公开(公告)号：CN119775456A

公开(公告)日：2025-04-08

申请号：CN202411657881.4

申请日：2024-11-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 李才明 ,  毛留坤 ,  刘旭东 ,  李兆丰 ,  顾正彪 ,  蒋自航 ,  班宵逢 ,  洪雁 ,  程力

IPC: C08B37/16 ,  C12P19/04 ,  C12P19/18

Abstract: 本发明公开了一种沉淀技术分离酶法制备γ‑环糊精的方法，包括，采用溶剂法酶法制备的γ‑环糊精母液为样品溶液，通过高温条件下，先将γ‑环糊精与反应助剂形成的复合物解离，再利用沉淀分离技术，添加无机盐沉淀剂有效分离出反应剂，从而实现目标产物的纯化，建立了一种高效简便的γ‑环糊精分离纯化方法。采用本发明的方法，γ‑环糊精总转化率可达约53.89％，分离后γ‑环糊精的回收率可达82.76％～90.84％，纯度为92.56％～95.63％。反应助剂的残留量为0.02％。

公开(公告)号：CN117551714A

公开(公告)日：2024-02-13

申请号：CN202311628719.5

申请日：2023-11-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 李才明 ,  蒋自航 ,  顾正彪 ,  李兆丰 ,  毛留坤 ,  班宵逢 ,  程力 ,  洪雁

IPC: C12P19/18 ,  C08B37/16 ,  C12P19/04

Abstract: 本发明公开了一种利用乙醇和苯基取代硼酸盐共同作为生产助剂生产γ‑环糊精的工艺方法，属于环糊精生产技术领域。本发明利用γ‑环糊精葡萄糖基转移酶，以淀粉为底物，辅以苯基取代硼酸盐的乙醇溶液作为生产助剂，显著提高γ‑环糊精的产率和产物占比，本发明的方法安全、高效，可应用于食品、药品的生产中。采用本发明的方法，γ‑环糊精总转化率可达约54.14％，γ‑环糊精占比最高可达83.07％。

公开(公告)号：CN114958701A

公开(公告)日：2022-08-30

申请号：CN202210644053.1

申请日：2022-06-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 李才明 ,  蒋自航 ,  李兆丰 ,  顾正彪 ,  班宵逢 ,  程力 ,  洪雁

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/75 ,  C12N15/54 ,  C12P19/18 ,  C12P19/04 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种高产γ‑环糊精葡萄糖基转移酶基因工程菌及构建方法，属于微生物工程技术领域。本发明提供了一种含有SEQ ID NO.1序列的γ‑环糊精葡萄糖基转移酶，并且成功的采用食品安全菌株枯草芽孢杆菌其进行异源表达，本发明的方法安全、高效，可应用于食品、药品的生产中。并且，采用本发明的方法，对枯草芽孢杆菌表达系统进行优化后，显著提高了该酶的胞外表达水平，胞外酶活可达30.18U/mL，较原始表达系统提高了7.4倍；本发明的γ‑环糊精葡萄糖基转移酶可直接作用于淀粉底物，在不添加络合剂的条件下转化率可达约34％，γ‑环糊精占比最高可达56％，具有工业生产潜力。

公开(公告)号：CN109825466A

公开(公告)日：2019-05-31

申请号：CN201910284685.X

申请日：2019-04-10

Applicant: 江南大学

Inventor： 王颖兰 ,  蒋自航 ,  刘思宇 ,  冯焱 ,  李兆丰

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/75 ,  C12N9/28 ,  C12P19/14 ,  C12P19/04 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明公开了一种直链麦芽五糖生成酶在枯草芽孢杆菌中分泌表达的方法，属于酶工程技术领域。本发明通过构建G5-淀粉酶的枯草芽孢杆菌分泌表达系统，并对基因工程菌的摇瓶发酵条件进行优化，最终确定较佳培养基组成为：酵母粉30g/L，玉米淀粉6g/L，KH2PO42.3g/L，K2HPO412.5g/L，pH 7.5。在发酵温度37℃，200r/min下振荡培养48h后酶活达451.1U/mL，比初始培养条件下的酶活水平提高了127.5％，比文献报道水平提高了10.9倍。