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公开(公告)号：CN109329794A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811302122.0
申请日：2018-11-02
Applicant: 江西省农业科学院
Abstract: 本发明涉及鱼类加工技术领域，具体涉及一种鱼骨纳米材料及其制备和应用，本发明所述的鱼骨纳米材料粒径为300-600nm，内部具有孔径，孔隙率为25％-50％，平均孔径＞6.5nm，形态圆滑完整、粒径均一、孔径大小均匀，是由大宗淡水鱼骨通过脱脂、两步粉碎和疏水性蛋白酶温和酶解而得，在制备过程中控制酶解的条件，能得到上述结构的实用性好的鱼骨纳米材料，可用作药物缓释载体，应用于医药、食品或化妆品中。
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公开(公告)号：CN114365855B
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202210097251.0
申请日：2022-01-26
Applicant: 江西省农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23N1/02
Abstract: 本发明公开了一种芦笋粉碎榨汁机，包括粉碎机构，所述粉碎机构用于将芦笋切碎，并将切碎后的芦笋投入到所述压榨机构内，压榨机构包括榨汁筒，榨汁筒侧壁上间隔设置有若干网孔，榨汁筒内设置有螺旋输送辊，螺旋输送辊远离粉碎机构的一端安装有第一转盘，所述第一转盘外围设置有第一固定套，榨汁筒的横截面从靠近粉碎机构一端到靠近第一转盘的一端宽度逐渐变窄，第一固定套一端抵住粉碎筒，第一固定套另一端边缘处通过连接杆固定连接有第二固定套，第二固定套远离传动杆的一端与移动机构相连接，本发明在螺旋输送辊在输送芦笋的过程中，能够不断地压榨芦笋，芦笋榨汁效率高，同时还方便对榨汁筒进行全范围清洗，清洗无死角。
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公开(公告)号：CN109329794B
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN201811302122.0
申请日：2018-11-02
Applicant: 江西省农业科学院
Abstract: 本发明涉及鱼类加工技术领域，具体涉及一种鱼骨纳米材料及其制备和应用，本发明所述的鱼骨纳米材料粒径为300‑600nm，内部具有孔径，孔隙率为25％‑50％，平均孔径＞6.5nm，形态圆滑完整、粒径均一、孔径大小均匀，是由大宗淡水鱼骨通过脱脂、两步粉碎和疏水性蛋白酶温和酶解而得，在制备过程中控制酶解的条件，能得到上述结构的实用性好的鱼骨纳米材料，可用作药物缓释载体，应用于医药、食品或化妆品中。
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公开(公告)号：CN109044979B
公开(公告)日：2020-12-25
申请号：CN201811303241.8
申请日：2018-11-02
Applicant: 江西省农业科学院
Abstract: 本发明涉及缓释微球技术领域，具体涉及缓释微球、蛋白质糖基化抑制剂缓释体系及其制备和应用，所述缓释微球包括从里到外依次为核心球以及包覆在所述核心球表面的至少两层缓释层，组成核壳结构，根据蛋白质糖基化进程不同阶段的特点，利用缓释微球，在不同的缓释层包埋针对不同阶段的抑制剂，所述缓释微球包覆紧密合理，包埋量大，形态规则均一，分散性好，缓释过程稳定，防止突释现象，针对早、中、晚期阶段的抑制剂从外到里包埋进缓释微球内，进一步提高了抑制效果，延长了缓释时间，其制备方法采用物理混合、高压电场、高压均质等方式，不引入不必要的化学试剂，且方法简便，包埋效果好，实用性强，可用于食品、医药或化妆品领域。
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公开(公告)号：CN102258193A
公开(公告)日：2011-11-30
申请号：CN201110200801.9
申请日：2011-07-19
Applicant: 江西省农业科学院
Abstract: 一种芦笋咀嚼片的生产方法，其特征是方法步骤为:1）物料预处理；2）过滤；3）芦笋汁喷雾干燥；4）压片原料互配；5）制粒、干燥、整粒；6）压片；7）检测；8）包装。本发明的积极效果是：1.选用芦笋加工中产量较大的下脚料，经榨汁，喷雾干燥，压片制成咀嚼片，为下脚料的开发开辟一条新途径；2.咀嚼片通过合理的原料搭配，产品细腻，无异味，口感极好；3.芦笋咀嚼片中富含黄酮、皂苷等有效成分具有提高身体免疫力，预防癌症、高血压、糖尿病等作用；4.本产品易于消化吸收，营养和生理活性价值高；5.本方法的生产工艺简单，容易实现工业化。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114365855A
公开(公告)日：2022-04-19
