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公开(公告)号：CN114766556A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210205890.4
申请日：2022-03-03
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及茶叶加工技术领域，具体公开了一种茉莉花茶的干燥方法，包括：将筛花后的花茶坯摊放至500～1500克/平方米的面密度，置于温度为25～45摄氏度、湿度低于40％的环境内干燥，定时翻动茶堆直至水分低于7％即得，本发明通过使花茶坯处于低温低湿环境干燥以降低茉莉花茶香气的散失、减少茶叶的劣变，可大幅提高茉莉花茶品质，形成“茉莉花香鲜灵、茶香花香交融”的茉莉花茶；同时，与现行的多种茉莉花茶干燥工艺相比，本发明的茉莉花茶干燥流程简单，大幅降低了茉莉花使用量及劳动力的投入，可推广性强，且解决了传统的茉莉花茶在热风干燥的处理过程中茶叶容易变黄的问题。
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公开(公告)号：CN111728004A
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN202010545703.8
申请日：2020-06-16
Applicant: 湘丰茶业集团有限公司 , 湖南农业大学
Abstract: 本发明属于食品加工领域，具体公开了一种绿茶杂粮饼干的配方及其制备方法，绿茶杂粮饼干包括低筋小麦粉、小麦胚芽粉、燕麦粉、奶粉、鸡蛋、绿茶、小苏打、食用盐、黄油、木糖醇，本发明的制备方法包括选料、球磨、粉碎、软化黄油、混合、调制面团、烘焙等步骤。通过上述配方和制备方法，提供了一种富含膳食纤维、营养均衡、风味独特的绿茶杂粮饼干。
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公开(公告)号：CN104829456A
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201510158086.5
申请日：2015-04-03
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07C69/732 , C07C67/48
CPC classification number: C07C67/48 , C07C69/732
Abstract: 本发明公开了一种大孔树脂纯化紫甘薯茎叶中咖啡酰奎尼酸类化合物的方法，紫甘薯茎叶在60℃下干燥后粉碎，取干燥原料用乙醇在80-100℃下提取0.5-1.5h，过滤，原料渣再同法提取一次，合并提取液，55℃真空浓缩回收乙醇，得紫甘薯茎叶提取液，调整该提取液浓度至咖啡酰奎尼酸类化合物含量在1-3mg/ml及pH 2-3，上样液流速2-3BV/h，样体积≦5BV为宜；洗脱条件：用5-6BV水洗至无色，再依次用乙醇以2-3BV/h流速洗脱，洗脱液分别浓缩、冷冻干燥，可获得两种不同规格的产品：20％乙醇洗脱产品中咖啡酰奎尼酸类化合物含量大于20％，40-70％乙醇洗脱产品中咖啡酰奎尼酸类化合物含量大于60％，扩大了咖啡酰奎尼酸类化合物的天然来源。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109374607A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811215151.3
申请日：2018-10-18
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N21/78
Abstract: 本发明提供一种茶饮料中游离氨基酸总量的测定方法。所述测定方法包括步骤：(一)、试剂的配制，包括L-谷氨酸标准溶液的配制、2％茚三酮溶液配制、pH8.0缓冲液配置，(二)、氨基酸标准曲线的制作，(三)、样品测定；所述步骤(二)中氨基酸标准曲线的制作至少包括：(1)、在标准曲线制作时，根据氨基酸含量的高低分区段，进行不同含量区间的标准曲线制作，(2)、在标准曲线制作时增加曲线上的浓度点，浓度点增加到12～20个。该测定方法在标准曲线制作时增加曲线上的浓度点并分区段，分区段优选方案为分别制作低含量区间标准曲线与高含量区间标准曲线，使得游离氨基酸总量测定结果准确。
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公开(公告)号：CN108424261A
公开(公告)日：2018-08-21
申请号：CN201810477325.7
申请日：2018-05-17
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种茶渣颗粒缓释有机肥的制备方法，步骤为：1)茶渣预处理；2)混合；3)堆肥；4)干燥、粉碎、制粒；5)压差膨化；6)覆膜；7)包装等步骤。本发明方法制备的茶渣颗粒缓释有机肥不仅质量稳定、肥力好，同时具有保水、缓释的效果，为解决废弃茶渣的综合利用提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN209268566U
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201821223801.4
申请日：2018-07-31
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶萎凋槽，包括依次贯通连接的鼓风机、加热装置、萎凋槽体、茶叶网篮车；所述茶叶网篮车包括用于盛放茶叶、倾斜设置的方形网篮，用于支撑方形网篮支架；所述网篮支架包括竖向支腿、一端与竖向支腿固定连接另一端与方形网篮侧壁固定连接的水平横杆、设置在竖向支腿底端的万向滑轮；所述萎凋槽体的侧壁设置有与水平横杆匹配的卡槽；所述萎凋槽体的顶面沿进风端至出风端向下倾斜设置有网篮开口；所述茶叶网篮车通过水平横杆卡入卡槽内而固定，且使方形网篮刚好可容置在萎凋槽体的网篮开口中并将萎凋槽体的顶面的封堵。本实用新型可便于茶叶萎凋处理前后转运或者转序，减少茶叶在不同茶叶设备和容器之间不必要装卸次数，提高茶叶萎凋后的品质。
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公开(公告)号：CN210285338U
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201921256679.5
申请日：2019-08-05
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种便携式实验样品低温储存箱，其包括箱体、盖合在箱体上的箱盖，其特征在于还包括：可拆卸设置在箱体内的样品网篮；低温冷媒包，所述低温冷媒包由多个内部填充有冷媒的柱状冷媒袋串联而成，其环绕样品网篮外侧容置在样品网篮与箱体之间环形空间内；以及设置在样品网篮内的样品架。本实用新型的结构简单，使用方便，隔热效果好，存储空间大，实验样品取放便捷，可将需要短距离、短时间外带或转运的实验样品进行低温储存。
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