公开(公告)号：CN116268132A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310039290.X

申请日：2023-01-12

Applicant: 云南农业大学 ,  云南昆船设计研究院有限公司

Inventor： 周玲 ,  罗慧 ,  彭磊 ,  吴华强 ,  殷耀华 ,  关晓阳 ,  陈兴毕 ,  王庆华 ,  刘春艳 ,  熊昌云 ,  李源

IPC: A23F3/08

Abstract: 本发明公开了一种普洱熟茶的发酵方法，包括：原料选取；渥堆发酵场地和渥堆发酵载具选择；渥堆发酵：发酵周期20天，共进行三次翻堆，即得到成品茶；其中，隔6天进行一翻，隔7天进行二翻，隔6天进行三翻，翻堆全部采用人工方式。能够实现普洱茶发酵过程的半自动化、清洁化、数字化、标准化和可控性操作，规避了传统发酵的弊端与全自动化的不足，优化了普洱茶的发酵工艺的效果。

公开(公告)号：CN115634187A

公开(公告)日：2023-01-24

申请号：CN202211670137.9

申请日：2022-12-26

Applicant: 云南英格生物技术有限公司 ,  云南农业大学

Inventor： 马占林 ,  郑晓琼 ,  赵明 ,  冯秋红 ,  黄灿 ,  周戟 ,  罗慧

IPC: A61K8/9794 ,  A61Q19/00 ,  A61P29/00

Abstract: 本发明提供了铁皮石斛花提取物及制备方法和应用、铁皮石斛花提取液及应用、舒缓面霜及制备方法，属于植物深加工技术领域。本发明采用醇提方式能够将铁皮石斛花中的黄酮类化合物最大程度的提取出来，通过采用HPD100、D101、AB‑8或酰胺吸附树脂能够提高黄酮类化合物收率，本发明制得的铁皮石斛花提取物对炎症因子TNF‑α及IL‑6有明显抑制作用，抗炎舒缓作用优异；本发明制得的铁皮石斛花提取物对眼部没有刺激性，细胞毒性低，安全浓度高、水溶性好，颜色较浅，适用范围广，在化妆品方面，尤其是适用敏感肌肤的化妆品方面具有很好的应用前景。本发明制备过程中采用的溶剂仅为醇和水，成本低，操作简便，适宜工业化生产。

公开(公告)号：CN115634187B

公开(公告)日：2023-03-31

申请号：CN202211670137.9

申请日：2022-12-26

Applicant: 云南英格生物技术有限公司 ,  云南农业大学

Inventor： 马占林 ,  郑晓琼 ,  赵明 ,  冯秋红 ,  黄灿 ,  周戟 ,  罗慧

IPC: A61K8/9794 ,  A61Q19/00 ,  A61P29/00

Abstract: 本发明提供了铁皮石斛花提取物及制备方法和应用、铁皮石斛花提取液及应用、舒缓面霜及制备方法，属于植物深加工技术领域。本发明采用醇提方式能够将铁皮石斛花中的黄酮类化合物最大程度的提取出来，通过采用HPD100、D101、AB‑8或酰胺吸附树脂能够提高黄酮类化合物收率，本发明制得的铁皮石斛花提取物对炎症因子TNF‑α及IL‑6有明显抑制作用，抗炎舒缓作用优异；本发明制得的铁皮石斛花提取物对眼部没有刺激性，细胞毒性低，安全浓度高、水溶性好，颜色较浅，适用范围广，在化妆品方面，尤其是适用敏感肌肤的化妆品方面具有很好的应用前景。本发明制备过程中采用的溶剂仅为醇和水，成本低，操作简便，适宜工业化生产。

公开(公告)号：CN115005306A

公开(公告)日：2022-09-06

申请号：CN202210831490.4

申请日：2022-07-14

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 赵明 ,  杨生超 ,  陈军文 ,  管彦辉 ,  梁正维 ,  马燕 ,  罗慧 ,  安江珊 ,  李若愚 ,  刘琨毅 ,  肖艳琴 ,  陈秋月 ,  王启

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明提供了一种三七茎叶‑桑叶提取物的制备工艺及应用，以三七茎叶和桑叶为原料，采用闪式提取器提取的方法以食用乙醇为溶剂提取，经过滤、浓缩、喷雾干燥得到绿黄色或类黄色的三七茎叶‑桑叶复合物粉末，所述的提取工艺采用闪式提取器提取的方法，浸提时间短、效率高，方便快捷，另外，采用喷雾干燥的方法得到粉末状三七茎叶‑桑叶提取物，其提取物颗粒分散度高、有桑叶特有的香气，细腻均匀，溶解性好，汤色绿黄无杂质，可直接用开水冲泡后饮用，即三七茎叶‑桑叶速溶粉；该工艺得到的三七茎叶‑桑叶提取物口感极佳，以香甜味为主，有桑叶特有的香气,微苦带酸，有回甘，极具特色。

公开(公告)号：CN112515068A

公开(公告)日：2021-03-19

申请号：CN202011205065.1

申请日：2020-11-02

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 赵明 ,  刘琨毅 ,  李崇萍 ,  梁正维 ,  江洋 ,  喻文韬 ,  马燕 ,  陈立佼 ,  罗慧

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明涉及一种改善肾阴虚导致的睡眠障碍的饮品及制备方法和应用，将铁皮石斛花与人参果分别加入纯净水榨汁后进行混合；随后添加白砂糖使果汁初始糖度在15~20%之间，并加入抗坏血酸与亚硫酸钠，将果汁的pH值调整为3.2~3.7后巴氏灭菌；接入经活化后的安琪酿酒酵母菌，在21~25℃的温度下进行静置发酵，发酵前三天每天需进行排气，固液分离后液体在15~18℃的温度下贮存5~7 d后得到改善睡眠障碍的饮品。该组合物按照中西医结合原理配伍，通过铁皮石斛花和人参果配伍改善肾阴虚导致的睡眠障碍，该饮品在保健食品或功能产品中具有重要的应用，实验表明，服用该饮品能够改善睡眠障碍，并且无依赖性，可长期饮用。

公开(公告)号：CN116420792A

公开(公告)日：2023-07-14

申请号：CN202310292475.1

申请日：2023-03-23

Applicant: 云南农业大学 ,  云南昆船设计研究院有限公司

Inventor： 周玲 ,  王庆华 ,  彭磊 ,  吴华强 ,  殷耀华 ,  关晓阳 ,  陈兴毕 ,  罗慧 ,  刘春艳 ,  熊昌云 ,  李源 ,  赵静竹 ,  焦婷婷 ,  王子惠 ,  杨欣芃

IPC: A23F3/06

Abstract: 本发明涉及一种大叶种白茶及其加工方法，包括：鲜叶采摘、萎凋、晒干、烘干、筛分。本发明通过延长萎凋时间、晒干与烘干相结合等方式，促进内含成分的转化，最大程度的保留茶青中原有的营养成分，制成的茶叶具有的可溶性糖含量远高于传统工艺制备的白茶，且咖啡碱含量低；采用本发明方法加工的白茶茶汤杏黄明亮、滋味甜醇、香气持久、耐泡。