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公开(公告)号：CN110541004A
公开(公告)日：2019-12-06
申请号：CN201910942364.4
申请日：2019-09-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种生产1,3-丙二醇的方法，属于发酵技术领域以及生物技术领域。本发明提供了一种可用于发酵生产1,3-丙二醇的培养基，此培养基在满足可生产1,3-丙二醇的菌株在生产1,3-丙二醇过程中对无机盐的需求的前提下，使用少量(NH4)2HPO4替代了传统的用于发酵生产1,3-丙二醇的培养基中所有的如KH2PO4、(NH4)2SO4和MgSO4等的其他硫酸盐和磷酸盐，这大大降低了1,3-丙二醇生产过程中对硫酸盐和磷酸盐的消耗量，进而降低了1,3-丙二醇的生产成本，同时，降低了1,3-丙二醇生产过程中下游脱盐的压力。
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公开(公告)号：CN105713933B
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201610256845.6
申请日：2016-04-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种2‑苯乙醇的生物制备方法。即选取耐高渗透压的产甘油假丝酵母(Candida glycerinogenes CCTCC M 93018)转化L‑苯丙氨酸发酵生产2‑苯乙醇。该酵母对2‑苯乙醇的耐受性可达4g/L，有效克服了2‑苯乙醇对宿主生产菌的生长抑制，2‑苯乙醇的产量达到5g/L、转化率达到0.71(g/g)。本发明的制备方法具有操作方便、转化效率高、生产成本低、工业化应用前景广等特点。
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公开(公告)号：CN109370972A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811375476.8
申请日：2018-11-19
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种醋酸杆菌工程菌及其应用，属于基因工程技术领域。本发明通过构建基因敲除质粒，该敲除质粒依次含有醋酸杆菌gdh基因同源重组前臂、标记基因和gdh基因同源重组后臂、载体；将构建成功的基因敲除质粒转入醋酸杆菌电转感受态细胞，自杀质粒利用两次同源重组将基因敲除，第一次同源重组质粒从进入并整合到染色体上，第二次同源重组质粒与敲除引物扩增的基因从染色体上脱离，即基因敲除成功获得基因敲除菌。本发明获得的膜结合葡萄糖脱氢酶基因敲除菌能在甘油和葡萄糖混合培养基中生长良好，大大节约了醋酸杆菌培养成本，在生物催化剂应用领域具有重要意义。
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公开(公告)号：CN107988195A
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201711170917.6
申请日：2017-11-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种显著提高亚油酸异构酶在重组大肠杆菌中可溶性表达量的方法，属于遗传工程领域。本发明是以重组大肠杆菌E.coli BL21(DE3)(pET-22b(+)/pai)作为出发菌株，通过共表达分子伴侣蛋白，辅助亚油酸异构酶的折叠，增加亚油酸异构酶的可溶性表达水平，从而增加亚油酸异构酶酶活力的方法。最后优选出分子伴侣系统GroEL-GroES，使亚油酸异构酶的酶活力提高了56％。
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公开(公告)号：CN107788105A
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：CN201710935007.6
申请日：2017-10-10
Applicant: 江南大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明涉及一种具有防腐保鲜作用的提取物及其应用。该提取物来源于芍药花，采用乙醇/水提取后经冷冻干燥制成干粉；对枯草芽孢杆菌、野油菜黄单胞菌、季也蒙毕赤酵母、热带假丝酵母、克鲁维毕赤酵母均具有明显的抑制作用；提取物处理菌体后，菌液电导率在1min内瞬间迅速升高，对细胞膜的破坏能力极强；果蔬经提取物浸泡或喷洒处理后，能够降低其腐败率和失重率，减少可溶性固形物及Vc的损失，具有防腐保鲜的作用，可以替换化学保鲜剂用于果蔬防腐，避免了化学防腐剂对环境的污染以及食品安全等问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107723300A
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201711220429.1
申请日：2017-11-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明属于基因工程领域，具体涉及CgGsh1基因的克隆及利用该基因在产甘油假丝酵母(Candida glycerinogenes CCTCC M 93018)中的过表达，获得2-苯乙醇耐受性及产量均提高的产甘油假丝酵母重组菌株。方法是，利用如SEQ ID No.2和3所示的引物扩增产甘油假丝酵母基因组DNA片段，确定该扩增的DNA片段序列与酿酒酵母Gsh1基因为同源性序列，命名为CgGsh1，其核苷酸序列如序列表SEQ ID No.1所示。利用CgGsh1基因与GAP强启动子构建了过表达重组载体pGAPa-CgGsh1，通过化学转化法将该重组载体导入尿嘧啶营养缺陷型产甘油假丝酵母中，获得重组菌株。与空载对照菌株相比，重组菌株在高浓度2-苯乙醇(4g/L)外界环境下具有较明显的生长优势。且在发酵结束时，重组菌株的生长量提高了8.0％，2-苯乙醇的产量提高了9.1％，达到3.6g/L。
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公开(公告)号：CN106399396A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201610925542.9
申请日：2016-10-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了通过Red重组系统敲除了不位于荚膜多糖合成基因簇上但在荚膜多糖前期合成中起重要作用的wecA基因。结果表明，K.pneumoniae ΔwecA发酵甘油合成1,3-丙二醇的产量提高9.9％，达到20.29g/L，荚膜含量降低了59.5％，表明敲除参与荚膜前期合成的wecA基因能够有效阻断荚膜合成，降低荚膜含量、提高发酵产量。且由于在克雷伯氏菌的毒性因子中荚膜多糖占主要地位，因此推测该缺失菌株的致病性将降低，更有利于工业化生产PDO。
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公开(公告)号：CN103333806B
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201310258353.7
申请日：2013-06-25
Applicant: 浙江正味食品有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种产蛋白酶米曲霉及其产生的蛋白酶酶系和应用，于2013年5月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.7586，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。该菌株所产蛋白酶粗酶液对动物蛋白的水解度、小肽含量及鲜味氨基酸总量明显优于其他菌株。利用层析技术对该菌株所产蛋白酶酶系进行分离纯化，获得一种新型蛋白水解酶，其分子量约为45kDa，最适温度为45℃，最适pH为7.0，对-Glu-Ala-和-Pro-Lys-肽键有非常强的选择性，可应用于调味品制备。
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公开(公告)号：CN103525727B
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201310468917.X
申请日：2013-10-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种应用静息细胞转化1,3-丙二醇为3-羟基丙酸的方法，属于生物工程领域。本发明首先利用快速筛选法筛选出一株具有高转化性能、高生产能力的微生物菌株，经鉴定为醋杆菌（Acetobacter sp.）JDB-71，并利用该菌静息细胞在水相体系中高效催化1,3-丙二醇为3-羟基丙酸，所得醋杆菌培养工艺简单、转化效率高、产物产量大、转化液成分简单利于产品分离纯化、转化过程可以人为地调节菌体浓度以缩短生产时间，节约大量的能源和生产成本。
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