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公开(公告)号：CN119048138A
公开(公告)日：2024-11-29
申请号：CN202411104126.3
申请日：2024-08-13
Applicant: 河北省畜牧良种工作总站(河北省种畜禽质量监测站) , 河北农业大学
Inventor： 马亚宾 , 李彤 , 祝丽云 , 张晓忠 , 赵慧秋 , 蒋桂娥 , 马修国 , 马卓然 , 杨晨东 , 谷粟琨 , 李春芳 , 邓郁 , 魏玉东 , 张艳新 , 刘宇鹏 , 权聪娜 , 李志佳
IPC: G06Q30/0201
Abstract: 本发明涉及农业经济领域，特别是涉及一种基于大数据的生鲜乳价格预测系统。内容包括：收集并预处理原始市场数据，得到市场数据；对市场数据实施自适应聚类算法；构建博弈论模型，并引入混合策略纳什均衡分析，计算各市场阶段的最优策略组合；利用最优策略组合，预测生鲜乳价格；修正博弈论模型，利用修正后的博弈论模型预测生鲜乳价格，将预测结果进行可视化展示。解决了现有的聚类算法大多采用固定的算法结构，缺乏动态调整机制；在需要划分不同市场阶段和识别复杂市场状态时，固定结构的算法难以准确捕捉市场的动态变化，以及传统的市场分析模型往往忽视了市场参与者之间的复杂互动关系的问题。
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公开(公告)号：CN114711287B
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202210504238.2
申请日：2022-05-10
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明属于保鲜技术领域，具体涉及一种采后果蔬保鲜方法。本发明依次对采后果蔬进行冷激处理和包装处理，能够改变包装内气体环境，从而减少呼吸作用对营养物质的消耗，减少水分的散失，保持采后果蔬硬度，减缓失重率上升，延缓叶绿素的氧化分解，从而很大程度保持采后果蔬原有色泽，延迟其变黄，抑制采后果蔬的生理代谢活动，延缓其可溶性固形物的消耗，抑制膜脂过氧化，减少丙二醛的积累，抑制挥发性有机物的浓度变化，对采后果蔬理化、营养和风味品质有协同增效作用，提高采后果蔬的保鲜效果。
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公开(公告)号：CN115774073A
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202211648187.7
申请日：2022-12-21
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本公开涉及食品分析和食品质量检测技术领域，提出了一种基于风味指纹图谱的黑白芝麻油品质分析判别方法及系统，将待检测芝麻油样品进行顶空进样处理后，进行气相色谱‑离子迁移谱分析；根据挥发性化合物的气相保留时间与计算保留指数，以及离子迁移响应参数，绘制气相离子迁移色谱，对挥发性风味化合物进行定性分析，得到样品中的挥发性风味化合物组成；根据挥发性风味化合物的相对离子峰强度信号，构建黑、白芝麻油挥发性风味化合物特征指纹图谱；分析筛选芝麻油中的特征风味化合物，得到芝麻油品质检测结果。能够快速鉴定黑、白芝麻油中存在的特征挥发性风味化合物，实现不同种类芝麻油之间风味品质评价和相似度判断。
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公开(公告)号：CN114711287A
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202210504238.2
申请日：2022-05-10
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明属于保鲜技术领域，具体涉及一种采后果蔬保鲜方法。本发明依次对采后果蔬进行冷激处理和包装处理，能够改变包装内气体环境，从而减少呼吸作用对营养物质的消耗，减少水分的散失，保持采后果蔬硬度，减缓失重率上升，延缓叶绿素的氧化分解，从而很大程度保持采后果蔬原有色泽，延迟其变黄，抑制采后果蔬的生理代谢活动，延缓其可溶性固形物的消耗，抑制膜脂过氧化，减少丙二醛的积累，抑制挥发性有机物的浓度变化，对采后果蔬理化、营养和风味品质有协同增效作用，提高采后果蔬的保鲜效果。
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