋的透射图像,通过图像采集设备传送到计算机,计算机从采集鸡蛋的图像中获取颜色空间、蛋黄面积和鸡蛋密度三个方面的信息,与鸡蛋新鲜度下降所表现出的浓蛋白的稀释、蛋黄面积扩大、气室高度上升三个现象一一对应,将这三方面的信息融合、筛选,通过标准库中建立的多变量分析模型,最终得出鸡蛋新鲜度检测结果,并根据标准分级,可更客观、更准确的检测鸡蛋新鲜度。
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公开(公告)号:CN214011049U
公开(公告)日:2021-08-20
申请号:CN202022793122.4
申请日:2020-11-27
Applicant: 常州金坛江南制粉有限公司 , 江苏大学
IPC: G01N21/3554 , G01N21/359
Abstract: 本实用新型属于食品检测装置技术领域,涉及一种水磨糯米粉水分实时在线检测装置;所述装置包括气流干燥罐、卤钨灯光源、近红外光谱仪、电脑、流通管、Y型光纤、数据传输线;气流干燥罐的一侧设有流通管,流通管的两端均与气流干燥罐相连通,并在连通处有开关;Y型光纤的探测端与流通管连通,入射端口连接卤钨灯光源,出射端口连接近红外光谱仪;所述近红外光谱仪通过数据传输线连接电脑;所述电脑用于检测系统的界面显示;本实用新型装置简单、使用方便,可快速无损、实时在线的检测水磨糯米粉水分,提高检测效率,还适用于水磨糯米粉加工过程的检测分析,从而对水磨糯米粉加工过程中工艺参数进行实时控制,从而保证成品质量的稳定性。
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公开(公告)号:CN222506157U
公开(公告)日:2025-02-18
申请号:CN202420986822.0
申请日:2024-05-09
Applicant: 驰春机械(厦门)有限公司 , 集美大学 , 江苏大学
IPC: G01N21/3563 , G01N21/359 , G01N1/28
Abstract: 本实用新型公开一种茶叶品质监测系统,包括:压茶装置和光谱采集装置,压茶装置包括压茶件和驱动机构,驱动机构与压茶件连接,并用于驱动压茶件移动,以使待检测的茶叶被压茶件压实;光谱采集装置,用于采集被压茶件压实的茶叶的光谱信息。本实用新型的茶叶品质监测系统通过光谱采集装置采集被压茶件压实的茶叶的光谱信息,能够提高茶叶近红外光谱检测的准确性、稳定性和效率,进而使茶叶品质评估的准确性、稳定性和效率得到提高。
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公开(公告)号:CN204613160U
公开(公告)日:2015-09-02
申请号:CN201520269198.3
申请日:2015-04-30
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本实用新型涉及一种禽蛋蛋壳裂纹检测方法与装置,属于禽蛋蛋壳质量的检测领域;本实用新型主要通过三个振动加速度传感器和声脉冲传感器分别在蛋壳表面的四个不同区域同步采集禽蛋蛋壳信息,然后在采集卡中进行A/D转换,由电脑软件实现同步信号存储和处理;然后提取各传感器在时间域和频率域独立的特征信息,再提取相邻或相对传感器之间的关联响应信息;对这些特征信息归一筛选;提取禽蛋样本的特征信息变量作为判别模型的输入向量,根据建立的模型判别完好和裂纹禽蛋。本实用新型所涉及的检测装置,通过一到二次激励可判别禽蛋蛋壳质量,简化禽蛋蛋壳检测流程;本实用新型提供的技术,不仅可以检测禽蛋的蛋壳裂纹,也可以检测禽蛋蛋壳强度。
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