公开(公告)号：CN115478020A

公开(公告)日：2022-12-16

申请号：CN202211063077.4

申请日：2022-09-01

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 蔡丹 ,  刘景圣 ,  修琳 ,  刘回民 ,  郑明珠 ,  刘美宏 ,  刘倩男 ,  赵宇楠 ,  高飞

IPC: C12N1/14 ,  A23L33/21 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了猴头菌He‑02‑06在提高玉米中可溶性膳食纤维含量的应用，所述的猴头菌He‑02‑06，它的菌种保藏编号CCTCC NO:M 20221043；所述的猴头菌He‑02‑06在提高玉米中可溶性膳食纤维含量的应用；玉米皮可溶性膳食纤维的制备方法，它包括：配制玉米皮固态发酵培养基，接种猴头菌He‑02‑06，在22~30℃下培养5~10d；称取发酵后样品，过筛，加水，在高温水浴下浸提1.5~2.5h，冷却，离心，保留上清液；加入乙醇，低温静置6~12h，干燥；有益效果：发酵后玉米皮SDF的持水力、膨胀力和持油力分别提高至1.57倍，1.95倍和1.80倍，玉米皮SDF的吸附特性有所增强，对于亚硝酸盐、胆固醇和胆酸盐的吸附能力均有一定程度的提高。

公开(公告)号：CN113853871A

公开(公告)日：2021-12-31

申请号：CN202111058912.0

申请日：2021-09-10

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 蔡丹 ,  刘景圣 ,  刘回民 ,  修琳 ,  郑明珠 ,  刘美宏 ,  方晓敏 ,  任世达 ,  毛思凝 ,  刘立鹏 ,  刘倩男

IPC: A01C1/00

Abstract: 本发明公开了一种低频静磁场在提高植物种芽多酚含量及活性的应用；提高植物种芽多酚含量及活性的方法，它包括：1）将植物种子放在磁场两极之间处理；所述磁场为低频静磁场；2）处理后的种子发芽；本发明优点在于：通过低频静磁场处理，玉米籽粒的芽长、发芽率显著提高；提高了多酚的降糖活性和多酚代谢关键酶PAL、4CL、C4H活力；显著促进了苯丙烷代谢途径，富集酚类物质含量和增加了植物种芽酚类物质降糖活性。