用动物骨骼制备骨胶原多肽的方法

    公开(公告)号:CN101473886A

    公开(公告)日:2009-07-08

    申请号:CN200910042549.6

    申请日:2009-01-19

    Abstract: 本发明公开了一种用动物骨骼制备骨胶原多肽的方法,包括以下步骤:取动物骨骼洗净,初碎后用沸水蒸煮,去除蒸煮液表层油脂后将骨块沥干并干燥;再将骨块进行粗粉碎、超微粉碎制成骨粉,加水将骨粉配制成骨泥液,高温灭菌后冷却并添加Protamex复合蛋白酶进行酶解,灭酶;过滤后取过滤液真空浓缩并冷冻干燥,得到骨胶原多肽。本发明的工艺简单,原材料来源广泛且价格低廉,制备过程中反应条件易于控制,大大提高了动物骨骼的附加利用价值。

    用动物骨骼制备骨胶原多肽的方法

    公开(公告)号:CN101473886B

    公开(公告)日:2012-08-08

    申请号:CN200910042549.6

    申请日:2009-01-19

    Abstract: 本发明公开了一种用动物骨骼制备骨胶原多肽的方法,包括以下步骤:取动物骨骼洗净,初碎后用沸水蒸煮,去除蒸煮液表层油脂后将骨块沥干并干燥;再将骨块进行粗粉碎、超微粉碎制成骨粉,加水将骨粉配制成骨泥液,高温灭菌后冷却并添加Protamex复合蛋白酶进行酶解,灭酶;过滤后取过滤液真空浓缩并冷冻干燥,得到骨胶原多肽。本发明的工艺简单,原材料来源广泛且价格低廉,制备过程中反应条件易于控制,大大提高了动物骨骼的附加利用价值。

    利用骨胶原多肽粉对乳酸菌进行高密度培养的方法

    公开(公告)号:CN101475923A

    公开(公告)日:2009-07-08

    申请号:CN200910042547.7

    申请日:2009-01-19

    Abstract: 本发明公开了一种利用骨胶原多肽粉对乳酸菌进行高密度培养的方法,该方法是以乳酸菌为菌种,首先采用乳酸菌基础培养基对菌种进行活化、扩大培养,再接种到发酵培养基中发酵培养12~18h,收集菌体并加入到蛋白保护剂中溶解,最后经真空冷冻、干燥获得成品;所述发酵培养基中添加有骨胶原多肽粉。本发明的培养方法具有成本低、操作简单等优点,且能获得高活性、高浓度的乳酸菌成品。

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