公开(公告)号：CN115918817B

公开(公告)日：2024-02-13

申请号：CN202211413380.2

申请日：2022-11-11

Applicant: 湖北土老憨生态农业科技股份有限公司 ,  三峡大学 ,  湖北土老憨调味食品股份有限公司 ,  宜昌土老憨柑橘工程研究有限公司

Inventor： 雷生姣 ,  付彩霞 ,  李文杰 ,  郑晶晶 ,  余红波 ,  杨丹丹 ,  陈世贵 ,  邹涛 ,  陈钰亭 ,  王应喜 ,  王顺顺 ,  欧阳侬非

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/84 ,  A23L2/72 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种含橘渣功能性成分醋酸饮料的制备方法。所述方法包括：榨汁后的新鲜柑橘皮渣，加入柑橘发酵原醋浸泡；用胶体磨将浸泡好的柑橘皮渣打浆，静置；制备的浆液用果胶酶和纤维素酶酶解、柚皮苷酶和柠檬苦素转化酶酶解、板框压滤机过滤、超滤法过滤，得功能性成分提取物，配以辅料，调制即得含橘渣功能性成分醋酸饮料。醋酸饮料包括按照重量份计的以下组分：提取液3‑5份，白砂糖2‑4份，蜂蜜3‑5份，柠檬酸0.05‑0.15份，柑橘汁18‑22份，柑橘发酵原醋1.5‑2.5份，黄原胶0.01‑0.08份。本发明采用柑橘发酵原醋软化皮渣纤维结构，使纤维物质分子间和分子内空间结构扩展，促进了果胶类物质、纤维素类物质、黄酮类和柠檬苦素类的溶解，提高了后续酶的作用效果。

公开(公告)号：CN115918817A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211413380.2

申请日：2022-11-11

Applicant: 湖北土老憨生态农业科技股份有限公司 ,  三峡大学 ,  湖北土老憨调味食品股份有限公司 ,  宜昌土老憨柑橘工程研究有限公司

Inventor： 雷生姣 ,  付彩霞 ,  李文杰 ,  郑晶晶 ,  余红波 ,  杨丹丹 ,  陈世贵 ,  邹涛 ,  陈钰亭 ,  王应喜 ,  王顺顺 ,  欧阳侬非

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/52 ,  A23L2/84 ,  A23L2/72 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明公开了一种含橘渣功能性成分醋酸饮料的制备方法。所述方法包括：榨汁后的新鲜柑橘皮渣，加入柑橘发酵原醋浸泡；用胶体磨将浸泡好的柑橘皮渣打浆，静置；制备的浆液用果胶酶和纤维素酶酶解、柚皮苷酶和柠檬苦素转化酶酶解、板框压滤机过滤、超滤法过滤，得功能性成分提取物，配以辅料，调制即得含橘渣功能性成分醋酸饮料。醋酸饮料包括按照重量份计的以下组分：提取液3‑5份，白砂糖2‑4份，蜂蜜3‑5份，柠檬酸0.05‑0.15份，柑橘汁18‑22份，柑橘发酵原醋1.5‑2.5份，黄原胶0.01‑0.08份。本发明采用柑橘发酵原醋软化皮渣纤维结构，使纤维物质分子间和分子内空间结构扩展，促进了果胶类物质、纤维素类物质、黄酮类和柠檬苦素类的溶解，提高了后续酶的作用效果。

公开(公告)号：CN114221546A

公开(公告)日：2022-03-22

申请号：CN202111529549.6

申请日：2021-12-14

Applicant: 国网福建省电力有限公司宁德供电公司 ,  三峡大学

Inventor： 张晓瑀 ,  刘国钊 ,  戴俊平 ,  闫冉阳 ,  孙玉波 ,  涂承谦 ,  高勉伟 ,  杨丹丹 ,  谢鸿 ,  朱赢 ,  冯梦婷 ,  杨能博 ,  柳卫明

