公开(公告)号：CN114009767A

公开(公告)日：2022-02-08

申请号：CN202111363903.2

申请日：2021-11-17

Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司

Inventor： 杨丽丽 ,  张金宏 ,  李帆 ,  张文华 ,  马余强 ,  姬宏礼 ,  李重 ,  王雅琪

IPC: A23L33/10

Abstract: 本发明属于食品生物发酵加工技术领域，具体涉及一种鲜枸杞原浆发酵制品及其制备方法。本发明选用枸杞鲜果制备的鲜枸杞原浆，经固形物含量标准化后接种植物乳杆菌发酵，对发酵工艺的条件进行研究，经调配和灌装制备鲜枸杞原浆发酵制品。本发明应用枸杞鲜果和植物乳杆菌制备的鲜枸杞原浆发酵制品，发酵时间短、产酸适中，色泽鲜亮、口感细腻酸甜、更易营养吸收，无枸杞发酵后的“枸杞臭”发酵风味。

公开(公告)号：CN208258960U

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201721584820.5

申请日：2017-11-23

Applicant: 百瑞源枸杞股份有限公司

Inventor： 秦好华 ,  张金宏 ,  张文华 ,  郝向峰 ,  陈玉娜 ,  李重

IPC: A23N12/02

Abstract: 本申请涉及清洗设备技术领域，具体涉及一种枸杞干果清洗装置。现有的枸杞干果清洗采用人工操作方式，但是枸杞干果体积比较小而且表面比较皱，这样不但会增大工人的劳动强度，而且工作效率低。本申请提供一种枸杞干果清洗装置，包括壳体，所述壳体内设置有输送单元和清洗单元，所述壳体上设置有进料口和出料口；所述输送单元包括依次连接的第一输送部、第二输送部和第三输送部，所述清洗单元包括清洗槽，所述进料口设置于所述第一输送部上方，所述第一输送部设置于所述清洗槽内，所述出料口设置于所述第三输送部下方，所述出料口设置于所述第三输送部末端。使用方便、自动化程度高，极大降低了工人的劳动强度。