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公开(公告)号：CN116806989A
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202310817312.0
申请日：2023-07-05
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种糖煮、冻融预处理辅助射频爆炸膨化鲜紫薯片的制备方法：步骤1，新鲜紫薯片的制备：新鲜紫薯经清洗擦干后，处理得到大小、厚度均匀的新鲜紫薯圆片；步骤2，新鲜紫薯圆片的预处理：将新鲜紫薯圆片在麦芽糖醇溶液中煮沸0～6min；然后冷冻后放在室温下解冻，即进行冻融处理，冻融次数为1～2次；然后放入烘箱内烘至一定的水分含量，并随后转移至冰箱中冷藏均湿过夜；步骤3，射频爆炸膨化处理：将步骤2得到的紫薯圆片置入射频爆炸膨化装置中进行射频变温压差膨化处理。本发明的制备方法可显著改善新鲜紫薯的膨化率及其质构特性，并极大地保留了其花青素含量，对无油膨化新鲜薯类的加工领域具有重大意义。
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公开(公告)号：CN115349598A
公开(公告)日：2022-11-18
申请号：CN202210826844.6
申请日：2022-07-13
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种热风辅助射频变温压差膨化的复合膨化零食制备方法：(1)复合面团制备：将山药粉、小麦粉、玉米淀粉按质量比6：6：1配比混合均匀，添加蒸馏水使最终湿基含水率为30％，揉制成面团；(2)将面团加工成矩形面片；(3)将面片置入密闭好的膨化釜内中，对膨化釜内采用热风辅助射频和变温压差的组合方式进行膨化；射频发生器连接的上极板和下极板间距为180～190mm；膨化压力为0～0.2MPa；膨化温度为60～90℃；停留时间15min。本发明将射频加热、热风辅助加热、变温压差膨化相结合，不但膨化温度和膨化压力低，且原料不需要特殊处理，同时能保持物料内原有营养物质的品质且延长了保质期。同时，采用的设备简单，易于清洗和更换。
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公开(公告)号：CN112868744A
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN202110172996.4
申请日：2021-02-08
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种过热水辅助射频杀菌的香肠加工方法：(1)将肉加入适量配菜搅拌制成肉馅；(2)将肉馅制备成香肠；(3)将肠衣上扎多个孔，然后将香肠蒸熟后自然冷却包装；(4)将香肠采用过热水和射频杀菌组合方式杀菌；过热水温度110～120℃，上极板和下级板间距180～200mm；加热时间20～30min，杀菌釜压力2～3bar。本发明在传统香肠加工的基础上，使用肉为主原料优选淀粉作为辅料并引入食品工业生产中较为少用的胶原蛋白肠衣，提升了食品的营养价值。本发明在传统肉香肠射频杀菌的基础上，辅助以高温、恒温水浴环境，克服了传统过热水的几何中心升温慢、杀菌效率低的短板，从而在保证加热均匀性的基础上，明显提升了肉香肠的升温速率及其杀菌效率。
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公开(公告)号：CN108192985B
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201810186689.X
申请日：2018-03-07
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C12Q1/6888 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种山羊CTNNB1基因插入/缺失的检测方法及其应用。该方法是以待测山羊全基因组DNA为模板，通过PCR技术扩增山羊CTNNB1基因，再进行琼脂糖凝胶电泳，鉴定山羊CTNNB1基因存在插入/缺失位点多态性。大样本(N>600)相关分析结果揭示，CTNNB1基因插入/缺失的不同类型与陕北白绒山羊第一胎产羔性状之间存在显著相关，提示CTNNB1基因插入/缺失的不同类型可作为提高山羊第一胎产羔性状的DNA标记。本发明提供的检测山羊CTNNB1基因插入/缺失的方法，可在中国山羊繁殖性状的标记辅助选择育种中应用，有利于快速建立高产羔数性状的山羊遗传资源群体。
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公开(公告)号：CN108441566B
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN201810301992.X
申请日：2018-04-04
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6858
Abstract: 本发明公开了一种山羊ATBF1基因插入/缺失多态性的检测方法及其应用。以待测山羊全基因组DNA为模板，以引物对P1和P2为引物，通过PCR技术扩增山羊ATBF1基因部分片段，再进行琼脂糖凝胶电泳，鉴定山羊ATBF1基因indel位点多态性。相关分析结果揭示，ATBF1基因的indel位点的不同基因型与陕北白绒山羊、关中奶山羊和海南黑山羊的体高、胸围存在显著相关，揭示ATBF1基因indel位点的基因型可作为提高山羊体高和胸围性状的DNA标记。本发明可应用在山羊标记辅助选择育种中，有利于快速建立优良体尺性状的山羊遗传资源群体。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107164482B
