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公开(公告)号：CN118272266A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202410511823.4
申请日：2024-04-26
Abstract: 本发明公开了一种软枣猕猴桃发酵果汁罐头用发酵菌剂及罐头的制备方法，属于食品加工技术领域，发酵菌剂由耐乙醇片球菌、柠檬明串珠菌和短乳杆菌按菌体数量(3‑5):(1‑3):2的比例混合制成；其中，耐乙醇片球菌保藏编号为CGMCC No.29506。制备方法：采收成熟的果实浸泡在水蒸气中熏蒸，去皮后放入维生素C水溶液中浸泡；果实一次发酵；添加液态发酵剂，补充果汁二次发酵，蒸汽灭菌，加热封罐，得到本产品。软枣猕猴桃柠檬酸含量高，口感酸涩，使用复合乳酸菌发酵，可以有效降解果实中的柠檬酸，产生酸感适口的乳酸，同时形成更多风味物质。罐头果体完整无损，熟化彻底，解决了加热过程中果肉易破碎的问题。
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公开(公告)号：CN118203095A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410516321.0
申请日：2024-04-26
Abstract: 本发明提供了一种软枣猕猴桃果脯及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明所述软枣猕猴桃果脯的制备方法，包括：将软枣猕猴桃清洗、打磨去皮、预处理后，进行两次固态发酵，再经循环干制‑回软、包装，得到所述软枣猕猴桃果脯。本发明通过预处理可以软化熟化果实，提高果实中的可溶性成分；本发明通过两次固态发酵降低了软枣猕猴桃自身酸涩的口感，增加了黄酮类物质的含量；本发明通过高温热循环和鼓风干燥的干制处理，降低了果实中的水分含量，提高了果脯的质量和口感；本发明没有添加任何食品添加剂，同时保留了软枣猕猴桃的细腻滋味，果脯更加清爽不腻，口感酸甜可口，软硬适中，适合大众对果脯品质口感的要求。
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公开(公告)号：CN118160881A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410206357.9
申请日：2024-02-26
Applicant: 辽宁省经济林研究所
Abstract: 本发明公开了一种软枣猕猴桃果汁饮料，包括软枣猕猴桃果肉原浆、软枣猕猴桃果皮原浆和水，还包括蜂蜜、冰糖和食品添加剂，本软枣猕猴桃果汁饮料通过以软枣猕猴桃果肉原浆和软枣猕猴桃果皮原浆为原料，加入食用盐、冰糖和食品添加剂，并对食用盐、冰糖和食品添加剂在软枣猕猴桃果汁饮料内的比例进行优化，可在营养物质被胃肠道分解吸收后，对人体补充多种营养物质，为身体的新陈代谢提供营养和能量，且可以改善本软枣猕猴桃果汁饮料的口感；本软枣猕猴桃果汁饮料的营养成分更丰富，对人体更有益，且口感极佳，易于加工制造。
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公开(公告)号：CN117502215A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311595452.4
申请日：2023-11-27
Applicant: 辽宁省经济林研究所
Abstract: 本发明涉及农业育种技术领域，尤其涉及一种五倍体软枣猕猴桃的培育方法。本发明提供了一种五倍体软枣猕猴桃的培育方法，包括如下步骤：(1)选择丰产的六倍体软枣猕猴桃雌株品种‘伊赛’作为母本，雄花量大的四倍体软枣猕猴桃雄株品种‘维基’作为父本；(2)收集父本的雄株花粉，待母本雌株柱头即将露出时，对其进行授粉。本发明提供了一种丰产的五倍体软枣猕猴桃育种材料创制的方法，为软枣猕猴桃品种创制提供新的育种种质，发明了一套稳定培育软枣猕猴桃5倍体创制方法，解决了育种种质选择过程中五倍体匮乏问题，对改变当前软枣猕猴桃产业品种单一、育种技术匮乏的育种现状具有重大意义。
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公开(公告)号：CN119423200A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411633075.3
申请日：2024-11-15
Applicant: 辽宁省经济林研究所
Abstract: 本发明涉及压片糖果技术领域，尤其涉及一种软枣猕猴桃维生素c压片糖果，包括如下重量份的组分：软枣猕猴桃粉：50～100份、填充剂：200～300份、甜味剂：50～100份、润滑剂：1～3份、湿润剂：10～50份、粘合剂：30～80份；本发明软枣猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B、多种矿物质以及各种氨基酸和膳食纤维，对增强人体免疫力、抗氧化、减少自由基损伤等有益，并且软枣猕猴桃中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘，从而促进消化系统的健康，通过压片糖果的方式，可以更好的被人体吸收，通过软枣猕猴桃和维生素C的相互配合，提高压片糖果的维C含量，有效补充人体所需的维生素C，增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111748646B
