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公开(公告)号:CN118787127A
公开(公告)日:2024-10-18
申请号:CN202411157157.5
申请日:2024-08-22
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
IPC: A24B15/20
Abstract: 本发明涉及雪茄烟生产养护技术领域,公开了一种提升雪茄油分的养护方法。本发明通过选用朗姆酒、白兰地和威士忌中的一种或者几种作为养护介质,促进温度为22~24℃、相对湿度为55~70%的高温高湿环境中的雪茄烟支中油脂的合成及释放,提升雪茄烟支的油分,以此通过养护过程提高雪茄品质,并进一步地,针对本发明的养护步骤,特别地,在养护醇化步骤之后加入静息处理步骤,提高雪茄抽吸的香气品质和口感。由本发明提供的养护方法进行养护的雪茄烟支具有油分充足、光泽感好的优势,烟支手感饱满、富有弹性,香气更加丰富,烟气更加平滑细腻。
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公开(公告)号:CN118000444A
公开(公告)日:2024-05-10
申请号:CN202410341169.7
申请日:2024-03-25
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及雪茄烟加工技术领域,公开了一种深褐色雪茄茄衣的制作方法。阳植雪茄茄衣烟叶身份较厚,采用一般的方法直接回潮,达到理想的回潮效果,回潮后水分的均匀性较差,不利于烟叶均匀变色。本发明通过依次进行一次真空处理、烟叶回潮、堆垛、发酵、二次真空处理、低温晾干,使得到一种颜色均匀性好的深褐色雪茄茄衣。特别地,本发明通过在烟叶发酵前后,对烟叶进行真空处理,使其均匀变色。
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公开(公告)号:CN117918555A
公开(公告)日:2024-04-26
申请号:CN202410195891.4
申请日:2024-02-22
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及雪茄烟技术领域,尤其涉及一种带纹路雪茄茄衣及其制备方法。制备方法包括以下步骤:S1.选用废弃烟叶主脉,将废弃烟叶主脉固定在底板上,形成压制模板;S2.将烟叶置于所述压制模板上,烟叶与废弃烟叶主脉接触的部分形成待压纹部、其余部分形成非压纹部;S3.对烟叶进行水分回潮;S4.对烟叶进行压制处理,使得待压纹部在废弃烟叶主脉作用下得到压纹。本申请以废弃烟叶主脉作为模板以在烟叶上形成纹路,在得到自然、清晰的纹路的同时不影响雪茄的抽吸口感,此外还实现了废弃烟叶主脉的再利用。
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公开(公告)号:CN115777991A
公开(公告)日:2023-03-14
申请号:CN202211728064.4
申请日:2022-12-31
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种手卷雪茄烟养护方法,所述养护方法为三段式养护法,包括低温均衡段、高温提质段和中温保质段。在雪茄烟支养护过程中,根据不同阶段的烟支采取不同的醇化养护策略,结合实际生产中烟支水分、质量的变化规律,针对性的给出了不同阶段烟支分别对应的养护温度、相对湿度和养护时间。该方法使烟支水分均衡,内含物质得到充分转化,降低烟支霉变风险,促进烟支茄衣油分彰显,提高养护条件与烟支养护过程水分、质量状态等变化规律的适配度,进而提升烟支养护质量和养护均匀性。
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公开(公告)号:CN113331456B
公开(公告)日:2022-11-25
申请号:CN202110606755.6
申请日:2021-05-27
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种揉搓制作Maduro茄衣的方法,上述制作方法包括:将挑选好的雪茄茄衣烟叶回潮至含水率25‑35%,平衡一段时间后再在温水中浸泡10‑20min,去除烟叶主脉后进行揉搓,将揉搓后的烟叶展平后摊晾至卷制水分26‑32%。采用本方法处理得到的茄衣颜色深且均匀,油润感好,满足马杜罗茄衣的质量要求,且采用本方法平均每人每天可制作500~600张茄衣,批量生产整个生产过程可在2~4天内完成,周期较短,满足工业生产需要。
