公开(公告)号：CN119372065A

公开(公告)日：2025-01-28

申请号：CN202411486888.4

申请日：2024-10-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 顾秋亚 ,  余晓斌 ,  姜烁琦 ,  吕蓓蓓 ,  朱鹏

IPC: C12N1/14 ,  C12P19/04 ,  A23L33/125 ,  A23L33/10 ,  A23L31/00 ,  A61K31/715 ,  A61K8/73 ,  A61Q19/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一株银耳菌株及其硒多糖的制备与应用，属于生物技术领域。本发明的银耳菌TJN‑0926Tremella sp.TJN‑0926保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCCNO：M 20241096。本发明银耳菌株TJN‑0926属于安全的可用于食品的菌种，对无机硒具有较高的耐受及富集转化能力，使用本发明方法制备得到的银耳硒多糖的产量为10‑15g/L，银耳硒多糖中硒含量为500‑600μg/g，且其具有优异的免疫调节功能及抗氧化特性。因此，本发明银耳菌株TJN‑0926及其产物银耳硒多糖可在食品、药品、保健品或化妆品中得到广泛的应用。

公开(公告)号：CN118480528A

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN202410398713.1

申请日：2024-04-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 余晓斌 ,  姜烁琦 ,  顾秋亚

IPC: C12N9/18 ,  C12N15/70 ,  C12N15/55 ,  C12N1/21 ,  C12Q1/46 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种热稳定性乙酰胆碱酯酶突变体及其制备方法，属于酶工程技术领域。所述突变体是对氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的来源于Culexpipiens的乙酰胆碱酯酶进行定点突变，获得3个有效单点突变体。最后将3个有效的单点突变体进行组合突变，进一步筛选获得最优选突变体M4，所述乙酰胆碱酯酶突变体M4包含以下氨基酸的置换：A340P、D390E、S581P。本发明通过定点突变、组合突变的方式，以大肠杆菌为重组表达宿主，获得了热稳定性显著提高乙酰胆碱酯酶，为其下一步产业化应用奠定基础。