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公开(公告)号：CN112980762A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110264847.0
申请日：2021-03-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种黑曲霉二糖磷酸化酶及其在黑曲霉二糖制备中的应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明提供了提供一种新型黑曲霉二糖磷酸化酶AmNP及其高效表达方法。由化学法合成编码来源于运动厌氧孢杆菌(Anaerosporobacter mobilis DSM 15930)的黑曲霉二糖磷酸化酶AmNP的核苷酸序列，以穿梭质粒pBSMμL3为表达载体，以Bacillus subtilisWSH11为表达宿主，实现了黑曲霉二糖磷酸化酶AmNP基因在枯草芽孢杆菌中的高效表达。黑曲霉二糖磷酸化酶AmNP与麦芽糖磷酸化酶LbMP协同反应可催化麦芽糖转化生成黑曲霉二糖，产率达到最高为67.75％，黑曲霉二糖的产量能达到338.75g/L，为目前已报道黑曲霉二糖酶法制备的最高产量。因此此酶适合食品、医药等工业应用的需要，能由于黑曲霉二糖的工业化生产。
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公开(公告)号：CN111333750B
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202010213943.8
申请日：2020-03-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提壳寡糖‑N‑香叶醇衍生物及其制备方法和用途，其中，一种壳寡糖‑N‑香叶醇衍生物，取代度为0.26‑0.283；一种壳寡糖‑N‑香叶醇衍生物的制备方法，其包括，将壳寡糖溶解于二甲基亚砜，将香叶基溴溶解于二甲基甲酰胺，然后混合，加入催化剂搅拌，水浴反应后加入丙酮，离心收集所得沉淀，索氏抽提、真空干燥，即得壳寡糖‑N‑香叶醇衍生物。本发明制备方法简单，成本低、提纯方法简便、性质稳定，得到的壳寡糖衍生物具有良好水溶性和抗菌活性，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等各种细菌均具有很好的抗菌活性，在医药、食品、化妆品和农业等领域具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN113046284A
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202110242462.4
申请日：2021-03-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种α‑1,3‑葡萄糖苷酶在黑曲霉低聚糖制备中的应用，属于基因工程和发酵工程技术领域。本发明将来源于Thermoplasmaacidophilum的α‑1,3‑葡萄糖苷酶在大肠杆菌BL21(DE3)中进行了异源表达，将所述α‑1,3‑葡萄糖苷酶TaAglA以10％葡萄糖和20％麦芽糖为底物，黑曲霉低聚糖产量最高能达到88.5g/L，转化率为29.5％。以10％麦芽糖和10％麦芽糊精为底物，黑曲霉低聚糖产量最高能达到47.4g/L，转化率为23.7％。本发明制备得到的黑曲霉低聚糖(NOS)产量远高于现有技术，并且能以较低浓度的底物进行转化，同样获得了较高的黑曲霉低聚糖(NOS)转化率和产量，有利于拓宽黑曲霉低聚糖的底物范围和降低生产成本。
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公开(公告)号：CN111333750A
公开(公告)日：2020-06-26
申请号：CN202010213943.8
申请日：2020-03-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提壳寡糖-N-香叶醇衍生物及其制备方法和用途，其中，一种壳寡糖-N-香叶醇衍生物，取代度为0.26-0.283；一种壳寡糖-N-香叶醇衍生物的制备方法，其包括，将壳寡糖溶解于二甲基亚砜，将香叶基溴溶解于二甲基甲酰胺，然后混合，加入催化剂搅拌，水浴反应后加入丙酮，离心收集所得沉淀，索氏抽提、真空干燥，即得壳寡糖-N-香叶醇衍生物。本发明制备方法简单，成本低、提纯方法简便、性质稳定，得到的壳寡糖衍生物具有良好水溶性和抗菌活性，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等各种细菌均具有很好的抗菌活性，在医药、食品、化妆品和农业等领域具有很好的应用前景。
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