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公开(公告)号：CN119685168A
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411778990.1
申请日：2024-12-05
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了蛋白核小球藻白色突变株FZU65‑W1及其应用。蛋白核小球藻白色突变株FZU65‑W1的分类命名为蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa），其已于2024年9月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC N0.46151，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。与原始株FZU65相比，蛋白核小球藻白色突变株FZU65‑W1在异养条件下的藻细胞生长速度更快，同时由于细胞不合成叶绿素和类胡萝卜素，使其细胞呈现白色。本发明蛋白核小球藻白色突变株FZU65‑W1可通过异养发酵生产高品质蛋白质，不仅可简化后期蛋白质的提取制备工艺，还可改善藻粉的感官接受度，为微藻蛋白质的产业化生产及应用提供优质种质资源。
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