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公开(公告)号：CN117168957A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202311022778.8
申请日：2023-08-14
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明公开了一种糙米干燥度的检测调控设备，涉及糙米干燥检测技术领域，解决了糙米干燥度检测调控设备在使用时，难以对糙米进行翻料抽样检测操作，且难以对干燥和潮湿的糙米进行分料烘干调质处理，且糙米在进行烘干调质时，容易由于堆积而导致水份分布不均匀问题。一种糙米干燥度的检测调控设备，包括储存机构，所述储存机构的内部设有搅拌机构，所述搅拌机构的外表面设有翻料取样机构。本发明通过主轴和齿轮箱的配合，会通过翻料块将储存罐内部的糙米装入翻料槽的内部，随后翻料块转动至储存罐上方位置，会将糙米从翻料槽的内部排出，进而实现对储存罐内部的糙米进行翻料，使底部的糙米翻动至上方，从而防止上层的糙米无法被烘干的情况。
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公开(公告)号：CN117046176A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311022143.8
申请日：2023-08-14
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明公开了大豆低聚糖分离纯化装置，涉及分离纯化装置技术领域，包括装置本体，所述装置本体的前端外壁固定连接有控制面板。通过驱动机箱控制螺纹杆的转动，则梯形螺纹块移动时刮板同步移动，圆形辊在转动时会不断地与弧形槽和防护板贴合，压板向下压时分别靠近粗料筛和细料筛的顶部，用于挤压固体料渣，从而方便大豆浆液的流出，刮板随着梯形螺纹块的移动方便将刮板移动时能够带动粗料筛和细料筛上的固体料渣移动，分别将未彻底粉碎的固体料渣集中收集，避免粗料筛和细料筛的滤网孔会造成堵塞的问题，提高浆液和大豆残渣的分离速度，被挤压出的大豆浆液经过筛分后通过斜型面向下流动，方便后续的加热和分离纯化，提高设备的工作效率。
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公开(公告)号：CN109123384B
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN201811125357.7
申请日：2018-09-26
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明涉及的是一种快速崩解的粥伴侣颗粒，这种快速崩解的粥伴侣颗粒是由以重量份计的微细化大米粉43～53份、微细化江米粉37～47份、玉米淀粉2～10份、马铃薯淀粉1～8份加工而成，其粒径大小为2～5mm，水分含量3～10%，遇热水后快速崩解并糊化，崩解时间为3～5min。本发明作为食用杂粮方便粥的伴侣产品，能够改善杂粮粥熬煮复水后米水分离现象，提高粥的粘稠度，提高粥的粘稠度，粥的粘稠值可达750～800mPa·s，粥呈均匀粘稠流动状，固形物分布均匀，口感爽口细腻，改善粥的口感及风味，使杂粮粥具有似于传统长时熬煮粥的口感及风味。
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公开(公告)号：CN111685260A
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN202010661265.1
申请日：2020-07-10
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明的一种火参果果面护色剂，涉及新鲜果蔬护色技术领域。其是由下列物质按照质量份数混合而成：柚子皮提取物30-60份、维生素C 0.2-0.5份、壳聚糖0.5-1.0份、水30-60份。上述的火参果果面护色剂的喷施方法，操作步骤如下：将所述的护色剂与水，按1：1-3的质量比混合均匀，然后均匀喷洒至火参果果皮上，待晾干即可包装运输。本发明的一种火参果果面护色剂，成分简单，喷施方便。其利用柚子皮提取物为主体，配以维生素C和壳聚糖，作为火参果的护色剂，在具有护色效果的同时，还具有较好的抑菌效果。柚子皮提取物以柚子皮作为原料，以柚子副产物作为原料，成本低廉，提取过程简单。
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公开(公告)号：CN110452310A
公开(公告)日：2019-11-15
申请号：CN201910743166.5
申请日：2019-08-13
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
IPC: C08B31/04
Abstract: 本发明涉及一种辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法，将马铃薯淀粉干燥至恒重后通过流化气床进行粉碎，收集粉碎后的淀粉配制成淀粉乳液，缓慢加入辛烯基琥珀酸酐进行反应，反应结束后，中和、洗涤、干燥、粉碎、过筛，得到高取代度的辛烯基琥珀酸淀粉酯。本发明通过流化气床对淀粉进行粉碎，能使淀粉的粒径减小，比表面积增大，持水性提高，乳化性稳定，使淀粉与辛烯基琥珀酸酐的反应效率显著提高，反应时间大大缩短；在产品达到相同取代度和使用效果的情况下可以减少酸酐的用量和减少碱的用量，同时还可减少和降低废水处理的成本和产品生产成本；本发明实现辛烯基琥珀酸淀粉酯的高效制备，具有很好的市场推广前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109123385A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811126836.0
申请日：2018-09-26
