公开(公告)号：CN102721793A

公开(公告)日：2012-10-10

申请号：CN201210188589.3

申请日：2012-06-11

Applicant: 江苏大学

Inventor： 赵杰文 ,  林颢 ,  邹小波 ,  陈全胜 ,  毕夏坤

IPC: G01N33/02

Abstract: 本发明公开一种食醋品质数字化检测方法及装置，包括放置在输送带上表面上并可随输送带向前运行的盛有食醋样品的透明的样品容器，在样品容器向前运动所经过的位置处依次设置食醋色泽和体态信息获取部件、食醋香气信息获取部件以及食醋滋味信息获取部件，分别采集到色泽和体态信息、香气信息、滋味信息，将三种信息相融合成一个数据矩阵，通过主成分分析从数据矩阵中提取主成分因子作为判别模型的输入向量，采用人工神经网络算法建立其与专业人员评审的该食醋样品等级之间的多变量回归模型；根据所建模型即可得到待测食醋风味和品质数字化的信息，本发明保证了食醋风味和品质的客观、准确、量化表征，保证了食醋风味表征的整体性和完整性。

公开(公告)号：CN102721793B

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201210188589.3

申请日：2012-06-11

Applicant: 江苏大学

Inventor： 赵杰文 ,  管彬彬 ,  林颢 ,  邹小波 ,  陈全胜 ,  毕夏坤

IPC: G01N33/02

Abstract: 本发明公开一种食醋品质数字化检测方法及装置，包括放置在输送带上表面上并可随输送带向前运行的盛有食醋样品的透明的样品容器，在样品容器向前运动所经过的位置处依次设置食醋色泽和体态信息获取部件、食醋香气信息获取部件以及食醋滋味信息获取部件，分别采集到色泽和体态信息、香气信息、滋味信息，将三种信息相融合成一个数据矩阵，通过主成分分析从数据矩阵中提取主成分因子作为判别模型的输入向量，采用人工神经网络算法建立其与专业人员评审的该食醋样品等级之间的多变量回归模型；根据所建模型即可得到待测食醋风味和品质数字化的信息，本发明保证了食醋风味和品质的客观、准确、量化表征，保证了食醋风味表征的整体性和完整性。

公开(公告)号：CN102706870B

公开(公告)日：2014-05-28

申请号：CN201210188643.4

申请日：2012-06-11

Applicant: 江苏大学

Inventor： 林颢 ,  赵杰文 ,  陈全胜 ,  毕夏坤 ,  孙力

IPC: G01N21/78

Abstract: 本发明公开一种针对粮食仓储害虫发生信息实时监测方法及系统，若干个气体采集室分散放置在粮仓的信息素监测区域内，气体反应室内腔中固定设置嗅觉可视化传感器和摄像头，通过常规经验知识确定害虫雌虫散发信息素成分和浓度，选择敏感的色敏材料制成嗅觉可视化传感器；将变化后的颜色信息的RGB像素值减去纯净空气中RGB像素值得到颜色变化值；当变化值超过预设阈值时将每个变化值转化为相应的信号值得到信号响应特征矩阵，选取主成分特征向量，与已确定的信息素成分和浓度一起建立偏最小二乘回归模型；实测害虫信息素时根据模型即得到害虫信息素浓度值，以此在仓外即可了解粮仓内的主要害虫发生信息，从而选择合适的防治时机。

公开(公告)号：CN102706870A

公开(公告)日：2012-10-03

申请号：CN201210188643.4

申请日：2012-06-11

Applicant: 江苏大学

Inventor： 林颢 ,  赵杰文 ,  陈全胜 ,  毕夏坤 ,  孙力

IPC: G01N21/78

Abstract: 本发明公开一种针对粮食仓储害虫发生信息实时监测方法及系统，若干个气体采集室分散放置在粮仓的信息素监测区域内，气体反应室内腔中固定设置嗅觉可视化传感器和摄像头，通过常规经验知识确定害虫雌虫散发信息素成分和浓度，选择敏感的色敏材料制成嗅觉可视化传感器；将变化后的颜色信息的RGB像素值减去纯净空气中RGB像素值得到颜色变化值；当变化值超过预设阈值时将每个变化值转化为相应的信号值得到信号响应特征矩阵，选取主成分特征向量，与已确定的信息素成分和浓度一起建立偏最小二乘回归模型；实测害虫信息素时根据模型即得到害虫信息素浓度值，以此在仓外即可了解粮仓内的主要害虫发生信息，从而选择合适的防治时机。