-
公开(公告)号：CN105950587B
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201610369095.3
申请日：2016-05-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/36 , A23K20/189 , A23K20/195 , A61K38/47 , A61P31/04
Abstract: 本发明公开了一种猪溶菌酶来源的饲用抗菌十二肽及其制备方法，属于生物工程领域。本发明的制备方法包括了粗提液的制备，凝胶过滤色谱柱Superdex Peptide 10/300GL的分离，和反相柱Phenomenex luna C18分离纯化。经LC‑MS鉴定，该抗菌十二肽的氨基酸序列为：G‑V‑S‑L‑A‑N‑W‑V‑C‑L‑A‑K，此抗菌肽属于碱性肽，对革兰氏阴性菌具有明显抗性，是对猪溶菌酶的抗菌谱的良好补充和拓展。经与抗菌肽数据库(The Antimicrobial Peptide Database)等数据库比对，此种抗菌肽并未见报道。本发明制备工艺具有简单、高效的特点，产物纯度经质谱鉴定可达95％以上。
-
公开(公告)号：CN105602774B
公开(公告)日：2018-08-07
申请号：CN201610164544.0
申请日：2016-03-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了种富含芦丁的苦荞啤酒的生产方法,属于发酵食品领域。本发明通过添加40%的苦荞作为辅料,将苦荞与大麦芽分开投料,苦荞于90℃在糊化锅投料,快速将芦丁降解酶灭活,避免芦丁被分解。本发明方法利用普通糖化设备、啤酒生产设备和工艺,只调整糖化工艺,操作简单易行;本发明方法生产得到的10°P苦荞啤酒呈棕黄色,与普通的10°P啤酒相比,口味稍苦,但能够被接受;10°P苦荞啤酒的芦丁含量为220mg/L,确保富含芦丁的苦荞啤酒的食疗保健功效。
-
公开(公告)号：CN105950587A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610369095.3
申请日：2016-05-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/36 , A23K20/189 , A23K20/195 , A61K38/47 , A61P31/04
Abstract: 本发明公开了一种猪溶菌酶来源的饲用抗菌十二肽及其制备方法，属于生物工程领域。本发明的制备方法包括了粗提液的制备，凝胶过滤色谱柱Superdux Peptide 10/300GL的分离，和反相柱Phenomenex luna C18分离纯化。经LC‑MS鉴定，该抗菌十二肽的氨基酸序列为：G‑V‑S‑L‑A‑N‑W‑V‑C‑L‑A‑K，此抗菌肽属于碱性肽，对革兰氏阴性菌具有明显抗性，是对猪溶菌酶的抗菌谱的良好补充和拓展。经与抗菌肽数据库(The Antimicrobial Peptide Database)等数据库比对，此种抗菌肽并未见报道。本发明制备工艺具有简单、高效的特点，产物纯度经质谱鉴定可达95％以上。
-
公开(公告)号：CN104161172B
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201410283363.0
申请日：2014-06-24
Applicant: 山东鲁花集团有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明属于动物饲料和生物工程的技术领域，具体涉及一种利用花生粕二步固态发酵生产益生肽的方法。以花生粕为原料，与水混合并搅拌均匀后灭菌，灭菌后按花生粕重量接入2%（v/w）黑曲霉（CGMCC9183）孢子液，在28℃~32℃下培养24~28h，每4h翻料一次；培养完毕后按花生粕重量接入10%（v/w）戊糖片球菌（CGMCC9182），混合均匀，37℃~46℃厌氧发酵36~42h，发酵结束后60℃干燥、粉碎，制得益生肽。益生肽的多肽含量达到25%以上，乳酸含量达到8.0%以上，乳酸菌活菌数达109 CFU/g以上，酸性蛋白酶达到200U/g以上。本发明生产成本低、发酵过程易于控制，产品质量稳定。
-
公开(公告)号：CN103843992A
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201410088945.3
申请日：2014-03-11
Applicant: 江南大学
IPC: A23K1/14
Abstract: 本发明公开了一种保健饲料蛋白包括发酵菜籽粕基质及有益菌，肽含量≥9%，有益菌活菌数量≥108CFU/g，45.00%≤干物质≤65.00%，氨态氮≤0.17%，硫甙降解率≥90%，乳酸≥3%，pH≤4.5。上述饲料蛋白的制备方法为以菜籽粕为原料，按1:0.5～1:1.2的料水比与水混合并搅拌均匀后，在温度为100℃～115℃的条件下进行灭菌；灭菌后按菜籽粕重量接入有益菌，搅拌均匀后，在40-55℃下发酵34～40小时；发酵完毕后进行低温干燥获得，具有很好的应用前景。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102028099A