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公开(公告)号:CN113287777A
公开(公告)日:2021-08-24
申请号:CN202110552644.1
申请日:2021-05-20
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
IPC: A24B3/18
Abstract: 本发明涉及一种高温高湿发酵制作Maduro茄衣的方法及其制作的Maduro茄衣,上述制作方法包括:将挑选好的烟叶解把松散,随后将松散后烟叶的叶柄端放在温水中浸柄,取出,对浸柄后烟叶进行加潮使烟叶水分增加至20‑30%,随后将烟叶密封于自封袋内后平衡一段时间,取出,再将烟叶充分松散后放入温水中浸泡,去除烟叶表面明水,随后将烟叶平衡一段时间,将烟叶逐张展平,再将展平后烟叶发酵,发酵完成后将烟叶摊晾至含水率为28‑32%。本发明制作的茄衣呈深褐色,且颜色均匀、油分充足有光泽,满足了不同产品及市场对Maduro茄衣的需求。
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公开(公告)号:CN119655490A
公开(公告)日:2025-03-21
申请号:CN202411908768.9
申请日:2024-12-24
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明涉及雪茄生产加工技术领域,公开了一种方形雪茄烟的卷制方法。现有的雪茄卷制方法需要频繁翻转才能使烟胚受力均匀,同时,翻转次数少或翻转时间控制不当容易造成压痕。为了解决雪茄卷制的定型工序中的翻转问题,本发明通过提供将“压痕”化为雪茄烟必须的外观特征,使烟胚压制定型成为具有棱边的烟胚,避免翻转问题,并通过提供相应的定型器,使压制雪茄烟胚形成规整的四棱柱形状,本定型器压制成型四棱柱形状的时候,能受力均匀,避免多余压痕的形成。
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公开(公告)号:CN118787126A
公开(公告)日:2024-10-18
申请号:CN202411157155.6
申请日:2024-08-22
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
IPC: A24B15/20
Abstract: 本发明涉及雪茄烟生产养护技术领域,公开了一种雪茄养护方法。本发明通过选用以普洱茶、红茶和乌龙茶中的一种或多种为养护介质,并通过使雪茄养护环境的相对湿度在养护期间呈现分阶段地降低的状态,使茶香更好地“浸润”进雪茄烟中,由此得到一种品质优异的养护后的雪茄烟。以本发明方法进行养护的雪茄烟,烟香气质变好,香气量增加,香韵更加丰富,雪茄烟支油分充足,光泽感好,烟气细腻,余味舒适,感官质量提升效果明显。
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公开(公告)号:CN115777991B
公开(公告)日:2024-09-20
申请号:CN202211728064.4
申请日:2022-12-31
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种手卷雪茄烟养护方法,所述养护方法为三段式养护法,包括低温均衡段、高温提质段和中温保质段。在雪茄烟支养护过程中,根据不同阶段的烟支采取不同的醇化养护策略,结合实际生产中烟支水分、质量的变化规律,针对性的给出了不同阶段烟支分别对应的养护温度、相对湿度和养护时间。该方法使烟支水分均衡,内含物质得到充分转化,降低烟支霉变风险,促进烟支茄衣油分彰显,提高养护条件与烟支养护过程水分、质量状态等变化规律的适配度,进而提升烟支养护质量和养护均匀性。
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公开(公告)号:CN118592653A
公开(公告)日:2024-09-06
申请号:CN202410859240.0
申请日:2024-06-28
Applicant: 湖北中烟工业有限责任公司 , 武汉黄鹤楼香精香料有限公司
Abstract: 本发明提供了一种提升低质雪茄烟叶香气品质的香精。与现有技术相比,本发明提供的香精可使低质烟叶形成稳定的风格特征,处理后具有胡椒及可可的复合香气特征,提升烟气品质,柔和细腻烟气,改善余味,降低苦涩感,提升了烟叶质量和均质性,实现低等级原料提档升级,拓宽原料配方适用范围,并且还使烟叶原料无需发酵,有效缩短原料处理周期,节省生产过程物料流转过程人工、时间和空间成本,提升原料处理效果和效率,优化原料处理后工艺。
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