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公开(公告)号：CN117054467A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202210486999.X
申请日：2022-05-06
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明涉及一种检测山茶油掺假油的方法，所述方法是基于低场核磁共振(LF‑NMR)驰豫图谱和脂肪酸GC图谱结合化学计量学检测山茶油掺假油，通过样品采集、样品制备、数据采集、数据分析步骤进行检测，总的判别准确率均达到94.31％以上，绝大部分判别准确率均高于95％，在掺伪率超过30％的情况下，每一种掺杂油识别准确率高于98.59％。
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公开(公告)号：CN108865423B
公开(公告)日：2022-01-25
申请号：CN201810866946.4
申请日：2018-08-01
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种利用夹绵核桃生产初榨核桃油的方法，将夹棉核桃去除霉烂果及病果，清水浸泡后通过喷淋式刷辊清洗机清洗；采用梯度间歇低温热风干燥核桃坚果；运用碾米机进行壳仁分离，分离后得到带稍许核桃壳的仁粉末；采用油布包裹核桃仁粉末送入液压榨油机压榨，饼粕随后再进入螺旋榨油机进一步压榨，得到淡黄色核桃油；通过自加热式板框过滤机二次过滤，得到高品质核桃油。本发明生产设备成本低，效率高，适用性强，饼粕残油率低于5％，制得的核桃油颜色淡黄，有浓郁的核桃香气，酸价小于0.8mg/g，铜、铁、砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并(a)芘等的含量均在国标规定的范围内，适用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN116420789B
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202310491901.4
申请日：2023-05-05
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种含有皂角米的核桃乳及其制备方法，属于复合蛋白饮料制备技术领域，包括本发明的原料主要为核桃仁、脱脂乳粉、皂角米、白砂糖、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、蔗糖甘油酯酸，通过(1)核桃仁的筛选与去皮、(2)半脱脂核桃粉的制备、(3)皂角米汁的制备、(4)调配、(5)胶体磨磨浆、(6)均质、(7)瓶装、(8)灭菌，制得一种含有皂角米的核桃乳。本发明制备方法简单，解决了现有核桃乳生产中由于使用大量添加剂问题，稳定核桃乳以避免分层氧化，充分利用贵州特色皂角米资源，提高核桃乳制品的营养价值和功能性。
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公开(公告)号：CN118976056A
公开(公告)日：2024-11-19
申请号：CN202411246418.0
申请日：2024-09-06
Applicant: 贵州省核桃研究所 , 贵州省公共资源交易中心
IPC: A61K36/52 , B01D11/02 , A61P39/06 , A61K133/00
Abstract: 本发明公开了一种核桃雄花多酚的提取方法，属于多酚提取技术领域，所述方法包括以下步骤：(1)将核桃雄花放入处理剂中，即核桃雄花被完全没过，浸泡后捞出得到处理后的核桃雄花；(2)将处理后的核桃雄花进行低温冷冻干燥、粉碎、过筛得到核桃雄花粉末；(3)将核桃雄花粉末加入到提取液中，并加入氢氧化钠溶液，得到核桃雄花混合液，将其进行超声处理，得到多酚提取液，解决了多酚提取过程中果胶对多酚影响的问题。
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公开(公告)号：CN112745769B
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202110029584.5
申请日：2021-01-11
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种提取核桃青果皮栲胶的方法，属于栲胶提取技术领域，包括以下步骤：(1)将新鲜、无腐烂、无霉变的核桃青果皮与用乙烯利催熟的核桃青果皮混合进行干燥；(2)将干燥后的青果皮用粉碎机粉碎；(3)将青果皮粉与体积浓度为48％的乙醇溶液混合得到混合溶液；(4)混合溶液置于超声波提取设备中提取；(5)抽滤，去除固形物杂质；(6)旋转蒸发浓缩；(7)将浓缩液进行喷雾干燥得到粉状的核桃青果皮栲胶成品；解决了难以从核桃青果皮中提取栲胶，且提取工艺复杂、提取时间长、提取物单宁含量低和栲胶pH偏高的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118652359A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410867803.0