公开(公告)日：2021-04-23
申请号：CN202010842397.4
申请日：2020-08-20
Applicant: 辽宁省经济林研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858
Abstract: 本方法提供了一种软枣猕猴桃苗木品种鉴定的方法，涉及品种鉴定技术领域。本发明采用SSR标记结合毛细管电泳技术，建立了基于2对SSR引物标记的软枣猕猴桃品种鉴定方法。本发明所述方法利用已有品种的扩增数据，与未知品种进行数据比对，从而为未知品种的早期品种鉴定提供了一种重复性好、位点特异性强、扩增条带数字化，并且通用、便捷、有效的方法。
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公开(公告)号：CN110558139A
公开(公告)日：2019-12-13
申请号：CN201910970346.7
申请日：2019-10-13
Applicant: 辽宁省经济林研究所
Abstract: 本发明公开了蔓性藤本植物的一种吊蔓栽培方法，其特征在于：使用牵引绳在水平方向固定蔓性藤本植物的主蔓，在与主蔓相交叉的方向上水平牵引主蔓上的一部分枝条，形成水平引蔓层；使用牵引绳向斜上方或向正上方牵引蔓性藤本植物主蔓上的另一部分枝条，形成向上吊蔓层。本发明具有以下优点：省时省力，大量简化修剪管理工艺，以机械化操作为主，减少大量人工琐碎操作，工作效率大大提高；枝条层次清析，受光均匀，通风良好；枝条直立健壮，直立弯曲度小，枝条生长粗细均匀，营养供应均衡，影响枝条的不良因素减少，品质提高。本发明公开的吊蔓栽培方法适用于蔓性藤本植物经济作物，特别适用于多年生或一年生的蔓性藤本果树、药材、蔬菜等。
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公开(公告)号：CN114766353A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210498650.8
申请日：2022-05-09
Applicant: 辽宁省经济林研究所
Abstract: 本发明提供了一种软枣猕猴桃园授粉雄株的快速筛选方法及其应用，涉及授粉树配置技术领域。本发明通过花期调查、花粉保存与活力测定、胼胝质荧光染色等方法分析软枣猕猴桃授粉树选择与配置对果实的影响，围绕软枣猕猴桃科学建园、促进产量和品质提升，为提高园地管理的效能，为实现软枣猕猴桃栽培的高效化、标准化栽培奠定基础。本发明提出了基于胼胝质荧光染色的授粉雄株快速筛选技术，有利于授粉树的科学合理配置。
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公开(公告)号：CN119385060A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411662177.8
申请日：2024-11-20
Applicant: 辽宁省经济林研究所
IPC: A01H1/08
Abstract: 本发明涉及多倍体培育技术领域，尤其涉及一种八倍体软枣猕猴桃的培养方法及其应用。一种八倍体软枣猕猴桃的培养方法，包括如下步骤：(1)将四倍体软枣猕猴桃种子在秋水仙素溶液中浸泡20～28h，得到处理后的种子；(2)将处理后的种子冲洗，控干，培养至萌发，得到萌发的种子；(3)将萌发的种子进行播种，培育，得到八倍体软枣猕猴桃。本发明的培养方法可以使用四倍体软枣猕猴桃“龙成2号”成功诱导出八倍体软枣猕猴桃，且培养方法简单，适合广泛推广。
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公开(公告)号：CN111748646A
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN202010842397.4
申请日：2020-08-20
Applicant: 辽宁省经济林研究所
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6858
Abstract: 本方法提供了一种软枣猕猴桃苗木品种鉴定的方法，涉及品种鉴定技术领域。本发明采用SSR标记结合毛细管电泳技术，建立了基于2对SSR引物标记的软枣猕猴桃品种鉴定方法。本发明所述方法利用已有品种的扩增数据，与未知品种进行数据比对，从而为未知品种的早期品种鉴定提供了一种重复性好、位点特异性强、扩增条带数字化，并且通用、便捷、有效的方法。
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