-
公开(公告)号：CN114561311A
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202210313654.4
申请日：2022-03-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种胞外转运视黄醛和视黄醇的酿酒酵母菌株构建及其应用，属于发酵工程技术领域。本发明构建了一株强化视黄醛和视黄醇分泌能力的重组酿酒酵母菌株，所述重组酿酒酵母强化表达了3‑羟基‑3‑甲基戊二酰辅酶A还原酶、异戊烯基焦磷酸异构酶、法尼基焦磷酸合酶、内质网大小调节因子INO2和ABC转运蛋白Pdr10；异源表达香叶基香叶基二磷酸合酶、八氢番茄红素脱氢酶、15‑顺式八氢番茄红素合酶、双功能番茄红素环化酶/八氢番茄红素合酶、15、15’‑加双氧酶；敲除酿酒酵母中的ROX1和GAL80基因；并且下调角鲨烯合酶ERG9的表达；对其进行摇瓶发酵时，该菌株胞外视黄醛、视黄醇含量分别达到43.50mg/L和16.84mg/L，视黄醛和视黄醇总含量为73.40mg/L，因此具有广阔的应用前景。
-
公开(公告)号：CN114480153A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111616076.3
申请日：2021-12-27
Applicant: 江南大学 , 好想你健康食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种生产维生素A的酿酒酵母菌及其构建方法，属于发酵工程技术领域。本发明以酿酒酵母为出发菌株，在酵母细胞中构建维生素A合成途径，过表达酿酒酵母内源维生素A合成前体异戊二烯焦磷酸的甲羟戊酸途径，同时强化酿酒酵母外源类胡萝卜素合成途径关键基因表达，得到一种酿酒酵母基因工程菌。利用该酿酒酵母基因工程菌发酵生产维生素A,摇瓶产量可达到193.9mg/L，维生素A产量显著提升。
-
公开(公告)号：CN114561311B
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202210313654.4
申请日：2022-03-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种胞外转运视黄醛和视黄醇的酿酒酵母菌株构建及其应用，属于发酵工程技术领域。本发明构建了一株强化视黄醛和视黄醇分泌能力的重组酿酒酵母菌株，所述重组酿酒酵母强化表达了3‑羟基‑3‑甲基戊二酰辅酶A还原酶、异戊烯基焦磷酸异构酶、法尼基焦磷酸合酶、内质网大小调节因子INO2和ABC转运蛋白Pdr10；异源表达香叶基香叶基二磷酸合酶、八氢番茄红素脱氢酶、15‑顺式八氢番茄红素合酶、双功能番茄红素环化酶/八氢番茄红素合酶、15、15’‑加双氧酶；敲除酿酒酵母中的ROX1和GAL80基因；并且下调角鲨烯合酶ERG9的表达；对其进行摇瓶发酵时，该菌株胞外视黄醛、视黄醇含量分别达到43.50mg/L和16.84mg/L，视黄醛和视黄醇总含量为73.40mg/L，因此具有广阔的应用前景。
-
公开(公告)号：CN112970989A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110411962.6
申请日：2021-04-16
Applicant: 江南大学 , 好想你健康食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种红枣酵素及其制备方法，制备方法包括以下步骤：由红枣经蒸煮、榨汁、酶解、过滤和灭菌获得红枣汁发酵基质，再通过巴氏醋杆菌、葡萄糖醋杆菌3‑15和乳酸克鲁维酵母发酵而成。本发明的红枣酵素安全性高，无添加，独具风味。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114480153B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202111616076.3
申请日：2021-12-27
Applicant: 江南大学 , 好想你健康食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种生产维生素A的酿酒酵母菌及其构建方法，属于发酵工程技术领域。本发明以酿酒酵母为出发菌株，在酵母细胞中构建维生素A合成途径，过表达酿酒酵母内源维生素A合成前体异戊二烯焦磷酸的甲羟戊酸途径，同时强化酿酒酵母外源类胡萝卜素合成途径关键基因表达，得到一种酿酒酵母基因工程菌。利用该酿酒酵母基因工程菌发酵生产维生素A,摇瓶产量可达到193.9mg/L，维生素A产量显著提升。
-
公开(公告)号：CN114806909A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202111633494.3
申请日：2021-12-28
Applicant: 江南大学 , 好想你健康食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种生产β‑胡萝卜素的菌株，表达β‑胡萝卜素合成基因，过表达甲羟戊酸途径相关基因，以及敲除乙酰辅酶A代谢相关基因，从而在菌株中构建了β‑胡萝卜合成途径，强化酿酒酵母维生素A合成的内源甲羟戊酸(MVA)途径，提高了β‑胡萝卜素的产量。本发明的菌株实现了从头合成β‑胡萝卜素，在摇瓶发酵中表现良好。
-
公开(公告)号：CN114806909B
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202111633494.3
申请日：2021-12-28
Applicant: 江南大学 , 好想你健康食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种生产β‑胡萝卜素的菌株，表达β‑胡萝卜素合成基因，过表达甲羟戊酸途径相关基因，以及敲除乙酰辅酶A代谢相关基因，从而在菌株中构建了β‑胡萝卜合成途径，强化酿酒酵母维生素A合成的内源甲羟戊酸(MVA)途径，提高了β‑胡萝卜素的产量。本发明的菌株实现了从头合成β‑胡萝卜素，在摇瓶发酵中表现良好。
-
公开(公告)号：CN116179385A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202310107825.2
申请日：2023-02-14
Applicant: 江南大学 , 好想你健康食品股份有限公司
IPC: C12N1/19 , C12N9/90 , C12N9/02 , C12N9/10 , C12N9/04 , C12N9/00 , C12N15/113 , C12N15/61 , C12N15/53 , C12N15/54 , C12N15/52 , C12P33/00 , C12R1/865
Abstract: 本发明公开了一种提高酿酒酵母合成熊果酸和齐墩果酸产量的方法，具体涉及采用重组酿酒酵母进行发酵生产，该重组酿酒酵母至少表达了香树脂醇合酶CrMAS、香树脂醇C‑28位氧化酶CrAO和细胞色素‑NADPH‑还原酶AtCPR1，敲除了苹果酸合酶MLS1，并强化表达了醇脱氢酶ADH2、乙酸盐‑辅酶A连接酶1ACS1、醛脱氢酶ALD6、鲨烯环氧酶ERG1以及香树酯醇合酶CrMAS。
-
公开(公告)号：CN112998172A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110422739.1
申请日：2021-04-16
Applicant: 江南大学 , 好想你健康食品股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种红枣山楂复合饮料的制备方法，包括以下步骤：以红枣和山楂为原料，分别进行蒸煮、榨汁、酶解和过滤，得到澄清的红枣汁和山楂汁；将澄清的红枣汁和山楂汁进行配比和灭菌，得到红枣山楂培养基，采用植物乳杆菌10345和肠膜明串珠菌22185发酵，得到红枣山楂复合饮料；其中，植物乳杆菌10345的保藏编号为CICC NO:10345，肠膜明串珠菌22185的保藏编号为CICC NO:22185。本发明的红枣山楂复合饮料以药食同源的红枣和山楂为原料，真正做到零添加，口感酸甜，风味独特，同时具有消食化积、健脾护胃、补血益气、抗氧化和提高免疫力等保健功效。
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
9
records
(took 0.015 seconds)
