公开(公告)号：CN116590452A

公开(公告)日：2023-08-15

申请号：CN202310416159.0

申请日：2023-04-18

Applicant: 湖南农业大学 ,  湖南寰辉医学科技有限公司

Inventor： 李勤 ,  晏玲玲 ,  王超 ,  陈国和 ,  王乐涯 ,  黄建安 ,  刘仲华 ,  胡尹麒 ,  郭磊

IPC: C12Q1/6895 ,  A23F3/10 ,  C12Q1/686 ,  C12N15/11 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种基于多重微滴式数字PCR技术同时检测三类产毒真菌的方法及其在微生物发酵茶中的应用。所述三类产毒真菌包括产黄曲霉素真菌、产赭曲霉素真菌、产桔青霉素真菌。本发明方法直接靶向毒素合成基因设计引物探针，特异性强，并结合数字PCR技术高灵敏度、耐受性好的优势，建立同时检测三类产毒真菌的多重体系，实现高通量检测。本发明方法应用于微生物发酵茶，可对产毒真菌的存在提前预警，使发酵茶免受真菌毒素污染，保障微生物发酵茶质量安全。

公开(公告)号：CN116559353A

公开(公告)日：2023-08-08

申请号：CN202310504895.1

申请日：2023-05-06

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 胡腾飞 ,  谢贺 ,  晏玲玲 ,  陈国和 ,  欧行畅 ,  李勤 ,  王超

IPC: G01N30/88 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明涉及化学检测领域，公开了一种精确度高的黑茶香气分析方法及其应用；包括将所述黑茶和标准品制成预萃取样品，采用HS‑SPME萃取香气成分，所述预萃取样品平衡后使用带有吸附剂的萃取头进行萃取，而后所述香气成分吸附在所述吸附剂上，所述吸附剂导入色谱GC经解吸附后，从GC流出的香气成分以1∶1的分流模式分别进入质谱MS和嗅闻仪O，得到两组香气成分的检测结果进行比对，同时还得到标准品的两组香气成分的检测结果；还包括多名评茶员对样品和标准品直接嗅闻，记录保留时间、香气描述和香气强度。能有效防止黑茶中挥发性物质的浪费，精确度达到能对黑茶进行精准分级和识别混入茶内的有害物质。