公开(公告)号：CN107692200A

公开(公告)日：2018-02-16

申请号：CN201710830143.9

申请日：2017-09-08

Applicant: 江苏大学

Inventor： 曾建 ,  龚爱华 ,  严永敏 ,  徐玲 ,  王艺凡 ,  张露 ,  韩秀 ,  陈曦 ,  唐宇 ,  程洁

IPC: A23L33/00

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/322

Abstract: 本发明公开了一种改善睡眠的纳豆激酶褪黑素组合物及其制备方法，属于保健食品领域。该组合物包括纳豆激酶和褪黑素；每g组合物中纳豆激酶的纤溶活性为500-1000IU，褪黑素含量为0.1mg/g。其制备方法包括：(1)利用高产纳豆激酶的枯草芽孢杆菌制备纳豆激酶发酵液，离心后取上清液超滤浓缩，真空干燥得纳豆激酶冻干粉；(2)将纳豆激酶冻干粉与褪黑素粉混合，添加辅料即得。本发明以纳豆激酶、褪黑素为原料，这两种组分对睡眠发挥协同增效的作用。实验证明，本发明的纳豆激酶褪黑素组合物能够显著延长戊巴比妥钠睡眠时间、缩短巴比妥钠睡眠潜伏期，具有增强改善睡眠的功能。