公开(公告)号：CN1622998B

公开(公告)日：2012-08-29

申请号：CN02828371.6

申请日：2002-12-25

Applicant: 独立行政法人产业技术综合研究所 ,  独立行政法人制品评价技术基盘机构 ,  独立行政法人酒类综合研究所 ,  天野酶株式会社

Inventor： 结城健介 ,  东本笃树 ,  町田雅之 ,  阿部敬悦 ,  五味胜也 ,  浅井洁 ,  佐野元昭 ,  金大心 ,  长崎英树 ,  细山哲 ,  秋田修 ,  小笠原直毅 ,  久原哲

IPC: C12N15/53 ,  C12N9/06 ,  C12N1/15 ,  C12R1/69

CPC classification number: C12N9/80 ,  C12N9/0022 ,  C12N9/48 ,  C12P21/06

Abstract: 本发明提供丝状真菌来源的赖氨酰氧化酶及编码它的DNA。由以下(a)或(b)的蛋白质组成的赖氨酰氧化酶：(a)具有序列号2中所示氨基酸序列的蛋白质；(b)具有序列号2中所示氨基酸序列经部分改变的氨基酸序列、能作为赖氨酰氧化酶发挥作用的蛋白质。

公开(公告)号：CN1622998A

公开(公告)日：2005-06-01

申请号：CN02828371.6

申请日：2002-12-25

Applicant: 独立行政法人产业技术综合研究所 ,  独立行政法人制品评价技术基盘机构 ,  独立行政法人酒类综合研究所

Inventor： 结城健介 ,  东本笃树 ,  町田雅之 ,  阿部敬悦 ,  五味胜也 ,  浅井洁 ,  佐野元昭 ,  金大心 ,  长崎英树 ,  细山哲 ,  秋田修 ,  小笠原直毅 ,  久原哲

IPC: C12N15/53 ,  C12N9/06 ,  C12N1/15 ,  C12R1

CPC classification number: C12N9/80 ,  C12N9/0022 ,  C12N9/48 ,  C12P21/06

Abstract: 本发明提供丝状真菌来源的赖氨酰氧化酶及编码它的DNA。由以下(a)或(b)的蛋白质组成的赖氨酰氧化酶：(a)具有序列号2中所示氨基酸序列的蛋白质；(b)具有序列号2中所示氨基酸序列经部分改变的氨基酸序列、能作为赖氨酰氧化酶发挥作用的蛋白质。