一种发酵型黄精酒及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118389226A

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202410728333.X

    申请日:2024-06-06

    Abstract: 本申请提供一种发酵型黄精酒及其制备方法,所述方法包括以下步骤:选取稻谷和多花黄精作为所述原料,对所述原料和调味调色用原料进行清洗和烘干处理;对所述稻谷、多花黄精和调味调色用原料分别进行蒸煮;向蒸煮好的稻谷、多花黄精中加入糖化曲分别进行糖化;将糖化后的稻谷和多花黄精置入两个发酵池中且加入发酵曲进行发酵;将调味调色用原料和发酵好的稻谷、多花黄精一起放入甑内进行蒸馏获得粗制黄精酒;将获得的粗制黄精酒纯化、装瓶、静置并陈酿获得精制黄精酒。本申请将黄精作为原料制成黄精酒,可以有效提高黄精的利用效率,丰富黄精的产品类型,拓展黄精产业链,从而推动黄精产业的扩大与发展。

    一种利用LED光源提升多花黄精黄精多糖的方法

    公开(公告)号:CN118696731A

    公开(公告)日:2024-09-27

    申请号:CN202411056841.4

    申请日:2024-08-02

    Abstract: 本发明属于中药材栽培技术领域,具体的,本发明涉及一种利用LED光源提升多花黄精黄精多糖的方法。本发明通过给黄精苗提供不同的LED光源照射,发现在光质比为2:3的条件下蓝白、绿白、黄白、红白或紫外(UV‑B)白光都能够促进多花黄精中黄精多糖的积累提升,其中红白光的照射提升程度最高。光照时间控制为每天12h,控制室内温度在(25土1)℃,照射天数30‑90天,最优60天。本发明的方法操作简易、效率高且成本低,既有利于实现多花黄精的大规模种植,也有利于提高黄精多糖的产量和质量,进一步满足医药领域对高质量黄精多糖的需求。

    一种根茎类中药材田间播种辅助装置

    公开(公告)号:CN118318572A

    公开(公告)日:2024-07-12

    申请号:CN202410431013.8

    申请日:2024-04-11

    Abstract: 本发明涉及播种装置领域,尤其涉及一种根茎类中药材田间播种辅助装置,包括横跨在地垄上的横板,所述横板的两端均设置有可拆卸的行走装置,所述行走装置用于放置在地垄之间的排水沟上,所述行走装置包括外壳,所述外壳上转动安装有对称设置的两个行走轮,所述横板上设置有动力源,所述动力源与行走轮连接,用于带动行走轮转动;通过操作动力源带动行走轮转动,可以在不从横板上下来也能够带动横板移动,方便用户播种。

    一种胚挽救试验辅助装置

    公开(公告)号:CN220965952U

    公开(公告)日:2024-05-17

    申请号:CN202323048227.7

    申请日:2023-11-10

    Abstract: 本实用新型属于植物组织培养试验辅助装置领域,公开了一种胚挽救试验辅助装置,其特征在于,包括补光面板系统(1)和透明垫盘(2),所述补光面板系统(1)包括灯箱(11),所述灯箱(11)的顶部面板为透明隔热面板(12),在所述灯箱(11)的顶端设有可拆卸式固定所述透明垫盘(2)的卡槽(13),使所述透明垫盘(2)覆盖在所述透明隔热面板(12)的上方。本实用新型的辅助装置,设有补光面板系统和透明垫盘,为植物胚离体培养的胚挽救组培试验提供光源,提高胚挽救可视性及胚挽救效率,提高胚挽救试验成活率,本实用新型设计简单,方便操作使用;且补光面板系统的顶板采用透明隔热面板,不会传导热量破坏植物胚组织。

    利用碱性双氧水促进芒草酶解糖化效率的方法

    公开(公告)号:CN104017842A

    公开(公告)日:2014-09-03

    申请号:CN201410292585.9

    申请日:2014-06-27

    CPC classification number: Y02E50/16

    Abstract: 本发明涉及一种利用碱性双氧水促进芒草酶解糖化效率的方法,包括以下步骤:用400KGy60Co-γ射线辐照芒草粉末;将所述辐照过的芒草粉末放入到一定浓度的氢氧化钠和双氧水溶液中,并在一定温度下水浴一段时间;向水浴过的混合溶液中加入稀硫酸洗涤至中性,并过滤得到滤渣;将所述滤渣放入烘箱中干燥一段时间,得到芒草残渣;将所述芒草残渣放入到加有纤维素酶的缓冲液中,再通过恒温振荡器振荡一段时间;将振荡后的溶液进行沸水浴一段时间,冷却后过滤得到滤液;测定所述滤液中还原糖的含量。利用纤维素酶处理芒草产生的还原糖发酵生产车用燃料乙醇前需进行预处理,采取低剂量辐照加稀碱复合工艺处理,能大大提高芒草酶解糖化的效率。