IPC: H02M3/158 ,  H02J7/00 ,  H02J7/35

Abstract: 本发明涉及一种交错并联高增益Boost直流变换器及控制方法、控制装置，包括输入单元和升压单元；输入单元包括电感L1、L2，功率开关S1、S2、S3、S4、S5，二极管D1、D2；光伏输入的正极与二极管D1的阳极连接，负极与蓄电池输入的负极、功率开关S4、S5的源极连接；功率开关S2的漏极与二极管D1的阴极连接；电感L2的一端与功率开关S2的源极连接，另一端与功率开关S4的漏极连接；功率开关S1的源极与功率开关S2的漏极连接，漏极与蓄电池输入的源极连接；二极管D2的阳极与功率开关S4的漏极连接，阴极与功率开关S3的源极连接；功率开关S3的漏极与蓄电池输入的正极连接。本发明实现了多端口直流变换器和高增益直流变换器的集成。

公开(公告)号：CN114221545A

公开(公告)日：2022-03-22

申请号：CN202111529522.7

申请日：2021-12-14

Applicant: 国网福建省电力有限公司宁德供电公司 ,  三峡大学

Inventor： 张晓瑀 ,  戴俊平 ,  刘国钊 ,  尚智宇 ,  孙玉波 ,  柳卫明 ,  高勉伟 ,  杨丹丹 ,  谢鸿 ,  严展鹏 ,  冯馨以 ,  闫冉阳 ,  涂承谦

IPC: H02M3/158 ,  H02J7/35 ,  H02J7/00

Abstract: 本发明涉及一种高压增益升压cuk电路及控制方法、控制装置，电路包括输入单元和升压单元；输入单元包括电感L1、L2，电容C3，功率开关S1、S2、S3，二极管D1、D2、D5；光伏输入的正极与二极管D1的阳极连接，负极与蓄电池输入的负极、功率开关S3的源极、二极管D5的阴极连接；电感L1的一端与二极管D1的阴极连接，另一端与功率开关S3的漏极连接；电容C3的一端与功率开关S3的漏极连接，另一端与二极管D5的阳极连接；二极管D2的阳极与功率开关S3的漏极连接，阴极与功率开关S1的源极连接；功率开关S2的漏极与蓄电池输入的正极连接；电感L2的一端与二极管D5的阳极连接；本发明实现了多端口DC‑DC变换器和高增益DC‑DC变换器集成。

公开(公告)号：CN116218682A

公开(公告)日：2023-06-06

申请号：CN202211092148.3

申请日：2022-08-19

Applicant: 三峡大学 ,  宜昌海通食品有限公司

Inventor： 雷生姣 ,  李文杰 ,  陈钰亭 ,  王顺顺 ,  杨丹丹

IPC: C12N1/14 ,  C12N9/42 ,  C12N9/24 ,  A23L2/84 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明公开了一种酶解柑橘果汁苦味物质的酶制剂的制备方法及其应用。以实验室前期分离并经等离子体（ARTP）诱变获得的塔宾曲霉UA13为出发菌株，采用柠檬皮粉中的柠檬苦素作为诱导物对其进行产酶诱导，并对菌株的发酵产酶工艺和酶的底物亲和性进行研究。结果表明：在1 L发酵罐培养基中，柠檬苦素添加量4.0 mg/L、接种量10%（v/v）、初始pH值5.0、搅拌转速250 rpm、30℃的最适条件下发酵，柠檬苦素脱苦酶活力最高可达48.52 U/mL。酶对柠檬苦素的底物亲和性研究结果表明，柠檬苦素脱苦酶对柠檬苦素的底物亲和性Km值为0.622 mmol/L，具有很强的亲和性，同时该酶仍能高效水解柚皮苷和橙皮苷等其他苦味物质，具有较好的耐热性和耐酸性，在柑橘果汁加工业中具有非常好的应用效果。