一种用于治疗脂肪肝的纳豆激酶蜂胶组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN109588671A

    公开(公告)日:2019-04-09

    申请号:CN201811363845.1

    申请日:2018-11-16

    Applicant: 江苏大学

    Abstract: 本发明属于食品领域,具体涉及一种纳豆激酶蜂胶组合物及其制备方法;具体步骤为:选用枯草芽孢杆菌UJS-11加入种子液发酵液进行活化,发酵至OD值为0.8~1.0时,接种至高产纳豆激酶的液态发酵培养基中,设定发酵温度、pH和发酵周期进行发酵,得到发酵液,离心,然后取上清液超滤浓缩,得到纳豆激酶粗品浓缩液,真空冷冻干燥,得到纳豆激酶冻干粉;将蜂胶粉与纳豆激酶冻干粉混合,即得纳豆激酶蜂胶组合物,每克组合物纳豆激酶的活性为7.5 U,蜂胶的含量为0.067mg;本发明制备的纳豆激酶蜂胶组合物在一起发挥协同增效的作用,能够显著降低血脂水平,缓解脂肪肝,保护肝脏。

    一种改善睡眠的纳豆激酶褪黑素组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN107692200A

    公开(公告)日:2018-02-16

    申请号:CN201710830143.9

    申请日:2017-09-08

    Applicant: 江苏大学

    CPC classification number: A23L33/00 A23V2002/00 A23V2200/322

    Abstract: 本发明公开了一种改善睡眠的纳豆激酶褪黑素组合物及其制备方法,属于保健食品领域。该组合物包括纳豆激酶和褪黑素;每g组合物中纳豆激酶的纤溶活性为500-1000IU,褪黑素含量为0.1mg/g。其制备方法包括:(1)利用高产纳豆激酶的枯草芽孢杆菌制备纳豆激酶发酵液,离心后取上清液超滤浓缩,真空干燥得纳豆激酶冻干粉;(2)将纳豆激酶冻干粉与褪黑素粉混合,添加辅料即得。本发明以纳豆激酶、褪黑素为原料,这两种组分对睡眠发挥协同增效的作用。实验证明,本发明的纳豆激酶褪黑素组合物能够显著延长戊巴比妥钠睡眠时间、缩短巴比妥钠睡眠潜伏期,具有增强改善睡眠的功能。

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