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公开(公告)号：CN118141000B
公开(公告)日：2024-07-26
申请号：CN202410588049.7
申请日：2024-05-13
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种添加功能成分的巧克力3D打印方法，将固态的巧克力加热至液态；建立三维模型；3D打印机根据三维模型调整打印头的位置，打印头包括机头、连接头和挤出头，机头具有缓冲弹簧和加热棒，3D打印机打印时加热棒伸出部分与已经打印凝固的巧克力接触并使其部分融化后开始挤出巧克力使得下层的巧克力与刚挤出的巧克力进行融合，直至打印完成；本发明通过在打印头内设置加热棒以及配套的缓冲弹簧，避免压断或者压裂巧克力，缓冲弹簧的推力能够使加热棒末端进入已经融化的巧克力，像犁地一样形成沟槽，巧克力进入其内凝固后形成下凹上凸或倾斜交错进而提升结构性能；并且加热棒能够防止凝固堵头并引导巧克力。
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公开(公告)号：CN118184742A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410327841.7
申请日：2024-03-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于免疫类生物制品技术领域，具体涉及一种缓解吡虫啉诱导免疫损伤的带鱼免疫肽FAFU‑C及其制备方法。本发明所述带鱼免疫肽FAFU‑C的氨基酸序列为Asn‑Gln‑Val‑Ala‑Met‑Asn‑Pro‑Thr‑Asn‑Thr‑Val‑Phe‑Asp‑Ala‑Lys。使用吡虫啉对小鼠进行干预，其免疫功能受到损伤，表明吡虫啉建立免疫损伤模型小鼠具有一定的可行性，而本发明本发明所述带鱼免疫肽FAFU‑C可缓解经吡虫啉诱导的小鼠免疫损伤。
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公开(公告)号：CN118184742B
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202410327841.7
申请日：2024-03-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明属于免疫类生物制品技术领域，具体涉及一种缓解吡虫啉诱导免疫损伤的带鱼免疫肽FAFU‑C及其制备方法。本发明所述带鱼免疫肽FAFU‑C的氨基酸序列为Asn‑Gln‑Val‑Ala‑Met‑Asn‑Pro‑Thr‑Asn‑Thr‑Val‑Phe‑Asp‑Ala‑Lys。使用吡虫啉对小鼠进行干预，其免疫功能受到损伤，表明吡虫啉建立免疫损伤模型小鼠具有一定的可行性，而本发明本发明所述带鱼免疫肽FAFU‑C可缓解经吡虫啉诱导的小鼠免疫损伤。
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公开(公告)号：CN118141000A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410588049.7
申请日：2024-05-13
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种添加功能成分的巧克力3D打印方法，将固态的巧克力加热至液态；建立三维模型；3D打印机根据三维模型调整打印头的位置，打印头包括机头、连接头和挤出头，机头具有缓冲弹簧和加热棒，3D打印机打印时加热棒伸出部分与已经打印凝固的巧克力接触并使其部分融化后开始挤出巧克力使得下层的巧克力与刚挤出的巧克力进行融合，直至打印完成；本发明通过在打印头内设置加热棒以及配套的缓冲弹簧，避免压断或者压裂巧克力，缓冲弹簧的推力能够使加热棒末端进入已经融化的巧克力，像犁地一样形成沟槽，巧克力进入其内凝固后形成下凹上凸或倾斜交错进而提升结构性能；并且加热棒能够防止凝固堵头并引导巧克力。
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