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公开(公告)号：CN112791993B
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202110109080.4
申请日：2021-01-27
Applicant: 蚌埠学院
IPC: B07C5/342 , B07C5/36 , G01N21/01 , G01N21/892
Abstract: 本发明涉及湖羊肉加工技术领域，公开了基于计算机视觉的湖羊肉外包装智能检测系统，包括用于输送产品的输送带以及控制器，输送带处设置检测工位，检测工位处安装视觉检测模块、以检测输送带上所输送的产品，检测模块与控制器的信号输入端电性连接，输送带的检测工位两侧分别安装卸料模块和输送模块，卸料模块、输送模块均电性连接于控制器，卸料模块包括推板、以及驱动推板沿着输送带宽度方向活动的驱动单元，输送模块包括输送台，输送台的一侧接收卸料模块推送的产品，输送台输送产品至其另一侧设置的收纳台。本发明结构简单，自动化工作，方便在湖羊肉生产时对其外包装是否合格进行检测，以便于剔除不合格的产品。
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公开(公告)号：CN118020824A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410297002.5
申请日：2024-03-15
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明公开了肉类保鲜剂及其制备方法，涉及食品添加剂技术领域。该方法将菠萝酯改性制得的交联淀粉衍生物与葡萄糖酸内酯、山梨醇脂肪酸酯、三聚磷酸钠、羧甲基纤维素钠、茶多酚、葡萄糖、瓜尔豆胶混合，获得肉类保鲜剂；然后将肉类保鲜剂用于肉类保鲜时，具有良好的抑菌效果，且可使肉类具有较低的挥发性盐基氮及出水损失率；另外，本发明还采用肉桂酸烯丙酯改性羧甲基纤维素钠，制得的改性羧甲基纤维素钠用于肉类保鲜时，具有更优的抑菌效果，且可使肉类具有更低的挥发性盐基氮及出水损失率。
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公开(公告)号：CN117904243A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410182342.3
申请日：2024-02-19
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种源于湖羊的抗菌肽及其应用，属于生物技术领域；该方法包括：首先将湖羊奶脱脂处理后进行蛋白提取得到湖羊奶蛋白冻干粉，然后将湖羊奶蛋白冻干粉碱溶后得到湖羊奶蛋白溶液，酶解湖羊奶蛋白溶液，在酶解过程中加入酶促剂得到湖羊奶蛋白酶解物，湖羊奶蛋白酶解物经过大孔非极性树脂分离及脱盐，再经过凝胶色谱仪纯化，冷冻干燥，即加工成源于湖羊的抗菌肽；该制备方法对胃蛋白酶活性产生促进作用，增大水解程度，同时加快蛋白酶的酶解速率，使得蛋白酶水解产物抑菌率得到提高，增加源于湖羊的抗菌肽产量。
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公开(公告)号：CN109754167A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201811576262.7
申请日：2018-12-22
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种基于灰色关联-层次分析法的河蚌肉超高压嫩化工艺优化方法，依次操作步骤为，建立感官评价标准表格、建立具有一致性的判断矩阵、建立Box-Behnken试验因素水平表、建立感官评定结果表格、数据处理、计算灰色关联系数计算出产品的灰色关联度、灰色关联度方差分析，最后利用回归模型对河蚌肉超高压嫩化工艺进行优化。本发明使用更加科学的方法，利用算法公式对河蚌肉的超高压嫩化工艺进行优化，更加准确的得到嫩化河蚌肉的加压条件，实现机器自动化对河蚌肉进行嫩化，有效的解决河蚌肉肉质硬、口感粗、嫩度差的问题。
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公开(公告)号：CN117904242B
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202410105690.0
申请日：2024-01-25
Applicant: 蚌埠学院
IPC: C12P21/06 , C07K1/34 , C07K1/16 , C07K1/14 , C07K1/36 , A61K38/01 , A61K36/06 , A61K31/341 , A61P37/02 , A61P43/00
Abstract: 本发明公开了一种湖羊体内羊胎素多肽及其在免疫功能调节中的用途，涉及活性肽技术领域。本发明采用羊胚胎及羊胎盘为原料，除杂后进行超微粉碎及细胞破壁处理，然后进行浸提和酶解，大孔吸附树脂提纯，超滤，再采用改性葡聚糖凝胶色谱分离，获得的羊胎素多肽具有良好的除糖效果及脱色效果；另外，本发明还将制得的羊胎素多肽与蝙蝠蛾拟青霉菌粉、丙酸四氢糠醇酯复配使用，获得的组合物具有良好的免疫功能及抗辐射性能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117925570B
