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公开(公告)号：CN119020338A
公开(公告)日：2024-11-26
申请号：CN202411206449.3
申请日：2024-08-30
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种透明质酸裂解酶及其在降解透明质酸中的应用。具体地，本发明提供了一种来源于肠杆菌(Enterobacter asburiae)的透明质酸裂解酶，克隆了其编码基因并在大肠杆菌体系实现了重组表达，酶活高达36715U/mL。酶学性质表征实验表明该酶能够在pH 6.5‑9.0范围内发挥透明质酸降解作用，且对透明质酸有着较高的底物特异性，在短时间内即可将较高分子量的透明质酸降解为低分子量透明质酸或寡聚透明质酸，降解效率高，最终的降解产物为不饱和透明质酸二糖。本发明提供的透明质酸裂解酶可以高效的生产不饱和透明质酸二糖，为后续为进一步研究透明质酸寡糖的活性评价奠定了基础。
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公开(公告)号：CN113974154A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111165476.7
申请日：2021-09-30
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
IPC: A23L33/10 , A23L33/105 , A23C9/152 , A23F3/14 , A23G3/36 , A23G3/40 , A23G3/48 , A23L2/38 , A23L33/115 , A23P10/30
Abstract: 本发明提供了一种含枸杞、透明质酸和茶籽油的护眼食品配方及其制备方法与应用。本发明所述配方方法：将枸杞与抗坏血酸钠混合后打浆，加入复合酶进行酶解，酶解后固液分离取滤液；向所述滤液加入茶籽油中并混匀，加入硬脂酰乳酸钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯和单甘脂，混合均匀得到油相；将羧甲基淀粉钠、辛烯基琥珀酸酯淀粉、麦芽糊精和透明质酸钠混合得到壁材，加入水中，搅拌混匀得到水相；将所述水相用乳化剪切仪进行高速剪切，并加入所述油相，进行剪切乳化得到乳液，并进行高压均质并喷雾干燥，得到所述护眼食品配方。所述护眼食品配方在制备饮料、压片糖果、凝胶糖果中的应用。本发明配方具有吸收效果好、疗效肯定、使用方便的特点。
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公开(公告)号：CN115645367B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202211170298.1
申请日：2022-09-22
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
IPC: A61K9/107 , A61K47/36 , A61K31/122 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A23L33/10 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种虾青素透明质酸酯、胶束的制备方法及其应用。本发明将虾青素溶解于油性溶剂中，与第一透明质酸水溶液混合，酶解，酶解结束后取水相，得到虾青素透明质酸酯，其中，第一透明质酸的分子量为2～50kd，酶解所用的酶为具有催化酯键合成功能的酶，所得的虾青素透明质酸酯水溶性、稳定性、渗透作用、抗氧化等效果优异，在此基础上制备的虾青素透明质酸胶束也具有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号：CN115645367A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211170298.1
申请日：2022-09-22
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
IPC: A61K9/107 , A61K47/36 , A61K31/122 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A23L33/10 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种虾青素透明质酸酯、胶束的制备方法及其应用。本发明将虾青素溶解于油性溶剂中，与第一透明质酸水溶液混合，酶解，酶解结束后取水相，得到虾青素透明质酸酯，其中，第一透明质酸的分子量为2～50kd，酶解所用的酶为具有催化酯键合成功能的酶，所得的虾青素透明质酸酯水溶性、稳定性、渗透作用、抗氧化等效果优异，在此基础上制备的虾青素透明质酸胶束也具有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号：CN113974154B
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202111165476.7
申请日：2021-09-30
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
IPC: A23L33/10 , A23L33/105 , A23C9/152 , A23F3/14 , A23G3/36 , A23G3/40 , A23G3/48 , A23L2/38 , A23L33/115 , A23P10/30