申请日：2024-07-01
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种板栗淀粉的制备方法，属于淀粉制备技术领域，将板栗打浆、过滤得到沉淀，对沉淀进行特定处理以促进淀粉结晶结构形成、提升淀粉结构致密性、增加抗性淀粉含量，进而增强板栗淀粉对淀粉水解酶的抗性，使其加工食用后不易被人体快速消化吸收，有利于抑制高血糖应答反应，制备的板栗淀粉对人体健康更有益。
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公开(公告)号：CN117981624A
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202410110227.5
申请日：2024-01-26
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种以油茶果皮为培养基栽培金针菇的方法，属于金针菇栽培技术领域，所述方法包括以下步骤：(1)预处理：将油茶果皮粉碎过筛，得到油茶果皮渣；(2)降解处理：将油茶果皮渣拌水预湿，加入混合菌剂、麦麸、蔗糖、生石灰、降解剂，进行发酵，得到培养基质；(3)基质处理：将茉莉酸加入到培养基质中，于高温高压处理后烘干，得到处理后的培养基质；(4)菌袋制作：将处理后的培养基质装袋，在无菌条件下接种金针菇菌种得到菌袋；(5)培养出菇：将菌袋放入培养室内进行菌丝培养,菌丝长满后进行出菇管理；(6)采收：(6)采收：一般菌柄长至13～14cm、菌盖直径为0.8～1.5cm即可采收。
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公开(公告)号：CN116083245A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211358474.4
申请日：2022-11-01
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种野生紫陀螺菌菌丝及其分离纯化方法，属于野生蘑菇菌丝分离纯化技术领域，野生紫陀螺菌的保藏编号为CGMCCNO.40193。该分离纯化方法通过种菇挑选和处理、组织分离培养、初期菌丝菌悬液制备、菌悬液液体发酵和单一菌丝球纯化培养等步骤。分离纯化得到野生紫陀螺菌菌丝，与传统方法相比，本发明保护范围内分离纯化得到的野生紫陀螺菌菌丝纯化成功率高，保证了初期菌丝的充分分离的同时，更有效、便捷、精准，促进了后续紫陀螺的保育促繁和人工繁育。
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公开(公告)号：CN119096847B
公开(公告)日：2025-05-16
申请号：CN202411449070.5
申请日：2024-10-17
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明公开了一种印度块菌菌根苗的规模化接种培育方法，属于印度块菌菌根苗侵染培育技术领域，所述方法如下：(1)培育华山松或板栗幼苗，得到无菌苗；将印度块菌子实体制备成接种菌剂；(2)将泥炭、蛭石、珍珠岩按体积百分比等比例混匀，得到基质；将基质填充于育苗盆高度1/3至1/2的位置；(3)采用接种夹将培育的华山松或板栗无菌苗根部包裹于制备的接种菌剂中；(4)将包裹有接种菌剂的华山松或板栗幼苗轻放置育苗盆中，周围用制备的基质填充，轻压；(5)将接种后的华山松或板栗幼苗放置在可控温室大棚，开启定时喷水。解决宿主苗期与子实体成熟期不一致问题，侵染成功率低、菌根苗质量差的问题，同时精简操作步骤，减少菌根苗培育时间。
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公开(公告)号：CN116440186B
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202310361815.1
申请日：2023-04-06
Applicant: 贵州省核桃研究所
Abstract: 本发明提供一种提高核桃叶多酚脂溶性的方法，其特征在于：该方法采用乙醇作为浸提液从核桃叶中提取核桃叶多酚形成核桃叶多酚浓缩液，然后将核桃叶多酚通过分子修饰的方法以提高其脂溶性，同时保持其对自由基的吸附能力，便可以将其用作天然抗氧化剂，拓展其对提高脂质基质稳定性的作用。因此，提高核桃叶多酚的脂溶性，保持其较强的抗氧化能力，用于提高脂质基质的稳定性是非常有必要。
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