-
公开(公告)号:CN112094835A
公开(公告)日:2020-12-18
申请号:CN202011015343.7
申请日:2020-09-24
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/42 , C12N15/56 , C12N15/75 , C12N1/21 , C12P19/14 , C12P19/02 , C12P19/12 , C12P19/00 , C12P19/04 , C12P19/44 , C12R1/125
Abstract: 本发明公开了一种β‑葡萄糖苷酶突变体的应用,属于酶工程技术领域。本发明通过定点突变构建获得转苷/水解比提高的β‑葡萄糖苷酶突变体G224A、G224N、G224V,在最优条件下,制备低聚半乳糖产率分别为46.7%、43.8%和38.4%,分别是野生型的1.84倍、1.73倍和1.51倍;制备己基糖苷的产率分别为51.8%、56.9%和38.8%,分别是野生型的2.79倍、3.07倍和2.09倍,具有较好的工业化应用潜力。
-
公开(公告)号:CN111411117B
公开(公告)日:2020-12-01
申请号:CN202010342196.8
申请日:2020-04-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种耐热β‑葡萄糖苷酶在低聚龙胆糖制备中的应用,属于基因工程和酶工程领域。本发明将来源于Thermotoga sp.KOL6的β‑葡萄糖苷酶TSBGl的基因以Bacillus subtilis WSH11为表达宿主,实现tsbgl基因在枯草芽孢杆菌中的高效表达。所述β‑葡萄糖苷酶TSBGl的最适温度为90℃,最适pH为6.0,在90℃下具有较高的热稳定性。将所述β‑葡萄糖苷酶添加至以1200g/L葡萄糖为底物的反应体系中,在pH6.0,90℃下进行酶反应,低聚龙胆糖的产量达到178.2g/L。此酶适合食品等工业应用的需要,可用于低聚龙胆糖的工业化生产。
-
公开(公告)号:CN116083404A
公开(公告)日:2023-05-09
申请号:CN202211386511.2
申请日:2022-11-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了β‑葡萄糖苷酶突变体及其在昆布二糖制备中的应用,属于酶工程技术领域。本发明通过定点突变构建获得转苷/水解比提高的一系列β‑葡萄糖苷酶突变体,其中最优组合突变体W324M/H298F在最优条件下合成昆布二糖最高产率可达11.41%,产物浓度达到91.3g/L,高于目前已有报道,具有较好的工业化应用潜力。
-
公开(公告)号:CN112094835B
公开(公告)日:2022-09-06
申请号:CN202011015343.7
申请日:2020-09-24
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/42 , C12N15/56 , C12N15/75 , C12N1/21 , C12P19/14 , C12P19/02 , C12P19/12 , C12P19/00 , C12P19/04 , C12P19/44 , C12R1/125
Abstract: 本发明公开了一种β‑葡萄糖苷酶突变体的应用,属于酶工程技术领域。本发明通过定点突变构建获得转苷/水解比提高的β‑葡萄糖苷酶突变体G224A、G224N、G224V,在最优条件下,制备低聚半乳糖产率分别为46.7%、43.8%和38.4%,分别是野生型的1.84倍、1.73倍和1.51倍;制备己基糖苷的产率分别为51.8%、56.9%和38.8%,分别是野生型的2.79倍、3.07倍和2.09倍,具有较好的工业化应用潜力。
-
公开(公告)号:CN111411117A
公开(公告)日:2020-07-14
申请号:CN202010342196.8
申请日:2020-04-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种耐热β-葡萄糖苷酶在低聚龙胆糖制备中的应用,属于基因工程和酶工程领域。本发明将来源于Thermotoga sp.KOL6的β-葡萄糖苷酶TSBGl的基因以Bacillus subtilis WSH11为表达宿主,实现tsbgl基因在枯草芽孢杆菌中的高效表达。所述β-葡萄糖苷酶TSBGl的最适温度为90℃,最适pH为6.0,在90℃下具有较高的热稳定性。将所述β-葡萄糖苷酶添加至以1200g/L葡萄糖为底物的反应体系中,在pH6.0,90℃下进行酶反应,低聚龙胆糖的产量达到178.2g/L。此酶适合食品等工业应用的需要,可用于低聚龙胆糖的工业化生产。
-
-
-
-