公开(公告)号：CN110959672A

公开(公告)日：2020-04-07

申请号：CN201911283732.5

申请日：2019-12-13

Applicant: 河北省农林科学院遗传生理研究所(河北省农林科学院农产品质量安全研究中心)

Inventor： 程玉豆 ,  关军锋 ,  何近刚 ,  冯云霄

IPC: A23B7/16 ,  A23B7/154

Abstract: 本发明公开了一种黄冠梨保鲜剂及其制备方法，属于水果贮藏保鲜领域，保鲜剂包括海藻糖、茶皂素、纯净水，每1000ml保鲜剂中各组分的含量为：海藻糖1700～3400mg，茶皂素200～500mg，余量为水。制备方法，使用所述黄冠梨保鲜剂时，按照各组分的含量称取海藻糖和茶皂素，加水配制混合均匀后得到保鲜剂，将黄冠梨果实在保鲜剂中浸泡15～20分钟，将黄冠梨果实取出晾干，贮藏。本发明减少黄冠梨冷藏期间果面褐斑发生率，保持果面色泽和果实风味好，且无毒、安全、环保。

公开(公告)号：CN112877481A

公开(公告)日：2021-06-01

申请号：CN202011577230.6

申请日：2020-12-28

Applicant: 河北省农林科学院遗传生理研究所(河北省农林科学院农产品质量安全研究中心)

Inventor： 赵江丽 ,  关军锋 ,  程玉豆

IPC: C13B20/12 ,  C13B20/16 ,  C13B20/14 ,  B01J20/24 ,  B01J20/26 ,  B01J20/28 ,  B01J20/30

Abstract: 本发明涉及一种果蔬中可溶性糖的净化处理方法，包括：制备样品溶液，以得到含有杂质的可溶糖原液，提取可溶糖原液，并对所述可溶糖原液进行净化或富集，以分离可溶糖原液中的可溶性糖和杂质，并得到待测滤液。通过加入某一种或几种对有机酸、多酚、黄酮、叶绿素等有吸附作用，而对单糖不吸附的固体粉末吸附材料，实现了果糖测定样品的除杂，保证了可溶性糖测定样品的纯度，提高了后续测定准确性。