公开(公告)号：CN117530403A

公开(公告)日：2024-02-09

申请号：CN202311448573.6

申请日：2023-11-02

Applicant: 福建中医药大学 ,  福建华冠生物科技有限公司

Inventor： 李孝栋 ,  曾建伟 ,  吴仲 ,  华碧春 ,  林海斌 ,  谢文锋

IPC: A23L13/50 ,  A23L33/105 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明涉及一种即食药膳白鸭制作的配方组成及其制备工艺，具体涉及甘草、藿香、淡竹叶、栀子、淡豆豉、干姜和薤白7味药材按一定剂量比例组成药膳白鸭的中药配方；所选配方水煎煮提取2次，滤液合并，浓缩至合适倍量，加入合适的防腐剂和矫味剂，混匀，放入处理好的鸭子，浸渍熬煮，取出烘干，装封，灭菌，即得即食型药膳白鸭，具有良好的补充营养和强身健体的作用。

公开(公告)号：CN114747664B

公开(公告)日：2024-02-02

申请号：CN202210463680.5

申请日：2022-04-29

Applicant: 福建华冠生物科技有限公司

Inventor： 陈敏健 ,  郑威 ,  林海斌 ,  曾建伟 ,  黄思思 ,  林丽英

IPC: A23K10/37 ,  A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23K10/30 ,  A23K20/163 ,  A23K20/20 ,  A23K10/38 ,  A23K20/10 ,  A23K50/30 ,  A23K50/75 ,  A23K50/10 ,  A23N17/00 ,  C12M1/00 ,  C12M1/34 ,  C12N1/20 ,  C12N1/16 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种生物富硒替代料的制备方法，其是以农业废弃物地瓜皮为主要原料，通过与茶渣、玉米粉等复配，并分别利用枯草芽孢杆菌、粗纤维降解专用菌及EM菌进行发酵，从而制得所述生物富硒替代料。利用该生物富硒替代料制备的禽畜饲料不仅营养丰富，还有益于动物的消化和吸收，且其还可起到防病治病、降低死亡率、提高肉质风味的效果，具有较好的经济效益及社会效益。

公开(公告)号：CN117179021A

公开(公告)日：2023-12-08

申请号：CN202311206763.7

申请日：2023-09-19

Applicant: 福建华冠生物科技有限公司

Inventor： 陈敏健 ,  林海斌 ,  阮君山 ,  梁承旺

IPC: A21D13/043 ,  A21D13/045 ,  A21D13/06 ,  A21D2/36

Abstract: 本发明公开了一种富有机硒的葛薯糕点的制备方法，其是将紫薯和葛根分别带皮洗净、切丁、烘干后与葛根速溶粉混合作为干料，并加入黑茶和红糖混合均匀，然后接入酵母进行兼性厌氧发酵，再加入乳酸菌和富有机硒菌剂进行厌氧发酵，制得富有机硒葛薯发酵料，最后将所得富有机硒葛薯发酵料经烘干、粉碎后，与小麦粉、脱皮豌豆粉等其他物料配合用于糕点的制备。按本发明方法制备糕点的块重为40g，其中有机硒含量为30µg/块、葛根素含量为0.14g/块，每日食用2块糕点，其硒及葛根功效成分的摄入量即可达到每日需求，从而可发挥良好的降糖、降脂、提高免疫、通便润肠等作用。

公开(公告)号：CN114747664A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210463680.5

申请日：2022-04-29

Applicant: 福建华冠生物科技有限公司

Inventor： 陈敏健 ,  郑威 ,  林海斌 ,  曾建伟 ,  黄思思 ,  林丽英

IPC: A23K10/37 ,  A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23K10/30 ,  A23K20/163 ,  A23K20/20 ,  A23K10/38 ,  A23K20/10 ,  A23K50/30 ,  A23K50/75 ,  A23K50/10 ,  A23N17/00 ,  C12M1/00 ,  C12M1/34 ,  C12N1/20 ,  C12N1/16 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种生物富硒替代料的制备方法，其是以农业废弃物地瓜皮为主要原料，通过与茶渣、玉米粉等复配，并分别利用枯草芽孢杆菌、粗纤维降解专用菌及EM菌进行发酵，从而制得所述生物富硒替代料。利用该生物富硒替代料制备的禽畜饲料不仅营养丰富，还有益于动物的消化和吸收，且其还可起到防病治病、降低死亡率、提高肉质风味的效果，具有较好的经济效益及社会效益。

公开(公告)号：CN117297050A

公开(公告)日：2023-12-29

申请号：CN202311206878.6

申请日：2023-09-19

Applicant: 福建华冠生物科技有限公司

Inventor： 林海斌 ,  郑威 ,  陈敏健 ,  黄思思 ,  林丽英 ,  梁承旺

IPC: A23L19/10 ,  A23L19/15 ,  A23L7/104 ,  A23L7/10 ,  A23L29/00 ,  A23L33/00

Abstract: 本发明公开了一种薯芋类生物强化富硒粉的制备方法，其是以红薯、紫薯、马铃薯、芋头等薯芋类农产品作为处理对象，将其经清洗、带皮切丁、烘干后，先加入富硒小麦、白茶、红糖和高活性干酵母进行发酵，再加入富有机硒菌剂和冠突散囊菌进行二次发酵，制得所述薯芋类生物强化富硒粉。本发明方法可使所得生物强化富硒粉中总硒含量为1.2mg/kg~1.5 mg/kg，其中有机硒含量为1.2mg/kg~1.5mg/kg，将其在膳食营养品的制备中添加20%‑40%，可使所得产品中有机硒含量达0.022mg/kg‑0.044mg/kg，因而可根据不同产品的富硒要求进行科学配比，得到稳定的有机硒食品，并发挥良好的补硒效果。

公开(公告)号：CN217438179U

公开(公告)日：2022-09-16

申请号：CN202221017227.3

申请日：2022-04-29

Applicant: 福建华冠生物科技有限公司

Inventor： 陈敏健 ,  林海斌 ,  阮君山 ,  林丽英 ,  罗满华 ,  邱宏福

IPC: C12M1/34 ,  C12M1/33 ,  C12M1/26 ,  C12M1/04 ,  C12M1/02 ,  C12M1/00 ,  A23N17/00

Abstract: 本实用新型涉及一种饲料杀青发酵生产线，沿生产线方向依次设有破碎装置、杀青装置、接菌装置、发酵装置及烘干装置；所述发酵装置包括发酵箱，所述发酵箱顶端开口并铰接有密封盖，所述密封盖上贯穿设有出气管并于出气管顶端设置限压阀，所述发酵箱侧部开设有出料口并经箱门启闭，所述发酵箱内滑动设置有与箱门平行的出料推板，所述出料推板经横移驱动组件驱动横向滑移，该饲料杀青发酵生产线工序稳定，发酵工序更加便捷，节省人力。