Abstract: 本发明提供了一种含枸杞、透明质酸钠和茶籽油的护眼食品及其制备方法与应用。本发明所述配方方法：将枸杞与抗坏血酸钠混合后打浆，加入复合酶进行酶解，酶解后固液分离取滤液；向所述滤液加入茶籽油中并混匀，加入硬脂酰乳酸钠、双乙酰酒石酸单双甘油酯和单甘脂，混合均匀得到油相；将羧甲基淀粉钠、辛烯基琥珀酸酯淀粉、麦芽糊精和透明质酸钠混合得到壁材，加入水中，搅拌混匀得到水相；将所述水相用乳化剪切仪进行高速剪切，并加入所述油相，进行剪切乳化得到乳液，并进行高压均质并喷雾干燥，得到所述护眼食品配方。所述护眼食品配方在制备饮料、压片糖果、凝胶糖果中的应用。本发明配方具有吸收效果好、使用方便的特点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119061093A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411409620.0
申请日：2024-10-10
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用全细胞催化技术制备低分子透明质酸寡糖的方法，其特征在于，包括：制备全细胞催化酶液，酶解反应，后处理；所述制备全细胞催化酶液，将重组大肠杆菌菌泥按加入重悬Buffer进行菌泥重悬，得到全细胞催化酶液；所述酶解反应，将纯水加热至36‑38℃，加入全细胞催化酶液、透明质酸钠底物，在密封条件下，在36‑38℃下进行酶解反应，得到酶解液；本发明的方法无需进行菌体破碎，无需进行层析纯化，发酵周期短，制备工艺简单，成本较低，适合大规模工业化生产。
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公开(公告)号：CN116286764A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310217653.4
申请日：2023-03-08
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种透明质酸裂解酶及其重组菌与应用。本发明提供了一种来源于弗氏柠檬酸杆菌的透明质酸裂解酶，克隆了其编码基因并在大肠杆菌体系实现了重组表达，经过启动子优化后酶活为2.64×104U/mL，蛋白分子量为87kDa。酶学性质表征实验表明其为内切酶，能够在pH 5‑8范围内发挥透明质酸降解作用，最适反应pH为5.5，最适反应温度为37℃。该酶具有良好的热稳定性，pH稳定性与耐盐性，可以耐受1.5M的氯化钠溶液。该酶对透明质酸有着较高的底物特异性。本发明利用优化的培养基，在5‑L发酵罐中，重组菌产透明质酸裂解酶的最高活性在14h可达2.65×106U/mL。
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公开(公告)号：CN117025703A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311040257.5
申请日：2023-08-17
Applicant: 山东焦点福瑞达生物股份有限公司 , 江南大学 , 山东百阜福瑞达制药有限公司
Inventor： 廉少杰 , 康传利 , 刘磊 , 郑德强 , 史劲松 , 许正宏 , 钱建瑛 , 龚劲松 , 蒋敏 , 李恒 , 苏畅 , 王春喜 , 李庆 , 李取泉 , 张美霞 , 汤丽伟 , 杜帅 , 刘蔷
Abstract: 本发明公开了一种分子量分布集中的透明质酸纳的生产方法，属生物发酵领域，本方法将产透明质酸菌接入至发酵罐进行三段培养，在30.0～37.0℃，通气量0.5～1.0vvm条件下，培养1～8h；在38.0～45.0℃，通气量1.0～2.0vvm条件下，培养8～16h；在30.0～35.0℃，通气量1.0～2.0vvm条件下培养至发酵结束；当产透明质酸菌OD620达到1.0时，流加控制发酵液中碳源质量体积浓度为5.0～20.0g/L，直至每升发酵液添加碳源总量为80.0～110.0g。本方法采用不同温度、通气量和培养时间的三段培养，并流加控制碳源来控制透明质酸钠合成，减少分子量合成过于分散，得到分子量分布宽度为1.10～1.85的透明质酸钠；且当发酵液中尿素与蛋白胨为1:2时，分子量分布宽度达1.10，本透明质酸钠肤感和感官特性更好，舒缓功效好，可应用于食品、化妆品等领域。
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公开(公告)号：CN110923173B
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN201911365498.0
申请日：2019-12-26
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
Abstract: 本发明属于化妆品生物技术领域，具体涉及一种降解透明质酸的肠杆菌及其培养方法和应用。本发明的肠杆菌(Enterobacter sp.)CGJ001于2019年10月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.18661。该肠杆菌可以高效产生透明质酸酶，可用于高分子透明质酸制备低分子透明质酸以及寡聚透明质酸的工艺过程。该酶对透明质酸特异性高，热稳定性和pH稳定性良好，适合于规模化工业生产，从而替代传统的价格高昂的动物组织所提取到的透明质酸酶，在医药及化妆品等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN117866931A
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202410031472.7
申请日：2024-01-09
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种胞外分泌表达的透明质酸裂解酶及其重组菌与应用。本发明提供了一种来源于链球菌噬菌体的透明质酸裂解酶，克隆了其编码基因并在枯草芽孢杆菌体系实现了重组表达，经过信号肽替换后胞外酶活为1.86×104U/mL，蛋白分子量为39.5kDa。酶学性质表征实验表明其为内切酶，能够在pH 5‑8范围内发挥透明质酸降解作用，最适反应pH为6，最适反应温度为40℃，多种金属离子对其具有促进作用。该酶具有良好的热稳定性，pH稳定性。本发明利用优化的培养基，在20‑L发酵罐中进行产酶发酵，重组菌胞外产透明质酸裂解酶的最高活性在40h可达1.07×105U/mL，这是目前为止文献中有关透明质酸裂解酶胞外分泌表达的首次报道。
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