    一种赤芝多糖营养甜酒及制作工艺

    公开(公告)号:CN102816667A

    公开(公告)日:2012-12-12

    申请号:CN201210302393.2

    申请日:2012-08-23

    Abstract: 一种赤芝多糖营养甜酒,包括糯米甜酒酿和赤芝多糖提取物;其制备工艺是将糯米淘洗,去除杂质后蒸煮,得到糯米饭;按每千克糯米饭添加600~800ml无菌水,按糯米干重的0.2~0.4%添加酒曲,同时,加入占糯米饭、无菌水、酒曲总质量0.5~2%的赤芝多糖提取物,混合均匀在29~30℃发酵36~48h,得到赤芝多糖营养甜酒。本发明加工工艺简单,操作简便,所制成的产品营养价值高、食用方便、口感好。利用发酵过程中,微生物复杂的化学反应过程使灵芝的风味与米酒的风味很好的结合,发酵早期生成的糖以及发酵过程中产生的有机酸综合作用,使得灵芝的苦味大大降低,同时,有机酸及酒精赋予了甜酒浓郁而独特的芳香。适于规模化生产。

    一种发酵型虫草花米乳饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN102578670A

    公开(公告)日:2012-07-18

    申请号:CN201210064899.4

    申请日:2012-03-13

    Abstract: 一种发酵型虫草花米乳饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)淘洗糯米,浸泡;(2)蒸煮;(3)发酵;(4)加水磨浆,调节pH4.5~6.0,在40~60℃、20~40MPa条件下均质;再加入相当于均质后乳浊液质量0.06~0.08%的单甘脂与蔗糖酯的复合乳化剂、0.045~0.05%的黄原胶、0.01~0.015%的羧甲基纤维素、0.018~0.02%的奶粉,0.01~0.015%的植脂末、2~5%的虫草花,在10~20MPa下进行第二次均质;(5)高温灭菌后,无菌包装。本发明工艺简单,操作简便,所制成产品营养价值高,口感好。

    一种低甲醇紫马铃薯灵芝酒及其酿造方法

    公开(公告)号:CN107034069A

    公开(公告)日:2017-08-11

    申请号:CN201710216541.1

    申请日:2017-04-05

    CPC classification number: C12G3/02

    Abstract: 本发明公开了一种低甲醇紫马铃薯灵芝酒及其酿造方法。该方法主要是将新鲜紫马铃薯削皮洗净、切块、破碎,加入护色素柠檬酸溶液浸泡后进行磨浆处理,渣液分离,得到紫马铃薯渣和花色苷色素液备用。往紫马铃薯渣加入水和果胶酶进行酶解,然后进行固液分离,再将酶解紫马铃薯渣进行糊化、液化和糖化,加入备用的花色苷色素液,然后经真空浓缩,使混合浓缩液中糖含量为18‑24%,加入灵芝片,接种酿酒酵母菌进行发酵,得到紫马铃薯和灵芝的发酵醪液,经过滤、陈酿、杀菌得到低甲醇紫马铃薯灵芝酒。该方法既能制得颜色鲜艳的低甲醇紫马铃薯灵芝酒,其中花色苷含量大于300mg/L,甲醇含量低于100mg/L,又能使灵芝和紫马铃薯共同发酵,达到药物和酒体的充分混合,紫马铃薯灵芝酒中灵芝总皂苷含量大于200mg/L,实现紫马铃薯和灵芝的双重保健效果。

    一种冻干甜酒酿及其制备方法

    公开(公告)号:CN102304446B

    公开(公告)日:2012-10-17

    申请号:CN201110228798.1

    申请日:2011-08-11

    Abstract: 一种冻干甜酒酿的制备工艺,包括:糯米淘洗,去除杂质,浸泡;蒸煮后凉至28-30℃;弄散摊匀,加入无菌水,添加酒曲并混合均匀,发酵;发酵后固液分离,固体部分预冻、真空冷冻干燥后真空包装;液体部分微波杀菌后真空包装。本发明对固体部分进行真空冷冻干燥处理,最大限度保持物料原有品质,保存时间长。对甜酒汁采用微波杀菌处理,使甜酒汁中微生物生长发育延缓甚至死亡,有效保护甜酒汁中大量的有效成分不被破坏,保持产品原有的形态、色泽、风味及原有的营养成分;节能降耗,对人体健康无危害,复水性好。本发明工艺方法简单、操作方便、制备的甜酒酿不含防腐剂,营养成分不流失、风味佳、保存时间长、食用方便,快捷;适于工业化生产。

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