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公开(公告)号：CN105296369A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510799787.7
申请日：2015-11-19
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种具有陈酿风格的酿酒酵母及其在葡萄酒酿造中的应用。为了逐渐改变我国葡萄酿酒酵母长期依赖进口的被动局面，解决国产葡萄酒质量的同质化问题，提供一种具有陈酿风格的酿酒酵母及其在葡萄酒酿造中的应用。酿酒酵母NX11424，保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心”，保藏编号为CGMCC NO.10050，其具有优秀的颜色和香气浸提能力，能充分挖掘和展现葡萄品种本真的典型特征，能赋予葡萄酒更为完美的骨架感和结构感，在酒精发酵后即让葡萄新酒呈现出独特的烘焙、烧烤及咖啡等陈酿特征，此外，酿酒酵母NX11424所酿造的干红葡萄酒非常适合橡木桶陈酿，并表现出较明显的陈酿潜力，是一株非常优秀的具有陈酿风格的干红葡萄酒酿酒酵母。
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公开(公告)号：CN108740646B
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN201810457745.9
申请日：2018-05-14
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明属于食品领域，涉及一种具有抗氧化功能的彩色马铃薯饮料及其制备方法。本发明以彩色马铃薯全粉为原料，经粉碎筛分、护色酶解、粗滤、调配、添加稳定剂、均质、灌装、灭菌、冷却后得到彩色马铃薯饮料。本发明彩色马铃薯饮料的制备方法解决了彩色马铃薯饮料加工过程中颜色的褐变、饮料体系不稳定、风味特殊的问题，最大程度利用了马铃薯中的可用成分，从而极大程度保留了马铃薯中抗氧化物质花色苷，并且制备过程中花色苷的破坏极少，饮料风味、口感佳，与其他同类饮料相比具有很强的抗氧化功能。
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公开(公告)号：CN108740646A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810457745.9
申请日：2018-05-14
Applicant: 西北农林科技大学
CPC classification number: A23L5/41 , A23L2/382 , A23L2/60 , A23L2/72 , A23L2/76 , A23V2002/00 , A23V2200/02
Abstract: 本发明属于食品领域，涉及一种具有抗氧化功能的彩色马铃薯饮料及其制备方法。本发明以彩色马铃薯全粉为原料，经粉碎筛分、护色酶解、粗滤、调配、添加稳定剂、均质、灌装、灭菌、冷却后得到彩色马铃薯饮料。本发明彩色马铃薯饮料的制备方法解决了彩色马铃薯饮料加工过程中颜色的褐变、饮料体系不稳定、风味特殊的问题，最大程度利用了马铃薯中的可用成分，从而极大程度保留了马铃薯中抗氧化物质花色苷，并且制备过程中花色苷的破坏极少，饮料风味、口感佳，与其他同类饮料相比具有很强的抗氧化功能。
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公开(公告)号：CN208803440U
公开(公告)日：2019-04-30
申请号：CN201821603262.7
申请日：2018-09-29
Applicant: 西北农林科技大学 , 杨凌绿诚生态技术咨询有限公司
IPC: E02B5/02
Abstract: 本实用新型公开了一种防止沟头侵蚀水土流失防护装置，由悬臂管、支柱、固定桩、覆柔性保护层和柔性缓冲材料组成，所述的悬臂管的一端固定安装在沟头水土流失区集水渠口，另一自由端伸到集水渠外并通过设在其底部的支柱支撑，在悬臂管自由端的下方、支柱和排水渠之间的地面上设有柔性缓冲材料，所述的柔性缓冲材料上边覆有柔性保护层，所述的柔性保护层四周被若干根固定桩固定。该装置可有效削减下跌水流的侵蚀能力，防止沟底扩张、沟头前进效果明显，塬面得到了有效保护，保护了农田，促进了沟头侵蚀地区的生态经济发展，具有实用性强、方法简单、效果显著的优点。
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