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公开(公告)号：CN119302123A
公开(公告)日：2025-01-14
申请号：CN202411760567.9
申请日：2024-12-03
Applicant: 东北农业大学
IPC: A01D46/22
Abstract: 本发明涉及农业机械领域，特别涉及一种浆果收集装置，现有浆果采收主要依赖人工，存在季节性强、劳动密度高和劳动强度大的问题；市场上浆果采收机采收过程中浆果损失率高，不能满足我国浆果种植户的需求。为了克服上述问题，本发明提供了一种结构简单、便于维护且收集效率高的浆果收集装置。该装置包括收集总成、机架、行走系统、前悬挂机构、后悬挂机构、座椅，收集总成左右对称安装在机架内侧，收集总成包括：收集机架、驱动装置、收集装置、收集箱、清选风机、果枝导向杆、连杆。本发明的收集装置具有高效的收集能力，较低的破损率，具有良好的经济性和实用性。
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公开(公告)号：CN115651865A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211295068.8
申请日：2022-10-21
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种复合菌剂及其在农业废弃物堆肥腐熟中的应用，属于微生物复合菌剂技术领域。为解决农业废弃物堆肥腐熟不彻底、堆肥效率低的问题，本发明提供了一种复合菌剂，包括粉红粘帚霉和贝莱斯芽孢杆菌。本发明首次将粉红粘帚霉和贝莱斯芽孢杆菌相复配用于农业废弃物堆肥腐熟，能够改善农业废弃物堆肥过程中的理化性质以及纤维素降解与微生物群落的关系。实验结果证实，本发明提供的复合菌剂对农业废弃物堆肥过程中纤维素的降解以及纤维素相关酶活力均有较大程度的增益作用，能够提高纤维素的降解效率，缩短堆肥发酵的时间，还能够增加农业废弃物堆肥腐熟过程中微生物群落的丰富度，最终加快了农业废弃物的堆肥效率。
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公开(公告)号：CN106174408B
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201610537607.2
申请日：2016-07-09
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L27/60 , A23L33/185
Abstract: 本发明属于粮食加工技术，主要涉及一种添加水解玉米蛋白的低脂沙拉酱的制备方法，本发明将玉米蛋白进行碱性蛋白酶水解，改善玉米蛋白的乳化性和乳化稳定性，将玉米蛋白作为脂肪替代物替代沙拉酱的部分脂肪，制作低脂沙拉酱，得到最佳工艺配方，获得产品的感官性状和流变学指标和全脂沙拉酱相类似，生产工艺条件易控制，成本低，适合在工业上大规模的应用。
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公开(公告)号：CN109060709A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201810716338.5
申请日：2018-07-03
Applicant: 东北农业大学
IPC: G01N21/3577 , G01N21/31
CPC classification number: G01N21/3577 , G01N21/314 , G01N2021/3148
Abstract: 本发明属于食品检测技术领域，主要涉及一种基于红外光谱技术检测牛乳热处理程度的方法；本发明的目的是，采用红外光谱技术与化学计量学方法相结合，建立一种快速鉴定牛奶加热处理程度的方法。
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公开(公告)号：CN106174408A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610537607.2
申请日：2016-07-09
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L27/60 , A23L33/185
Abstract: 本发明属于粮食加工技术，主要涉及一种添加水解玉米蛋白的低脂沙拉酱的制备方法，本发明将玉米蛋白进行碱性蛋白酶水解，改善玉米蛋白的乳化性和乳化稳定性，将玉米蛋白作为脂肪替代物替代沙拉酱的部分脂肪，制作低脂沙拉酱，得到最佳工艺配方，获得产品的感官性状和流变学指标和全脂沙拉酱相类似，生产工艺条件易控制，成本低，适合在工业上大规模的应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104489529A
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201510033247.8
申请日：2015-01-22
