一种山药多糖即食片及其制备方法

    公开(公告)号:CN104983700A

    公开(公告)日:2015-10-21

    申请号:CN201510421037.6

    申请日:2015-07-17

    Abstract: 一种山药多糖即食片及其制备方法,山药多糖即食片包括山药粗多糖5%-20%、水溶性高分子聚合物10%-40%、增塑剂0-20%、添加剂0-20%和纯化水。制备方法包括步骤,将水溶性高分子聚合物溶解于溶剂中,使其成为均匀的粘稠液;将山药粗多糖溶解于溶剂中,搅拌均匀;将矫味剂溶于溶剂中形成溶液;将山药粗多糖和矫味剂的溶液在搅拌下依次加入水溶性高分子聚合物的粘稠液中,充分搅拌均匀,使其成为均匀的浆液;将增塑剂、表面活性剂、着色剂加入上述的均匀浆液中,搅拌均匀后,在60℃恒温下连续搅拌,溶解,并超声脱除气泡,得到均匀的浆液;将脱泡后得到的均匀浆液,均匀涂布于涂抹过脱模剂的模具上,加热干燥,冷却,起模,切割,得到山药多糖即食片成品。具有即食方便、入口即溶、色泽均匀的特点,且通过口腔黏膜吸收,可提高生物利用度。

    一种山药即食片及其制备方法

    公开(公告)号:CN105053900A

    公开(公告)日:2015-11-18

    申请号:CN201510421006.0

    申请日:2015-07-17

    Abstract: 一种山药即食片及其制备方法,山药即食片包括山药粉5%-40%、水溶性高分子聚合物10%-30%、增塑剂0-15%、添加剂0-15%和纯化水。制备方法包括步骤,将水溶性高分子聚合物溶解于溶剂中,使其成为均匀的粘稠液;将山药粉分散于溶剂中,搅拌均匀;将矫味剂溶于溶剂中形成溶液;将山药粉和矫味剂的溶液在搅拌下依次加入水溶性高分子聚合物的粘稠液中,充分搅拌均匀,使其成为均匀的浆液;将增塑剂、表面活性剂、着色剂加入上述的均匀浆液中,搅拌均匀后,在60℃恒温下连续搅拌,溶解,并超声脱除气泡,得到均匀的浆液;将脱泡后得到的均匀浆液,均匀涂布于涂抹过脱模剂的模具上,加热干燥,冷却,起模,切割,得到山药即食片成品。具有即食方便、入口即溶、色泽均匀的特点,且通过口腔黏膜吸收,可提高生物利用度。

    一种山药的预处理装置及其切片方法

    公开(公告)号:CN119369468A

    公开(公告)日:2025-01-28

    申请号:CN202411836299.4

    申请日:2024-12-13

    Abstract: 本发明公开了一种山药的预处理装置及其切片方法,涉及切片装置技术领域,该切片装置包括装置平台,装置平台的下端焊接设置有两个支架板,两个支架板之间焊接设置有托载架板,装置平台内部中心位置上设置有下料通口,下料通口的下方设置有接料框架,接料框架与托载架板为一体结构,两个支架板的外壁上均通过螺钉固定设置有第二电动推杆;还包括:中心框架,其设置在所述下料通口的上端位置上,解决了现有的山药切片装置通过设置的可调式机构辅助切出不同厚度的山药,但仅仅只能切出不同厚度的山药,无法根据需要将山药切割成需求的尺寸,导致山药切片容易出现长短大小不一的情况,造成山药切片成品度较差的问题。

    一种鲜山药防断清洗装置

    公开(公告)号:CN112167673A

    公开(公告)日:2021-01-05

    申请号:CN202011352119.7

    申请日:2020-11-27

    Abstract: 本发明公开了一种鲜山药防断清洗装置,属于清洗装置领域,包括机架、运送装置、洗净装置、烘干装置、下料装置,所述运送装置、洗净装置、烘干装置均固定安装在机架上,洗净装置、烘干装置在机架上端均设置外罩,洗净装置设置在左侧,烘干装置设置在右侧,且洗净装置、烘干装置中间设有间隔,运送装置贯穿整个洗净装置、烘干装置,下料装置在烘干装置的右侧,且与烘干装置有间隔位于机架的最右端,通过设置多个喷水口和毛刷墙对待洗山药框进行喷洗,去除表面杂物,通过鼓风机和电热管烘干。

    整颗膨化瑞昌山药豆及其加工方法

    公开(公告)号:CN106036641A

    公开(公告)日:2016-10-26

    申请号:CN201610381754.5

    申请日:2016-06-02

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2300/24

    Abstract: 本发明公开了一种整颗膨化瑞昌山药豆的休闲食品及其加工方法。加工过程主要步骤是将筛选、分级的瑞昌山药豆进行清洗(去皮),浸泡、调味;再将调味后的山药豆放入干燥装置中,进行预脱水;然后在一定油炸温度、真空度下,真空油炸膨化山药豆;膨化完成后,进行脱油;最后将膨化的山药豆与适量调味料混合,进行后调味,可获得颗粒近球形、口感松脆、口味多样的真空油炸膨化山药豆。本发明提供了整颗山药豆直接膨化的加工方法。利用真空油炸膨化技术直接膨化制备瑞昌山药豆,解决了大颗粒物料直接膨化难题。膨化瑞昌山药豆具有低油、色泽好、质地酥脆、膨化度大等特点,且有口味多样、便于食用等优点。

    一种山药去皮设备
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN115812980A

    公开(公告)日:2023-03-21

    申请号:CN202211691529.3

    申请日:2022-12-28

    Abstract: 本发明公开了一种山药去皮设备,其包括清洗总成和去皮总成。去皮总成包括搓皮组件、滚动组件和去皮组件。搓皮组件包括储料框,储料框上连接有两个辊闸。滚动组件包括安装架、第二驱动件和滚动轴,滚动轴与第二驱动件的输出轴连接,第二驱动件的输送轴经传动皮带轮与其中一个辊闸连接,辊闸上设有行星齿轮组。去皮组件包括固定架,固定架上设有连接板,固定架上具有销轴孔和导槽,连接板一端经销轴孔与固定架转动连接,连接板的另一端滑动连接在导槽内,连接板上安装有组成板,组成板上设有若干个第二削刀。通过搓皮组件和滚动组件实现将外形不整齐的山药进行初步加工,通过调整第二削刀的安装角度,使去皮组件对外形不整齐的山药进行去皮。

    一机多行山药种植设备
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112262642A

    公开(公告)日:2021-01-26

    申请号:CN202011348143.3

    申请日:2020-11-26

    Abstract: 本发明公开了一机多行山药种植设备,涉及山药种植设备技术领域,为解决现有的为了提高种植效率会安排多个工人进行播种,导致人工费用较高,且工人长期弯腰劳作容易导致腰肌受损的问题。所述机架的内侧安装有播种机构,所述播种机构安装有三个,所述播种机构包括储料仓、分选仓、导向板、分选盘、驱动电机、出料口、导料槽和顶盖,三个所述储料仓的外部均安装有连接框架,三个所述连接框架的四个拐角处均安装有连接柱,所述机架的两端均设置有支腿,所述支腿的底部设置有安装座,所述安装座的内部设置有安装槽,所述安装槽的内部安装有脚轮,所述脚轮安装有两个,且两个脚轮与安装座均通过转轴转动连接,所述机架的后端设置有固定座。

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