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201710414058.4
申请日：2017-06-05
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C12Q1/6888
Abstract: 本发明公开了一种山羊CSN1S1基因插入/缺失的检测方法及其应用。该方法是以待测山羊全基因组DNA为模板，通过PCR技术扩增山羊CSN1S1基因，再进行琼脂糖凝胶电泳，鉴定山羊CSN1S1基因存在indel位点多态性。大样本(N>1000)相关分析结果揭示，CSN1S1基因indel的不同类型与陕北白绒山羊第一胎产羔性状之间存在显著相关，提示CSN1S1基因indel的不同类型可作为提高山羊第一胎产羔性状的DNA标记。本发明提供的快速检测山羊CSN1S1基因indel的方法，可在中国山羊繁殖性状的标记辅助选择育种中应用，有利于快速建立高产羔数性状的山羊遗传资源群体。
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公开(公告)号：CN108441566A
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201810301992.X
申请日：2018-04-04
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6858
Abstract: 本发明公开了一种山羊ATBF1基因插入/缺失多态性的检测方法及其应用。以待测山羊全基因组DNA为模板，以引物对P1和P2为引物，通过PCR技术扩增山羊ATBF1基因部分片段，再进行琼脂糖凝胶电泳，鉴定山羊ATBF1基因indel位点多态性。相关分析结果揭示，ATBF1基因的indel位点的不同基因型与陕北白绒山羊、关中奶山羊和海南黑山羊的体高、胸围存在显著相关，揭示ATBF1基因indel位点的基因型可作为提高山羊体高和胸围性状的DNA标记。本发明可应用在山羊标记辅助选择育种中，有利于快速建立优良体尺性状的山羊遗传资源群体。
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公开(公告)号：CN119978597A
公开(公告)日：2025-05-13
申请号：CN202510257716.8
申请日：2025-03-05
Applicant: 西北农林科技大学 , 广东星联科技农膜有限公司 , 山西农业大学棉花研究所
Abstract: 本发明属于PE地膜及制备技术领域，且公开了具有节水保温性能的高强度PE地膜及其制备工艺，包括PE地膜本体，所述PE地膜本体从上而下依次设置的上层、中间层和下层，以及设置于所述上层的上表面的PE成核剂层和设置于所述下层的下表面的红外吸收层。本发明通过在PE地膜本体的上、下表面分别设置PE成核剂层和红外吸收层，PE成核剂层可以增加可见光的透光率，使太阳光有效透过PE地膜达到地表，为农作物提供生长所需的温度；同时红外吸收层可以将地表在夜间散失的红外热辐射进行吸收，防止热量的散失，从而实现较好的保温效果。
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公开(公告)号：CN115349598B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN202210826844.6
申请日：2022-07-13
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种热风辅助射频变温压差膨化的复合膨化零食制备方法：(1)复合面团制备：将山药粉、小麦粉、玉米淀粉按质量比6：6：1配比混合均匀，添加蒸馏水使最终湿基含水率为30％，揉制成面团；(2)将面团加工成矩形面片；(3)将面片置入密闭好的膨化釜内中，对膨化釜内采用热风辅助射频和变温压差的组合方式进行膨化；射频发生器连接的上极板和下极板间距为180～190mm；膨化压力为0～0.2MPa；膨化温度为60～90℃；停留时间15min。本发明将射频加热、热风辅助加热、变温压差膨化相结合，不但膨化温度和膨化压力低，且原料不需要特殊处理，同时能保持物料内原有营养物质的品质且延长了保质期。同时，采用的设备简单，易于清洗和更换。
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公开(公告)号：CN112868744B
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202110172996.4
申请日：2021-02-08
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种过热水辅助射频杀菌的香肠加工方法：(1)将肉加入适量配菜搅拌制成肉馅；(2)将肉馅制备成香肠；(3)将肠衣上扎多个孔，然后将香肠蒸熟后自然冷却包装；(4)将香肠采用过热水和射频杀菌组合方式杀菌；过热水温度110～120℃，上极板和下级板间距180～200mm；加热时间20～30min，杀菌釜压力2～3bar。本发明在传统香肠加工的基础上，使用肉为主原料优选淀粉作为辅料并引入食品工业生产中较为少用的胶原蛋白肠衣，提升了食品的营养价值。本发明在传统肉香肠射频杀菌的基础上，辅助以高温、恒温水浴环境，克服了传统过热水的几何中心升温慢、杀菌效率低的短板，从而在保证加热均匀性的基础上，明显提升了肉香肠的升温速率及其杀菌效率。
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