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公开(公告)号：CN216088625U
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202122620142.6
申请日：2021-10-28
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: A23B7/005
Abstract: 本实用新型公开了一种蒸汽辅助射频烫漂设备，包括蒸汽发生器和与蒸汽发生器连接的烫漂腔体，所述的蒸汽辅助射频烫漂设备还包括射频加热系统；所述的射频加热系统包括一对电极板和与电极板连接的射频发生器，所述的烫漂腔体布置在一对电极板之间。本实用新型避免了物料和水直接接触，减少了可溶性营养成分的流失；减少了水资源的浪费和富营养化；联合射频加热，缩短了蒸汽烫漂灭酶的时间，避免了物料表面过热，提高了加热均匀性，提升了物料的品质特性。本实用新型的结构简单，使用方便，可以极大的节约人力物力。
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