公开(公告)日：2025-04-22
申请号：CN202410105649.3
申请日：2024-01-25
Applicant: 蚌埠学院
IPC: C12N9/20 , C12N11/10 , C12P21/06 , C07K1/34 , C08B37/08 , A61K8/98 , A61K8/64 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了从羊胎盘中提取生物活性物质的方法，涉及动物胎盘提取技术领域。该方法采用固定化脂肪酶对粉碎后的新鲜羊胎盘进行酶解处理，再加入蛋白酶继续酶解，对酶灭活后，提纯获得的生物活性物质具有较高的得率；且采用噻唑基团修饰的壳聚糖衍生物制得的固定化脂肪酶具有良好的应用稳定性；另外本发明还采用S‑苄基‑L‑半胱氨酸甲酯盐酸盐与聚酰胺纳滤膜发生取代反应，制得的纳滤膜用于生物活性物质的纯化过程中，具有良好的脱色效果。
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公开(公告)号：CN117736258B
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202311741884.1
申请日：2023-12-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种羊反刍胃有效成分提取物的制备方法，属于羊反刍胃有效成分提取技术领域，具体涉及将琼脂糖树脂和二乙烯基砜混合于碳酸盐缓冲液中，经反应后制成含有烯基砜结构的活化琼脂糖树脂，然后再由活化琼脂糖树脂与3‑巯基丙酸异丙酯反应，制备得到改性琼脂糖树脂，然后以改性琼脂糖树脂作为层析柱的填料，分离出羊反刍胃蛋白，羊反刍胃蛋白由新鲜羊反刍胃经一系列步骤制备得到。本发明通过上述方法制备得到的羊反刍胃蛋白提取率高，羊反刍胃蛋白总还原能力强。
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公开(公告)号：CN117904243B
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202410182342.3
申请日：2024-02-19
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种源于湖羊的抗菌肽及其应用，属于生物技术领域；该方法包括：首先将湖羊奶脱脂处理后进行蛋白提取得到湖羊奶蛋白冻干粉，然后将湖羊奶蛋白冻干粉碱溶后得到湖羊奶蛋白溶液，酶解湖羊奶蛋白溶液，在酶解过程中加入酶促剂得到湖羊奶蛋白酶解物，湖羊奶蛋白酶解物经过大孔非极性树脂分离及脱盐，再经过凝胶色谱仪纯化，冷冻干燥，即加工成源于湖羊的抗菌肽；该制备方法对胃蛋白酶活性产生促进作用，增大水解程度，同时加快蛋白酶的酶解速率，使得蛋白酶水解产物抑菌率得到提高，增加源于湖羊的抗菌肽产量。
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公开(公告)号：CN117925570A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410105649.3
申请日：2024-01-25
Applicant: 蚌埠学院
IPC: C12N9/20 , C12N11/10 , C12P21/06 , C07K1/34 , C08B37/08 , A61K8/98 , A61K8/64 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了从羊胎盘中提取生物活性物质的方法，涉及动物胎盘提取技术领域。该方法采用固定化脂肪酶对粉碎后的新鲜羊胎盘进行酶解处理，再加入蛋白酶继续酶解，对酶灭活后，提纯获得的生物活性物质具有较高的得率；且采用噻唑基团修饰的壳聚糖衍生物制得的固定化脂肪酶具有良好的应用稳定性；另外本发明还采用S‑苄基‑L‑半胱氨酸甲酯盐酸盐与聚酰胺纳滤膜发生取代反应，制得的纳滤膜用于生物活性物质的纯化过程中，具有良好的脱色效果。
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公开(公告)号：CN117904242A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410105690.0
申请日：2024-01-25
Applicant: 蚌埠学院
IPC: C12P21/06 , C07K1/34 , C07K1/16 , C07K1/14 , C07K1/36 , A61K38/01 , A61K36/06 , A61K31/341 , A61P37/02 , A61P43/00
Abstract: 本发明公开了一种湖羊体内羊胎素多肽及其在免疫功能调节中的用途，涉及活性肽技术领域。本发明采用羊胚胎及羊胎盘为原料，除杂后进行超微粉碎及细胞破壁处理，然后进行浸提和酶解，大孔吸附树脂提纯，超滤，再采用改性葡聚糖凝胶色谱分离，获得的羊胎素多肽具有良好的除糖效果及脱色效果；另外，本发明还将制得的羊胎素多肽与蝙蝠蛾拟青霉菌粉、丙酸四氢糠醇酯复配使用，获得的组合物具有良好的免疫功能及抗辐射性能。
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