公开(公告)日：2011-04-27
申请号：CN201010581052.4
申请日：2010-12-09
Applicant: 江南大学
IPC: A23K1/14
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明公开了一种饲料蛋白的制备方法，其以菜籽粕为原料，与水混合并搅拌均匀后，灭菌；灭菌后按菜籽粕重量接入微生物菌种，在30℃～45℃下发酵；发酵完毕后进行低温干燥。本发明发酵过程易于控制，得到的产品质量稳定。新型菜籽粕饲料蛋白中肽含量提高2倍以上，达到9%以上，乳酸含量达到2.5%以上，有害物质硫甙的降解率达到50%以上，有益菌活菌数量达108CFU/g以上。制得的新型菜籽粕蛋白饲料供动物食用，可提高动物的消化吸收能力，调节动物体内微生态平衡，增强动物的防病抗病能力。
-
公开(公告)号：CN106046173B
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201610394616.0
申请日：2016-06-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种N端融合多聚六肽提高猪溶菌酶抗菌性能的方法，属于生物工程领域。本发明的方法包括融合猪溶菌酶基因的设计和大肠杆菌表达系统的表达及复性。经抗菌活性检测，本发明中的融合猪溶菌酶不仅对革兰氏阳性菌具有明显抗性，同时也可以杀灭多种革兰氏阴性菌，为提高溶菌酶的抗菌活性提供了很好的案例。本发明中的融合猪溶菌酶制备工艺具有简单、高效的特点，产物可达电泳纯，纯度在90％以上。
-
公开(公告)号：CN106046173A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610394616.0
申请日：2016-06-07
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/2462 , A61K38/47 , C07K7/06 , C12Y302/01017
Abstract: 本发明公开了一种N端融合多聚六肽提高猪溶菌酶抗菌性能的方法，属于生物工程领域。本发明的方法包括融合猪溶菌酶基因的设计和大肠杆菌表达系统的表达及复性。经抗菌活性检测，本发明中的融合猪溶菌酶不仅对革兰氏阳性菌具有明显抗性，同时也可以杀灭多种革兰氏阴性菌，为提高溶菌酶的抗菌活性提供了很好的案例。本发明中的融合猪溶菌酶制备工艺具有简单、高效的特点，产物可达电泳纯，纯度在90％以上。
-
公开(公告)号：CN105838695A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201610367732.3
申请日：2016-05-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/36 , A23K20/189 , A61P31/04
CPC classification number: C12N9/2462 , C12Y302/01017
Abstract: 本发明公开了一种猪溶菌酶来源的饲用抗菌六肽及其制备方法，属于生物工程领域。本发明的制备方法包括了粗提液的制备，凝胶过滤色谱柱Superdux Peptide 10/300GL的分离，和反相柱Phenomenex luna C18分离纯化。经LC?MS鉴定，该抗菌六肽的氨基酸序列为：A?W?V?A?W?K，此抗菌肽属于碱性肽，对革兰氏阴性菌具有明显抗性，是对猪溶菌酶的抗菌谱的良好补充和拓展。经与抗菌肽数据库(TheAntimicrobial Peptide Database)等数据库比对，此种抗菌肽并未见报道。本发明制备工艺具有简单、高效的特点，产物纯度经质谱鉴定可达95％以上。
-
公开(公告)号：CN105602774A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201610164544.0
申请日：2016-03-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种富含芦丁的苦荞啤酒的生产方法，属于发酵食品领域。本发明通过添加40％的苦荞作为辅料，将苦荞与大麦芽分开投料，苦荞于90℃在糊化锅投料，快速将芦丁降解酶灭活，避免芦丁被分解。本发明方法利用普通糖化设备、啤酒生产设备和工艺，只调整糖化工艺，操作简单易行；本发明方法生产得到的10°P苦荞啤酒呈棕黄色，与普通的10°P啤酒相比，口味稍苦，但能够被接受；10°P苦荞啤酒的芦丁含量为220mg/L，确保富含芦丁的苦荞啤酒的食疗保健功效。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
25
records
(took 0.02 seconds)
