公开(公告)号：CN104171503A

公开(公告)日：2014-12-03

申请号：CN201410313677.0

申请日：2014-07-03

Applicant: 江西农业大学

Inventor： 宋小珍 ,  上官新晨 ,  陈玉敏 ,  黄涛 ,  张清峰 ,  许兰娇 ,  符运斌

IPC: A23K1/18 ,  A23K1/14 ,  A61K36/488

Abstract: 本发明公开了一种葛根总黄酮的提取方法，其步骤为：（1）洗净并切成小块；（2）加入乙醇溶液，浸渍后取出浸渍液；（3）将浸渍液混合后上大孔吸附树脂柱，乙醇洗脱，收集洗脱液；（4）将洗脱液进行浓缩，再过滤去除沉淀物；（5）滤液浓缩，萃取，浓缩、干燥。本发明还公开了葛根总黄酮改善肉鸡生产性能及鸡肉品质的方法。葛根总黄酮是一种含有酚羟基的黄酮类化合物,其主要成分是异黄酮类化合物。葛根总黄酮具有提高抗氧化酶活性，减少MDA生成，减弱自由基介导的脂质过氧化反应对机体的损害，增强机体抗氧化损伤的。本发明将葛根总黄酮添加到肉鸡生产中，避免人工合成的添加剂在肉鸡中的残留，同时改善肉鸡生产性能及鸡肉品质。