公开(公告)号：CN111743863A

公开(公告)日：2020-10-09

申请号：CN202010768664.8

申请日：2020-08-03

Applicant: 海南大学

Inventor： 陈健 ,  赵莹 ,  马新辉 ,  冯露 ,  唐雪梅 ,  宿瑞奇

IPC: A61K9/107 ,  A61K47/26 ,  A61K47/61 ,  A61K31/352 ,  A61P27/02 ,  A61P25/28 ,  A61P11/00 ,  A61P9/00 ,  A61P3/10 ,  A61P31/18 ,  A61P39/06 ,  A23L33/105 ,  A23P10/30

Abstract: 本发明公开了一种油包水型蓝莓花青素微乳的制备方法，包括：S1、将复配的HLB值为7.5的表面活性剂与助表面活性剂无水乙醇、去离子水、肉豆蔻酸异丙酯在25-30℃按照比例添加，混匀，直至形成均一透明的溶液；S2、制备蓝莓花青素硫酸软骨素复合溶液；将蓝莓花青素硫酸软骨素复合溶液进行减压蒸出处理，然后依次进行过滤、水洗、真空干燥，即可得到改性蓝莓花青素；S3、保持温度为25-30℃，将制好的改性蓝莓花青素按照不同比例添加到油包水型空白微乳中，离心取上清液，即为油包水型花青素微乳。本发明有效的解决了蓝莓花青素稳定性差且水包油型花青素在脂类食品中的溶解度较低的问题。

公开(公告)号：CN115569676A

公开(公告)日：2023-01-06

申请号：CN202211197081.X

申请日：2022-09-28

Applicant: 海南大学

Inventor： 陈健 ,  宿瑞奇 ,  唐雪梅 ,  姚广龙

IPC: B01L3/00 ,  G01N21/31 ,  G01N21/78

Abstract: 本发明提供了一种纸基微流控芯片，所述纸基微流控芯片包括亲水区(加样区和检测区)和疏水区，所述检测区含有0.1M的碘化钾溶液、质量比为0.5％的淀粉溶液和质量比1％明胶：质量比1％壳聚糖＝1：1的明胶与壳聚糖的混合溶液。利用本发明所述纸基微流控芯片可以有效检测黄曲霉毒素B1，在检测分析过程中，样品中游离的黄曲霉毒素B1与免疫磁珠发生免疫竞争反应形成免疫复合物，免疫复合物可以催化底物葡萄糖产生过氧化氢，与淀粉‑碘化钾显色体系反应生成碘及多碘离子，发生颜色变化，颜色变化与样品中的黄曲霉毒素B1的浓度呈线性相关，在检测分析过程中，显色变化均在本发明所述的纸基微流控芯片上进行。

公开(公告)号：CN111273013A

公开(公告)日：2020-06-12

申请号：CN202010051645.3

申请日：2020-01-17

Applicant: 海南大学

Inventor： 陈健 ,  宿瑞奇 ,  姚广龙 ,  曹献英 ,  唐雪梅 ,  冯露

IPC: G01N33/577 ,  G01N33/531

Abstract: 本发明属于黄曲霉毒素测定方法的技术领域，提供了一种基于免疫磁珠的黄曲霉毒素B1的测定方法。该测定方法包括活化磁珠、抗原修饰磁珠、制备免疫磁珠体系、进行流式细胞术检测等步骤。本发明提供的基于免疫磁珠的黄曲霉毒素B1的测定方法，前处理方法常规简洁、操作清晰、仪器自动化程度高、分析灵敏准确，能基于流式细胞仪大量、快速、实时的得到检测结果，对黄曲霉毒素B1浓度的检出限低，其检出限可以达到0.2034~0.3107μg/L。