申请号：CN202210097251.0
申请日：2022-01-26
Applicant: 江西省农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23N1/02
Abstract: 本发明公开了一种芦笋粉碎榨汁机，包括粉碎机构，所述粉碎机构用于将芦笋切碎，并将切碎后的芦笋投入到所述压榨机构内，压榨机构包括榨汁筒，榨汁筒侧壁上间隔设置有若干网孔，榨汁筒内设置有螺旋输送辊，螺旋输送辊远离粉碎机构的一端安装有第一转盘，所述第一转盘外围设置有第一固定套，榨汁筒的横截面从靠近粉碎机构一端到靠近第一转盘的一端宽度逐渐变窄，第一固定套一端抵住粉碎筒，第一固定套另一端边缘处通过连接杆固定连接有第二固定套，第二固定套远离传动杆的一端与移动机构相连接，本发明在螺旋输送辊在输送芦笋的过程中，能够不断地压榨芦笋，芦笋榨汁效率高，同时还方便对榨汁筒进行全范围清洗，清洗无死角。
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公开(公告)号：CN101993775B
公开(公告)日：2012-11-21
申请号：CN201010568515.3
申请日：2010-12-01
Applicant: 江西省农业科学院
Abstract: 一种花生仁整粒制油的方法，工艺步骤为:1）花生脱红衣;2）脱去红衣的花生仁；3）以吸附了乙醇溶液的花生仁为原料，采用超声辅助乙醇萃取油脂；4）离心；5）干燥：将萃取液浓缩、回收乙醇、热风干燥得到花生油；6）检测；7）包装。本发明的优点是：1、提高花生油的溶出率；2、实现了花生油得率的提高；3、利用油脂在乙醇沸点时具有一定溶解性的特性，以乙醇溶液为萃取剂，代替热榨工艺，保留了花生仁颗粒完整性，满足了花生仁整粒加工的需求；4、萃取油脂后的花生仁，粒较完整，加工性状好，应用空间较大；5、本方法的生产工艺简单、应用前景广。
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公开(公告)号：CN114431401B
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202210183656.6
申请日：2022-02-28
Applicant: 江西省农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明涉及一种芦笋多糖乳液的制备方法，具体以芦笋加工下脚料为原料，通过全壁破碎、益生菌发酵、三段酶解、美拉德反应修饰、醇沉和乳化步骤，制得芦笋多糖乳液。本发明制得的芦笋多糖乳液具有保水性强、溶解性好、乳化能力强和稳定性高等优点，应用于湿米粉加工过程中，芦笋多糖与水分子能形成大量氢键，能有效减少淀粉之间的聚合，防止米粉发生老化和变硬，同时又实现了芦笋加工下脚料资源化利用。本发明芦笋多糖乳液的制备方法提取率高、简便实用，既充分利用了芦笋加工下脚料，又能显著提高湿米粉的抗老化变硬的性能，具有很好的经济和环境效益。
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公开(公告)号：CN102265926A
公开(公告)日：2011-12-07
申请号：CN201110200769.4
申请日：2011-07-19
Applicant: 江西省农业科学院
Abstract: 一种芦笋奶茶的生产方法，方法步骤为：1）物料预处理：2）过滤；3）喷雾干燥；4）互配；5）检测；6）包装。本发明的积极效果是：1.选用新鲜芦笋为原料，经榨汁，喷雾干燥得到芦笋粉，为芦笋的精深加工开辟了新的渠道；2.芦笋奶茶通过合理的原料搭配，产品无异味，口感极好，是一种新型的奶茶产品，产品开发具有创新性；3.芦笋奶茶中富含黄酮、皂苷等有效成分具有提高身体免疫力，预防癌症、高血压、糖尿病等作用；4.本产品易于消化吸收，营养和生理活性价值高；5.本方法的生产工艺简单，容易实现工业化。
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公开(公告)号：CN114431401A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210183656.6
申请日：2022-02-28
Applicant: 江西省农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明涉及一种芦笋多糖乳液的制备方法，具体以芦笋加工下脚料为原料，通过全壁破碎、益生菌发酵、三段酶解、美拉德反应修饰、醇沉和乳化步骤，制得芦笋多糖乳液。本发明制得的芦笋多糖乳液具有保水性强、溶解性好、乳化能力强和稳定性高等优点，应用于湿米粉加工过程中，芦笋多糖与水分子能形成大量氢键，能有效减少淀粉之间的聚合，防止米粉发生老化和变硬，同时又实现了芦笋加工下脚料资源化利用。本发明芦笋多糖乳液的制备方法提取率高、简便实用，既充分利用了芦笋加工下脚料，又能显著提高湿米粉的抗老化变硬的性能，具有很好的经济和环境效益。
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