公开(公告)号：CN105907508A

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201511011314.2

申请日：2015-12-30

Applicant: 湖北文理学院

Inventor： 于博 ,  刘相久 ,  余亚洁 ,  熊倩 ,  冯向阳 ,  吴月纯 ,  阎华

IPC: C12G3/02 ,  A61K36/752 ,  A61P29/00 ,  A61P1/14

CPC classification number: C12G3/02 ,  A61K36/068 ,  A61K36/258 ,  A61K36/287 ,  A61K36/355 ,  A61K36/424 ,  A61K36/484 ,  A61K36/732 ,  A61K36/752 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种宣木瓜绞股蓝米酒及其制备方法，其由下列原料制成：糯米、宣木瓜、绞股蓝、人参、金银花、陈皮、甘草、菊花、冬虫夏草、红糖、酒曲、高粱酒。本发明利用甘草、冬虫夏草、陈皮等中草药的浸提液浸泡宣木瓜，既能发挥宣木瓜的营养价值，又能发挥中草药的功能价值，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热解毒、舒筋通络、健脾益气、补肾助阳、润肠通便、养血敛阴等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。