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公开(公告)号：CN1301156C
公开(公告)日：2007-02-21
申请号：CN200410041345.8
申请日：2004-07-08
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及农产品与食品加工机械，尤其是指一种湿法粉碎高剪切设备。按照本发明所提供的设计方案，主机的转子固定连接在主轴的轴头上，定子固定连接于定子座上，其特征是：在主机上安装用于调整定子与转子之间的间隙的调节装置。调节装置中的螺套的一端与主机外壳或定子座转动连接，另一端与定子座或主机外壳以螺纹连接。在定子座或主机外壳上设置用于锁定螺套的螺母。利用本装置后，可以满足不断提高的工艺要求。
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公开(公告)号：CN1593769A
公开(公告)日：2005-03-16
申请号：CN200410041345.8
申请日：2004-07-08
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及农产品与食品加工机械，尤其是指一种湿法粉碎高剪切设备。按照本发明所提供的设计方案，主机的转子固定连接在主轴的轴头上，定子固定连接于定子座上，其特征是：在主机上安装用于调整定子与转子之间的间隙的调节装置。调节装置中的螺套的一端与主机外壳或定子座转动连接，另一端与定子座或主机外壳以螺纹连接。在定子座或主机外壳上设置用于锁定螺套的螺母。利用本装置后，可以满足不断提高的工艺要求。
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公开(公告)号：CN115165346A
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202210797914.X
申请日：2022-07-06
Applicant: 江南大学
IPC: G01M13/021 , G01B5/00 , G01B11/00 , G01H17/00
Abstract: 本发明涉及一种汽车发动机齿轮检测装置，包括工作台，工作台上设有毛刺或磕碰伤检测结构和异音检测结构，毛刺或磕碰伤检测结构包括标准齿轮组件、滑移设置在标准齿轮组件周围的检测工件位；标准齿轮组件为主动件，检测工件位沿标准轮的直径方向往复运动，带动被检测工件齿轮与标准齿轮组件啮合、松脱；异音检测结构包括与伸出轴连接的手轮，手轮带动工件齿轮调节标准中心距。本发明应用齿轮啮合原理，使用激光位移测距仪、百分表、报警装置，一旦报警，可查看显示面板上激光位移测量装置的数值大小并察看百分表跳动数值，相互验证，快速准确判别轮齿毛刺或磕碰缺陷的具体位置，使用效率高，操作方便，适合对批量生产的齿轮进行全面检测。
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公开(公告)号：CN100455207C
公开(公告)日：2009-01-28
申请号：CN200510037688.1
申请日：2005-01-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种新型的食品加工集成技术，具体地说是一种把谷物类、肉类和果蔬类等农产品加工成一种可长期储藏、携带方便、即开即食营养夹馅食品的相关加工集成技术。按照本发明所提供的方案，方便营养米饭的生产方法为：a.真空调糊：将淀粉加水、加热调成淀粉糊后，再与主料在真空下进行混合，去除主料与淀粉糊中的空气，并使主料与淀粉糊均匀一致，形成米糊；b.夹心成型：使米糊与夹心料一次充入包装材料中成型，再封口，形成夹心米饭；c.反压熟化杀菌：将夹心米饭放入装有水的杀菌釜中，在加热过程中，逐步向釜内增加反压。本发明可提高劳动效率，满足大规模生产的要求。
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公开(公告)号：CN100396333C
公开(公告)日：2008-06-25
申请号：CN200610088143.8
申请日：2006-06-28
Applicant: 江南大学
Inventor： 杨诗斌
Abstract: 本发明涉及一种摩擦杀菌设备，具体地说是一种适用于对一定粘度的食品物料，进行杀菌的设备，属于食品机械技术领域。其主要采用进料转子泵通过管路与蒸汽接触预热器连接，蒸汽接触预热器通过进料管路与摩擦杀菌装置连接，摩擦杀菌装置通过抽真空管路与水力循环真空泵连接，摩擦杀菌装置通过出料管路与出料转子泵连接。本发明结构简单、紧凑，合理；能将食品物料通过预热，再进入摩擦盘内，物料与摩擦盘之间以及物料之间的剧烈摩擦，使食品物料迅速升温，进行杀菌后在离心力作用下甩出；该设备利用摩擦生热对物料直接加热且不会结垢，对富含维生素及蛋白质等热敏性物质的食品物料，既能保证物料灭菌效果，又能保证食品风味与营养价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1875789A