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L1/20
CPC classification number: A23L33/00 , A23L11/09 , A23V2002/00 , A23V2200/30
Abstract: 本发明是一种黑豆纳豆的生产工艺，其特征是，水温25℃左右、水量3倍条件下浸泡黑豆12～28h。之后放入高压锅中蒸煮15min左右，冷却，用豆汁溶解纳豆菌，纳豆菌用量为黑豆浸泡前质量的1～5％，将黑豆与纳豆菌搅拌均匀，溶解菌种的豆汁既要充分而全面的覆盖黑豆，又要保证容器内不要残留过多液体。接种后的黑豆均匀摊开，厚度不要超过4cm，盖上白纱布后，将其置于27～39℃的恒温培养箱中14～30h。发酵好后，放入4℃冰箱中进行16～32h的后熟处理。后熟完成后可添加调味剂调节口味。该黑豆纳豆的生产工艺，更加符合中国国情，适合中国居民，是一种值得推广应用并大批量生产的黑豆纳豆生产工艺。
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公开(公告)号：CN109007238A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201810743189.1
申请日：2018-07-09
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种半胱氨酸结合转谷氨酰胺酶修饰制备低致敏性乳清蛋白的方法，属于乳制品加工技术领域。本发明的目的是，为了降低乳清蛋白的致敏性，利用半胱氨酸的还原性，打开蛋白质分子内二硫键，与转谷氨酰胺酶接合处理，能进一步促进乳清蛋白交联，从而开发一种有效降低乳清蛋白的致敏性的修饰方法。
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公开(公告)号：CN108902443A
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201810743137.4
申请日：2018-07-09
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种蛋白酶水解耦合转谷氨酰胺酶交联修饰制备低致敏性乳清蛋白的方法，属于乳制品加工技术领域。本申请利用耦合酶解和酶交联的方法处理乳清蛋白，首先采用碱性蛋白酶、胰蛋白酶制备出不同水解度的乳清蛋白水解物，之后对水解产物进行交联。分析结果表明水解后交联能进一步显著降低乳清蛋白的抗原性，同时，水解后交联能够使水解后乳清蛋白的乳化活性得到部分恢复。本申请旨在为降低牛乳致敏性提供有效的处理方法，并且保护乳清蛋白作为食品基料的功能性质，为改性制备功能性配料提供理论依据和技术支持，有利于乳清蛋白基料的广泛应用。
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公开(公告)号：CN115651865B
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202211295068.8
申请日：2022-10-21
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种复合菌剂及其在农业废弃物堆肥腐熟中的应用，属于微生物复合菌剂技术领域。为解决农业废弃物堆肥腐熟不彻底、堆肥效率低的问题，本发明提供了一种复合菌剂，包括粉红粘帚霉和贝莱斯芽孢杆菌。本发明首次将粉红粘帚霉和贝莱斯芽孢杆菌相复配用于农业废弃物堆肥腐熟，能够改善农业废弃物堆肥过程中的理化性质以及纤维素降解与微生物群落的关系。实验结果证实，本发明提供的复合菌剂对农业废弃物堆肥过程中纤维素的降解以及纤维素相关酶活力均有较大程度的增益作用，能够提高纤维素的降解效率，缩短堆肥发酵的时间，还能够增加农业废弃物堆肥腐熟过程中微生物群落的丰富度，最终加快了农业废弃物的堆肥效率。
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公开(公告)号：CN115820486B
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202211448616.6
申请日：2022-11-18
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种复合微生物菌剂及其应用，属于微生物复合菌剂技术领域。为解决堆肥过程中氮流失的问题，本发明提供了一种复合微生物菌剂，包括活菌数比为1:100～100:1的粉红粘帚霉和贝莱斯芽孢杆菌。本发明提供的复合微生物菌剂显著提高了堆肥过程的微生物群落的丰富度和多样性，增强核心菌群的连通性和复杂性；使氮代谢主要功能基因的丰度显著增加，总氮固定的遗传潜力和相互作用与合作能力增强。此外，堆肥的氨同化途径增强，反硝化作用减弱，显著提高与氨基酸相关的氮代谢能力，减少了堆肥样品中氮物质的损失。本发明的菌剂在生物固氮领域、制备生物固氮微生物复合菌剂、制备生物
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