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公开(公告)号：CN103467587B
公开(公告)日：2015-04-15
申请号：CN201310441150.1
申请日：2013-09-25
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种利用酸性蛋白酶水解鱼皮胶原蛋白制备的抗冻多肽，以鱼皮胶原蛋白为原料，通过酸性蛋白酶酶解，再经过分离纯化得到纯化的特异性抗冻多肽，氨基酸全序列为：GAIGPAGPLGP。本发明突破了国内外现存的抗冻蛋白（多肽）的研究思路和方法，克服从天然生物体中纯化抗冻蛋白数量的局限性以及国际FDA组织对转基因抗冻蛋白在食品应用中的安全性顾虑，获得基于食品源的高效抗冻多肽，为开发基于食品源的抗冻多肽以及探索其在食品、医学上的广泛应用奠定理论基础。
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公开(公告)号：CN109749098A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201910088460.7
申请日：2019-01-30
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及一种物理/化学双交联网络高强度明胶水凝胶及其制备方法，包括：利用Traut’s试剂、甲基丙烯酸酐试剂分别对明胶、壳聚糖进行修饰；水凝胶的制备；利用碱性硫酸盐溶液浸泡法引入物理、化学交联制得双交联网络高强度明胶-壳聚糖水凝胶。本发明利用物理、化学双交联法得到一种明胶-壳聚糖高强度水凝胶，该方法简单方便、快速高效，避免了合成高分子、有毒交联剂的使用，得到的高强度明胶-壳聚糖水凝胶具有优异的力学性能及生物相容性。本发明为制备高强度、生物相容的蛋白质基水凝胶提供一种新的思路及方法，有助于拓宽蛋白质基水凝胶材料在生物材料、组织工程等领域的应用。
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公开(公告)号：CN108794577A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810670285.8
申请日：2018-06-26
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种抗氧化多肽及其制备方法，该方法以黑鲨鱼皮为原料，通过碱性蛋白酶的酶解，分离纯化得到特异性抗氧化多肽，其分子量在500 Da，其氨基酸全序列为：Gly‑Ala‑Ala‑Val‑Ala‑Leu。本发明消除了天然抗氧化剂所具有的缺陷并且消除了公众对人工合成抗氧化剂的忧虑，为开发基于食品源的抗氧化多肽以及探索其在食品、医学上的广泛应用奠定理论基础。
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公开(公告)号：CN103804471A
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201410079703.8
申请日：2014-03-06
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种酶法制备金属螯合肽的方法，以海洋源鱼皮、鱼鳞蛋白为原料，采用复合蛋白酶及风味蛋白酶复配对其进行酶解，分离纯化、冷冻干燥得到金属螯合肽，所述肽的氨基酸序列为：vgpsgpa。氨基酸和小肽具有促进锌吸收的作用，而且氨基酸或肽的金属复合体如Fe、Zn的生物学利用率比无机盐高且无毒副作用。因此，研究开发这种生物态锌-蛋白酶解物螯合锌，具有十分重要的意义。
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公开(公告)号：CN110028552A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910310853.8
申请日：2019-04-18
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种自组装多肽及其水凝胶的制备方法，属于生物材料技术领域。本发明的自组装多肽，其多肽的氨基酸序列为Gly-Ile-Trp-Leu-Gly。本发明突破了国内外现存的多肽水凝胶的研究思路和方法，设计并合成的多肽序列长度短；多肽水凝胶的制备方法简便、快速；制备所得多肽水凝胶的生物相容性好。本发明为制备肽基水凝胶的化学设计提供灵活性，为多肽合成提供简便性，有助于肽基水凝胶材料的开发利用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109796619A
公开(公告)日：2019-05-24
申请号：CN201910088435.9
申请日：2019-01-30
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及一步法制备的高强度明胶水凝胶及其方法，利用低温成胶、盐溶液浸泡法得到一种高强度明胶水凝胶，该方法简单方便、快速高效，能对天然蛋白质产生作用，避免了合成高分子、有毒交联剂的使用，得到的高强度明胶水凝胶具有优异的力学性能及抗疲劳能力。本发明为制备高强度蛋白质基水凝胶提供一种新的思路及方法，有助于蛋白质基水凝胶材料的开发利用，以便其应用在生物材料、组织工程等领域。
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公开(公告)号：CN103804471B
公开(公告)日：2015-10-14
申请号：CN201410079703.8
申请日：2014-03-06
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种酶法制备金属螯合肽的方法，以海洋源鱼皮、鱼鳞蛋白为原料，采用复合蛋白酶及风味蛋白酶复配对其进行酶解，分离纯化、冷冻干燥得到金属螯合肽，所述肽的氨基酸序列为：vgpsgpa。氨基酸和小肽具有促进锌吸收的作用，而且氨基酸或肽的金属复合体如Fe、Zn的生物学利用率比无机盐高且无毒副作用。因此，研究开发这种生物态锌-蛋白酶解物螯合锌，具有十分重要的意义。
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公开(公告)号：CN113336967B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110521268.X
申请日：2021-05-13
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及抗菌水凝胶技术领域，尤其涉及一种pH响应的杀菌‑自清洁水凝胶及其制备方法和应用。其为表面形成有聚多巴胺涂层的明胶‑壳聚糖水凝胶，聚多巴胺涂层上接枝有季铵盐壳聚糖和聚甲基丙烯酸。制备方法为：将明胶‑壳聚糖水凝胶浸泡于多巴胺溶液中在明胶‑壳聚糖水凝胶形成聚多巴胺涂层；将形成有聚多巴胺涂层的水凝胶浸泡于季铵盐壳聚糖和聚甲基丙烯酸的混合溶液中，得到杀菌‑自清洁明胶基水凝胶。其制备方法中，采用简单的浸泡法，对天然高分子水凝胶进行表面修饰，避免了复杂繁琐的表面接枝聚合反应，得到的水凝胶具有pH响应的杀菌‑自清洁活性、生物相容性及促进皮肤修复能力。
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公开(公告)号：CN109749098B
公开(公告)日：2021-05-18
申请号：CN201910088460.7
申请日：2019-01-30
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明涉及一种物理/化学双交联网络高强度明胶水凝胶及其制备方法，包括：利用Traut’s试剂、甲基丙烯酸酐试剂分别对明胶、壳聚糖进行修饰；水凝胶的制备；利用碱性硫酸盐溶液浸泡法引入物理、化学交联制得双交联网络高强度明胶‑壳聚糖水凝胶。本发明利用物理、化学双交联法得到一种明胶‑壳聚糖高强度水凝胶，该方法简单方便、快速高效，避免了合成高分子、有毒交联剂的使用，得到的高强度明胶‑壳聚糖水凝胶具有优异的力学性能及生物相容性。本发明为制备高强度、生物相容的蛋白质基水凝胶提供一种新的思路及方法，有助于拓宽蛋白质基水凝胶材料在生物材料、组织工程等领域的应用。
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公开(公告)号：CN110028551A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910310852.3
申请日：2019-04-18
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种多肽水凝胶及其制备方法，属于生物材料技术领域。本发明一种自组装形成水凝胶的多肽，其氨基酸序列为Glu-Ile-Trp-Leu-Lys。本发明突破了国内外现存的多肽水凝胶的研究思路和方法，设计并合成的多肽序列长度短；多肽水凝胶的简便、快速；制备所得多肽水凝胶的生物相容性好。本发明为制备肽基水凝胶的化学设计提供灵活性，为多肽合成提供简便性，有助于肽基水凝胶材料的开发利用。
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