一种杜仲雄花茶饮料的制作工艺及配方

    公开(公告)号:CN102835529A

    公开(公告)日:2012-12-26

    申请号:CN201210333900.9

    申请日:2012-09-11

    Abstract: 一种杜仲雄花茶饮料的制作工艺及配方,其配方由杜仲雄花浸提液、茉莉花浸提液、蔗糖溶液、纯净水、羧甲基纤维素钠和黄原胶组成,杜仲雄花和茉莉花分别经过浸提、过滤,按照比例与蔗糖溶液、纯净水、羧甲基纤维素钠和黄原胶混合、均质、杀菌,得到杜仲雄花茶饮料,使杜仲雄花与茉莉花的香味混合,从而产生一种口感清香、口味独特,且无苦涩感的茶饮料。

    一种鱼鳔胶原蛋白软糖的制备方法

    公开(公告)号:CN102090489B

    公开(公告)日:2013-10-23

    申请号:CN201010604972.3

    申请日:2010-12-25

    Abstract: 一种鱼鳔胶原蛋白软糖及其制备方法,涉及一种软糖及其制备方法,由明胶、木糖醇、蜂蜜、鱼鳔胶原蛋白、香精、色素、柠檬酸、维生素C、膳食纤维和牛磺酸组成,各原料的重量份数及加入比例是:明胶20-25%、木糖醇50-60%、蜂蜜4-5%、鱼鳔胶原蛋白10-12%、香精0.2-0.4%、色素0.05-0.1%、柠檬酸1.5-4.5%、维生素C0.05-0.1%、膳食纤维1.5-4.5%和牛磺酸0.5-0.6%。通过对原料进行加热混合、冷却、静置、浇模成型、干燥、分筛、清粉和包装制得鱼鳔胶原蛋白软糖,开拓了鱼鳔胶原蛋白加工与消费的空间,制备方法易操作、加工效率高,制备的软糖携带方便,营养丰富。

    一种杜仲雄花茶饮料的制作工艺及配方

    公开(公告)号:CN102835529B

    公开(公告)日:2013-10-02

    申请号:CN201210333900.9

    申请日:2012-09-11

    Abstract: 一种杜仲雄花茶饮料的制作工艺及配方,其配方由杜仲雄花浸提液、茉莉花浸提液、蔗糖溶液、纯净水、羧甲基纤维素钠和黄原胶组成,杜仲雄花和茉莉花分别经过浸提、过滤,按照比例与蔗糖溶液、纯净水、羧甲基纤维素钠和黄原胶混合、均质、杀菌,得到杜仲雄花茶饮料,使杜仲雄花与茉莉花的香味混合,从而产生一种口感清香、口味独特,且无苦涩感的茶饮料。

    一种鱼鳔胶原蛋白软糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN102090489A

    公开(公告)日:2011-06-15

    申请号:CN201010604972.3

    申请日:2010-12-25

    Abstract: 一种鱼鳔胶原蛋白软糖及其制备方法,涉及一种软糖及其制备方法,由明胶、木糖醇、蜂蜜、鱼鳔胶原蛋白、香精、色素、柠檬酸、维生素C、膳食纤维和牛磺酸组成,各原料的重量份数及加入比例是:明胶20-25%、木糖醇50-60%、蜂蜜4-5%、鱼鳔胶原蛋白10-12%、香精0.2-0.4%、色素0.05-0.1%、柠檬酸1.5-4.5%、维生素C0.05-0.1%、膳食纤维1.5-4.5%和牛磺酸0.5-0.6%。通过对原料进行加热混合、冷却、静置、浇模成型、干燥、分筛、清粉和包装制得鱼鳔胶原蛋白软糖,开拓了鱼鳔胶原蛋白加工与消费的空间,制备方法易操作、加工效率高,制备的软糖携带方便,营养丰富。

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