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公开(公告)号：CN109200624A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201811082091.2
申请日：2018-09-17
Applicant: 南京财经大学
IPC: B01D11/02
Abstract: 本发明涉及一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，属于植物活性物质提取技术领域。首先将薏米脱脂，得到脱脂薏米粉，然后进行水提，得到薏米水提物，最后进行醇提，得到薏米醇提物。本发明通过分步提取分离了薏米的不同组分，方便研究薏米的功能活性物质，并且采用纱布包裹原料，使提取物中杂质含量大大降低，简化了提取操作，减少了原料的损耗；本发明通过分步提取富集了薏米中的活性物质，提高了薏米的利用价值，其中水提物富含可溶性糖和蛋白质，醇提物富含多酚和黄酮，可以将提取物作为食品或化妆品的功能性添加成分。
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公开(公告)号：CN109112108A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201811089585.3
申请日：2018-09-18
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一种HepG2细胞高脂模型的构建方法，将HepG2细胞接种于6孔板，孵育20-30h后取出，设置对照组和模型组；对照组加含8-10v％FBS的高糖DMEM培养基，模型组加含终浓度2.5mmol/L油酸的8-10v％FBS高糖DMEM培养基；将6孔板置于37℃、5v％CO2的培养箱孵育后去除培养液，再充分裂解细胞，得细胞裂解液；将细胞裂解液离心，取上清液测定TG和LDL-C含量，当模型组比对照组细胞的TG和LDL-C含量高时，HepG2细胞高脂模型构建成功。本发明通过构建HepG2细胞高脂模型有效模拟人体高血脂的情况，可以更加简便快捷有效的来测定食物或药物是否能有效降脂。
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公开(公告)号：CN108872433A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810756074.6
申请日：2018-07-11
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供了一种模拟薏米在人体内消化的方法。包括以下步骤：将煮熟的薏米打浆放入瓶中置于37℃的恒温水浴摇床中，按照消化时间依次加入α‑淀粉酶，胃蛋白酶，胰酶和胆酸。将每个阶段的消化样品取一定量于离心管中备用。经过测定其各个消化阶段的总酚含量、黄酮含量及其抗氧化活性，并通过高效液相色谱确定其中消化后特定组分的变化，发现其随着消化时间的增加呈现出活性物质上升的趋势。本发明所涉及的模拟人体消化的方法具有操作简单，经济便捷，重现性好的优点。
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公开(公告)号：CN107619844A
公开(公告)日：2018-01-23
申请号：CN201710951810.9
申请日：2017-10-13
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供了一种用β-环糊精包埋菜籽多肽的方法，以期提高菜籽多肽的稳定性，保存其特定的活性。其方法包括通过膜分离和聚丙烯酰胺葡萄糖凝胶柱分离得到的菜籽抗氧化肽，β-环糊精包埋菜籽多肽的单因素实验、包埋工艺的响应面分析。利用β-环糊精包埋菜籽多肽提高菜籽多肽在人体胃肠系统中的稳定性能，使菜籽多肽更好的发挥其在人体中的抗氧化、增强机体免疫力和促进细胞生长等方面的显著作用。
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公开(公告)号：CN107698458A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201710951618.X
申请日：2017-10-13
Applicant: 南京财经大学
IPC: C07C231/24 , C07C235/34
CPC classification number: C07C231/24 , C07C235/34
Abstract: 本发明公开了一种N1,N5-双(对香豆酰)亚精胺的提取方法，提高了N1,N5-双(对香豆酰)亚精胺的提取率及纯度。包括：（1）薏米粉碎脱脂，（2）脱脂薏米粉离心提取，（3）旋转蒸发冷冻干燥，（4）采用大孔树脂梯度洗脱分离纯化，（5）硅胶柱进一步分离纯化。从薏米中提取的天然N1,N5-双(对香豆酰)亚精胺，是天然的抗氧化剂，具有抗肿瘤，降血压，降血脂等功效，而且能够对薏米进行综合利用提高产品附加值。
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