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
CPC classification number: A23L7/10 , A23L7/198 , A23L11/00 , A23L19/00 , A23L29/30 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2250/5118
Abstract: 本发明涉及的是一种速煮杂粮粥料，这种速煮杂粮粥料由预熟化杂粮、预处理辅料、粥伴侣颗粒混合调配形成，熬煮5分钟，得到粘稠值为750～800mPa·s的方便杂粮粥，粥呈均匀粘稠流动状；预熟化杂粮由按重量份数计黑豆2‑8份、红小豆2‑8份、白芸豆1‑6份、绿豆3‑9份、糙米9‑15份、黑米5‑11份、高粱米1‑6份、红粳米2‑8份、燕麦4‑10份、裸大麦4‑10份、小米11‑17份、薏苡仁米1‑5份组成；预处理辅料由按重量份数计的红枣1‑6份、山药1‑6份、莲子1‑6份、枸杞1‑5份、百合1‑5份组成；粥伴侣颗粒按重量份数计为7‑13份。本发明具有速煮同熟、营养均衡、快捷方便的效果。
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公开(公告)号：CN109123384A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811125357.7
申请日：2018-09-26
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
CPC classification number: A23L7/198 , A23L29/30 , A23P10/20 , A23P10/22 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2250/5118
Abstract: 本发明涉及的是一种快速崩解的粥伴侣颗粒，这种快速崩解的粥伴侣颗粒是由以重量份计的微细化大米粉43～53份、微细化江米粉37～47份、玉米淀粉2～10份、马铃薯淀粉1～8份加工而成，其粒径大小为2～5mm，水分含量3～10%，遇热水后快速崩解并糊化，崩解时间为3～5min。本发明作为食用杂粮方便粥的伴侣产品，能够改善杂粮粥熬煮复水后米水分离现象，提高粥的粘稠度，提高粥的粘稠度，粥的粘稠值可达750～800mPa·s，粥呈均匀粘稠流动状，固形物分布均匀，口感爽口细腻，改善粥的口感及风味，使杂粮粥具有似于传统长时熬煮粥的口感及风味。
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公开(公告)号：CN104000124A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410166584.X
申请日：2014-04-24
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
CPC classification number: A23L33/00 , A23L7/10 , A23L11/00 , A23V2002/00 , A23V2300/50
Abstract: 本发明公开了一种速熟杂粮米饭伴侣及其加工方法，属于农产品深加工技术领域。本发明提供的速熟杂粮米饭伴侣包括黑豆3-7份、红小豆5-13份、芸豆1-5份、青豆1-5份、黑米4-14份、糙米5-9份、红粳米4-10份、裸大麦5-9份、薏苡仁米3-7份、高粱米3-11份、玉米糁5-9份、燕麦米2-6份、荞麦4-12份、大黄米3-11份、小米2-10份、糯米9-13份。本发明还提供了一种通过预蒸汽熟化和微波熟化相结合的加工方法。利用本发明所提供方法生产的米饭伴侣具有粗细搭配、营养均衡、与米同熟、快捷方便的特点，能够满足不同人群的营养需求。
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公开(公告)号：CN104000122A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410166616.6
申请日：2014-04-24
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
Abstract: 本发明公开了一种与大米同煮同熟的预熟杂粮的加工方法，属于农产品深加工技术领域。本发明的方法是以杂豆类或杂谷类杂粮为原料，经过筛选、清洗和浸泡后，利用蒸汽对原料进行熏蒸预熟化处理得到预熟原料，再将预熟原料进行扒松和微波熟化交替处理，冷却后包装获得预熟杂粮。利用本发明提供的方法具有加工过程生产成本低、加工周期短，加工后产品的保持原有的外观形态，营养成分损失较少，保持了杂粮原有的滋气味，利于贮藏保存和运输的特点，适于产业化推广。
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公开(公告)号：CN120069653A
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202510131333.6
申请日：2025-02-06
Applicant: 黑龙江八一农垦大学
IPC: G06Q10/0639 , G01N33/10 , G01N21/25 , G06Q50/02 , G06F18/2113 , G06F18/2135 , G06F18/2431
Abstract: 本发明属于留胚米品质评价技术领域，公开了一种基于主成分分析和熵权法的留胚米品质评价方法及系统，方法包括：基于主成分分析对留胚米储藏过程中的品质相关指标进行筛选，确定关键评价指标；采用熵权法对关键评价指标进行处理，并确定留胚米评价指标权重；根据留胚米评价指标权重，采用留胚米品质评价模型对留胚米的品质得分进行计算和分级。本发明能够为留胚米储藏过程中品质劣变程度的评价提供参考。
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