公开(公告)号：CN106749698A

公开(公告)日：2017-05-31

申请号：CN201710006092.8

申请日：2017-01-05

Applicant: 云南农业大学 ,  墨江哈尼族自治县农业和科学技术局

Inventor： 李永强 ,  杨士花 ,  王翔 ,  李怡 ,  黄佳琦 ,  林奇 ,  杨卫星 ,  黄勇桦 ,  赵德锟 ,  张一鸣 ,  李晴 ,  罗恒国 ,  卢志超

IPC: C08B30/04 ,  C12P21/06

CPC classification number: C08B30/042 ,  C12P21/06

Abstract: 本发明公开了一种酶法分离紫米蛋白质与淀粉的工艺，方法包括以下几个步骤：(1)原料的预处理；(2)分离。本发明的分离方法简单，整个过程无污染、无毒性，蛋白的提取率到，提取得到的蛋白纯度较高。紫米作为大米中的优品种，其主要营养成分淀粉与蛋白得以分离出来，将比自身作为饮食创造出更多的附加值，紫米特殊功能将得到更广泛的应用，本发明为墨江紫米蛋白与淀粉的分离提供科学依据，也为紫米的开发利用提供新思路。

公开(公告)号：CN119097637A

公开(公告)日：2024-12-10

申请号：CN202410509120.8

申请日：2024-04-26

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 高晓余 ,  田洋 ,  刘莉 ,  杨卫星 ,  林嘉龙 ,  盛军

IPC: A61K31/715 ,  A61K36/52 ,  A61P25/16 ,  C08B37/00

Abstract: 本发明公开了核桃膳食纤维在制备治疗帕金森病药物中的应用。所述核桃膳食纤维为不溶性核桃膳食纤维。所述不溶性膳食纤维富含半乳糖醛酸、葡萄糖和木糖，其单糖组成还包括：阿拉伯糖、半乳糖、古洛糖醛酸、鼠李糖、葡萄糖醛酸、甘露糖醛酸和岩藻糖。实验结果表明灌胃给予低剂量、中剂量和高剂量不溶性核桃膳食纤维后，鱼藤酮诱导的PD模型小鼠的运动功能障碍都得到恢复，核桃纤维膳食干预的PD小鼠也表现出明显提高的肢体力量和运动协调性，这表明核桃膳食纤维对PD的运动障碍也具有改善作用。

公开(公告)号：CN117535167B

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202310679043.6

申请日：2023-06-09

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 田洋 ,  高晓余 ,  杨卫星 ,  岳曼 ,  徐昆龙 ,  盛军

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了核桃膳食纤维在促进乳杆菌增殖中的应用，所述核桃膳食纤维为核桃可溶性膳食纤维，所述乳杆菌为唾液联合乳杆菌。核桃可溶性膳食纤维能够显著提高唾液联合乳杆菌的生物量、活菌数、非特异性黏附能力，并促进其生物膜的形成；显著提高唾液联合乳杆菌对糖源的利用，显著降低发酵液的pH值；显著升高唾液联合乳杆菌β‑半乳糖苷酶和乳酸脱氢酶的活性。本发明为核桃膳食纤维作为新型益生元提供理论基础，为核桃膳食纤维的综合开发利用提供新思路。

公开(公告)号：CN117535167A

公开(公告)日：2024-02-09

申请号：CN202310679043.6

申请日：2023-06-09

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 田洋 ,  高晓余 ,  杨卫星 ,  岳曼 ,  徐昆龙 ,  盛军

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/38 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了核桃膳食纤维在促进乳杆菌增殖中的应用，所述核桃膳食纤维为核桃可溶性膳食纤维，所述乳杆菌为唾液联合乳杆菌。核桃可溶性膳食纤维能够显著提高唾液联合乳杆菌的生物量、活菌数、非特异性黏附能力，并促进其生物膜的形成；显著提高唾液联合乳杆菌对糖源的利用，显著降低发酵液的pH值；显著升高唾液联合乳杆菌β‑半乳糖苷酶和乳酸脱氢酶的活性。本发明为核桃膳食纤维作为新型益生元提供理论基础，为核桃膳食纤维的综合开发利用提供新思路。

公开(公告)号：CN119097637B

公开(公告)日：2025-04-15

申请号：CN202410509120.8

申请日：2024-04-26

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 高晓余 ,  田洋 ,  刘莉 ,  杨卫星 ,  林嘉龙 ,  盛军

IPC: A61K31/715 ,  A61K36/52 ,  A61P25/16 ,  C08B37/00

Abstract: 本发明公开了核桃膳食纤维在制备治疗帕金森病药物中的应用。所述核桃膳食纤维为不溶性核桃膳食纤维。所述不溶性膳食纤维富含半乳糖醛酸、葡萄糖和木糖，其单糖组成还包括：阿拉伯糖、半乳糖、古洛糖醛酸、鼠李糖、葡萄糖醛酸、甘露糖醛酸和岩藻糖。实验结果表明灌胃给予低剂量、中剂量和高剂量不溶性核桃膳食纤维后，鱼藤酮诱导的PD模型小鼠的运动功能障碍都得到恢复，核桃纤维膳食干预的PD小鼠也表现出明显提高的肢体力量和运动协调性，这表明核桃膳食纤维对PD的运动障碍也具有改善作用。

公开(公告)号：CN119101613A

公开(公告)日：2024-12-10

申请号：CN202410978279.4

申请日：2024-07-22

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 田洋 ,  高晓余 ,  杨卫星 ,  徐昆龙 ,  盛军 ,  林嘉龙

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/10 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种罗伊氏乳杆菌及其应用。所述菌株命名为Limosilactobacillus reuteri30，保藏编号为CCTCC NO：M 20241441，保藏于中国典型培养物保藏中心。本发明前期发现罗伊氏乳杆菌是核桃不溶性纤维缓解洛哌丁胺诱导的小鼠便秘的关键微生物。基于此，本发明利用微生物纯培养的方法，基于16S rDNA基因的系统发育分析，从WIDF处理的小鼠粪便中分离鉴定出多株罗伊氏乳杆菌。进一步利用便秘模型小鼠从L.reuteri中筛选出有效菌株L.reuteri_30，该菌株显著减少便秘小鼠的首粒黑便时间，显著增加粪便含水量和墨汁推进率，故可作为一种新型有益菌来缓解便秘。