-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104893813B
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201510384914.7
申请日：2015-06-30
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开了一种菜籽油的加工方法，包括如下步骤：步骤一、菜籽毛油的制备；步骤二、将菜籽毛油进行超声波辅助磷脂酶C脱胶处理，待脱胶结束后，经离心分离得到脱胶菜籽油；步骤三、将脱胶菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，得到脱酸菜籽油；步骤四、向脱酸菜籽油中加入废白土进行预脱色处理，得到预脱色菜籽油，再向预脱色菜籽油中加入凹凸棒土和活性炭进行复脱色处理，得到复脱色菜籽油；步骤五、将复脱色菜籽油进行脱臭处理，得到成品菜籽油。该菜籽油的加工方法安全环保、工艺简单、操作便捷、成本低廉、精炼率高，适合于菜籽油加工工业生产。
-
公开(公告)号：CN105038977A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510384830.3
申请日：2015-06-30
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开了一种大豆油的加工方法，包括如下步骤：步骤一、大豆毛油的制备；步骤二、加入磷脂酶C进行一次脱胶处理，得到一次脱胶大豆油；步骤三、加入磷脂酶A1进行二次脱胶处理，得到二次脱胶大豆油；步骤四、将二次脱胶大豆油进行碱炼脱酸处理，得到脱酸大豆油；步骤五、向脱酸大豆油中加入废白土进行预脱色处理，得到预脱色大豆油，再向预脱色大豆油中加入凹凸棒土和活性炭进行复脱色处理，得到复脱色大豆油；步骤六、将复脱色大豆油进行脱臭处理，得到成品大豆油。该大豆油的加工方法安全环保、工艺简单、操作便捷、成本低廉、精炼率高，适合于大豆油加工工业生产。
-
公开(公告)号：CN116445212A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310424851.8
申请日：2023-04-20
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种菜籽油的脱胶方法，包括以下步骤：将菜籽油预热后加入柠檬酸溶液得到第一混合液；向第一混合液中加入氢氧化钾溶液调节pH值，水浴搅拌得到第一反应液；向第一反应液中加入羧酸酯水解酶稀释液和蒸馏水，进行第一次恒温水浴反应，灭酶、离心，获得初次脱胶的菜籽油；将初次脱胶的菜籽油预热后加入柠檬酸溶液得到第二混合液；向第二混合液中加入氢氧化钾溶液调节pH值，水浴搅拌得到第二反应液；向第二反应液中加入磷脂酶稀释液和蒸馏水，进行第二次恒温水浴反应，灭酶、离心，获得复脱胶的菜籽油；对复脱胶的菜籽油进行干燥，得到脱胶菜籽油。本发明提供的脱胶方法具有脱胶时间短、用酶量少、菜籽油的脱胶效率高的优点。
-
公开(公告)号：CN116426335A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310424852.2
申请日：2023-04-20
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C11B3/14
Abstract: 本发明公开一种菜籽油的脱臭方法，所述菜籽油的脱臭方法包括以下步骤：将待处理的菜籽油依次经过第一次换热、第二次换热后，用导热油加热，得到加热的油蒸汽；将所述加热的油蒸汽进入一次脱臭塔进行一次脱臭处理，而后再进入二次脱臭塔进行二次脱臭处理，得到脱臭油，完成菜籽油的脱臭处理；其中，所述一次脱臭塔和二次脱臭塔中均通入水蒸汽。本发明采用两级脱臭处理工艺，可有效降低脱臭残压、脱臭蒸汽用量、脱臭时间和脱臭温度，进而有利于降低脱臭过程中大量的能量消耗，而且，由于脱臭温度和脱臭时间的减少，脱臭油中的甾醇和维生素E的损失率大大减少，同时还能有效避免反式脂肪酸的生成，以及有利于游离脂肪酸的捕集回收。
-
公开(公告)号：CN104893813A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510384914.7
申请日：2015-06-30
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开了一种菜籽油的加工方法，包括如下步骤：步骤一、菜籽毛油的制备；步骤二、将菜籽毛油进行超声波辅助磷脂酶C脱胶处理，待脱胶结束后，经离心分离得到脱胶菜籽油；步骤三、将脱胶菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，得到脱酸菜籽油；步骤四、向脱酸菜籽油中加入废白土进行预脱色处理，得到预脱色菜籽油，再向预脱色菜籽油中加入凹凸棒土和活性炭进行复脱色处理，得到复脱色菜籽油；步骤五、将复脱色菜籽油进行脱臭处理，得到成品菜籽油。该菜籽油的加工方法安全环保、工艺简单、操作便捷、成本低廉、精炼率高，适合于菜籽油加工工业生产。
-
-
-
-
Search Results
5
records
(took 0.025 seconds)