公开(公告)日：2006-12-13
申请号：CN200610088143.8
申请日：2006-06-28
Applicant: 江南大学
Inventor： 杨诗斌
IPC: A23L3/00
Abstract: 本发明涉及一种摩擦杀菌设备，具体地说是一种适用于对一定粘度的食品物料，进行杀菌的设备，属于食品机械技术领域。其主要采用进料转子泵通过管路与蒸汽接触预热器连接，蒸汽接触预热器通过进料管路与摩擦杀菌装置连接，摩擦杀菌装置通过抽真空管路与水力循环真空泵连接，摩擦杀菌装置通过出料管路与出料转子泵连接。本发明结构简单、紧凑，合理；能将食品物料通过预热，再进入摩擦盘内，物料与摩擦盘之间以及物料之间的剧烈摩擦，使食品物料迅速升温，进行杀菌后在离心力作用下甩出；该设备利用摩擦生热对物料直接加热且不会结垢，对富含维生素及蛋白质等热敏性物质的食品物料，既能保证物料灭菌效果，又能保证食品风味与营养价值。
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公开(公告)号：CN1593738A
公开(公告)日：2005-03-16
申请号：CN200410041346.2
申请日：2004-07-08
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及对物料的细化与均质技术，具体地说是一种多用途剪切超细均质实验系统。按照本发明所提供的设计方案，在底箱中的底座上安装有升降柱与传动箱支架，在升降柱上安装容器托架，在容器托架上安装容器，在传动箱支架上安装传动箱，在传动箱内安装传动装置，传动装置的传动轴伸至容器内，在传动轴的下部安装工作元件。本装置可以真正做到对物料同时进行一次性混合、细化与均质，从而提高产品品质，降低消耗。
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公开(公告)号：CN109874852A
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201910308853.4
申请日：2019-04-17
Applicant: 江南大学
IPC: A22C21/00
Abstract: 本发明涉及一种鸡爪去骨设备及鸡爪去骨工艺，一种鸡爪去骨设备，包括机架，机架由台面和多根支撑柱组合构成，台面上开设开口槽，刀具推进装置固设于台面上，刀具固接于刀具推进装置的移动端，推板推进装置的输出端固接推板；开口槽内沿槽口向槽底方向依次设置固定板和活动板，固定板固设于槽口，固定板上方设置与第二推动装置输出端连接的第二压条，活动板上方设置与第一推动装置输出端连接的第一压条；还包括用于驱动活动板作直线位移的滑动连杆机构、用于实现活动板部分弯折的顶升机构及用于改变第一压条旋转位置的旋转装置。使用本发明后，能够高效去除大骨，为后续鸡爪加工做准备。
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公开(公告)号：CN1647688A
公开(公告)日：2005-08-03
申请号：CN200510037688.1
申请日：2005-01-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种新型的食品加工集成技术，具体地说是一种把谷物类、肉类和果蔬类等农产品加工成一种可长期储藏、携带方便、即开即食营养夹馅食品的相关加工集成技术。按照本发明所提供的方案，方便营养米饭的生产方法为：a.真空调糊：将淀粉加水、加热调成淀粉糊后，再与主料在真空下进行混合，去除主料与淀粉糊中的空气，并使主料与淀粉糊均匀一致，形成米糊；b.夹心成型：使米糊与夹心料一次充入包装材料中成型，再封口，形成夹心米饭；c.反压熟化杀菌：将夹心米饭放入装有水的杀菌釜中，在加热过程中，逐步向釜内增加反压。本发明可提高劳动效率，满足大规模生产的要求。
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公开(公告)号：CN1593737A
公开(公告)日：2005-03-16
申请号：CN200410041344.3
申请日：2004-07-08
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及农产品、食品加工及纺织机械，尤其是指一种用于纺织浆料超细均质的真空高剪切装置。按照本发明所提供的设计方案，在底座上分别安装脱气机构、均质机构及真空泵，并且，脱气机构利用联接管与均质机构联接，真空泵利用联接管与脱气机构联接，其特征是：出料管的一端位于脱气机构的脱气罐内，并在其端部安装布料盘，出料管的另一端与均质机构的输出口连接。利用本装置后可使纺织浆料中各种成分的粒度更加细化、均质，以满足各种高档面料的处理要求。
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