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公开(公告)号：CN109988721B
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201910198664.6
申请日：2019-03-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株能够增加酱类食品香气的鲁氏酵母菌株，属于生物工程技术领域。该鲁氏酵母(Zygosaccharomyces rouxii)JNBZR01已于2018年9月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.16547。该鲁氏酵母菌株可以耐受58％的葡萄糖、60％的蔗糖、60％的果糖、65％的麦芽糖、10％的淀粉、12％的NaCl，具有淀粉酶活力，在麦汁发酵中产生的醇酯类含量较高，其可以直接添加到酱类产品中，增加酱类产品中的香气。
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公开(公告)号：CN109988721A
公开(公告)日：2019-07-09
申请号：CN201910198664.6
申请日：2019-03-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株能够增加酱类食品香气的鲁氏酵母菌株，属于生物工程技术领域。该鲁氏酵母(Zygosaccharomyces rouxii)JNBZR01已于2018年9月28日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.16547。该鲁氏酵母菌株可以耐受58％的葡萄糖、60％的蔗糖、60％的果糖、65％的麦芽糖、10％的淀粉、12％的NaCl，具有淀粉酶活力，在麦汁发酵中产生的醇酯类含量较高，其可以直接添加到酱类产品中，增加酱类产品中的香气。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109970696A
公开(公告)日：2019-07-05
申请号：CN201910288916.4
申请日：2019-04-11
Applicant: 江南大学
IPC: C07D311/16 , C08F222/20 , C08F222/14 , C08F2/48 , G03F7/004 , G03F7/027 , C09D11/101
Abstract: 本发明提供一种香豆素肟酯类光引发剂及其制备方法，分子结构通式如式(I)。所述光引发剂在360‑450nm辐射波长下引发光固化，应用于单光子3D打印、双光子3D打印、油墨、光刻胶等领域。本发明所提供的光引发剂既可以作为LED光引发剂又可以作为双光子引发剂，并且均具有良好的引发活性，一剂两用从一定程度上节约了制造成本。
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公开(公告)号：CN108559714A
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201810558017.7
申请日：2018-06-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种具高抗氧化能力的啤酒酵母菌株，属于生物工程领域。本发明提供的啤酒酵母(Saccharomyces pastorianus)已于2018年3月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CMCC No.15504，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。该菌株具有较好的生产稳定性，可用于啤酒生产。
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公开(公告)号：CN110078719A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910438384.8
申请日：2019-05-24
Applicant: 江南大学
IPC: C07D407/12 , C08F222/14 , C08F222/20 , C08F2/48 , B33Y70/00
Abstract: 本发明提供了一种香豆素-芝麻酚光引发剂及其制备方法。本发明的引发剂在200-450nm波长光源下有良好的吸收，其吸收波段覆盖紫外区并延伸至可见光区域，可作为紫外-可见光引发剂；同时，反应条件温和，结构主体均为生物基材料。本发明所述的引发剂制备路线短、纯度高(大于95％)、稳定性好、感光度高，吸收波段涵盖紫外及部分可见光区域，可用于3D打印领域，是一种性能优异的通用型光引发剂。
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公开(公告)号：CN109970696B
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN201910288916.4
申请日：2019-04-11
Applicant: 江南大学
IPC: C07D311/16 , C08F222/20 , C08F222/14 , C08F2/48 , G03F7/004 , G03F7/027 , C09D11/101
Abstract: 本发明提供一种香豆素肟酯类光引发剂及其制备方法，分子结构通式如式(I)。所述光引发剂在360‑450nm辐射波长下引发光固化，应用于单光子3D打印、双光子3D打印、油墨、光刻胶等领域。本发明所提供的光引发剂既可以作为LED光引发剂又可以作为双光子引发剂，并且均具有良好的引发活性，一剂两用从一定程度上节约了制造成本。
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公开(公告)号：CN108559714B
公开(公告)日：2019-11-08
申请号：CN201810558017.7
申请日：2018-06-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种具高抗氧化能力的啤酒酵母菌株，属于生物工程领域。本发明提供的啤酒酵母(Saccharomyces pastorianus)已于2018年3月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CMCC No.15504，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。该菌株具有较好的生产稳定性，可用于啤酒生产。
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